17
Nl
Voeding
Kooktijd (Min.)
Kookniveau
Vloeistof toegevoegd
Koolraap (gesneden)
5
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Biet
5
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Spruiten
25
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Rode kool
4
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Wortelen (geheel)
6
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Zuurkool
30
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Schorsenelen
12
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Selderij (gehalveerd / gesneden)
6/2
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Asperges
5-10
2
tot treeft (minstens 100 ml)*
Tomatenpuree
6
2
tot treeft (minstens 100 ml)
Savooikool (gehalveerd)
8
2
tot treeft (minstens 100 ml)
* De snelkookpan dient
afgekoeld te worden onder
koud stromend water
Aardappelen (met treeft)
(Kooktijden voor nieuwe aardappelen worden met een derde verminderd)
Aardappelen in een jasje
7-10
2
tot treeft (zonder treeft
minstens 100 ml)
Gekookte aardappelen
4
2
idem
Aardappelen (gesneden)
2
2
idem
Granen
(Voeg enkel granen toe aan kokend water en roer goed alvorens het deksel te sluiten (vb 100:150, 100
ml rijst = 150 ml water)
Rijst (geblancheerd)
6
1
100:150
Rijst (risotto)
5
1
100:200
Rijstpap
10
1
100:300
Bruine rijst (doordrenkt)
12
1
100:200
Bruine rijst (niet doordrenkt)
18
1
100:150
Bruine rijst (geblancheerd)
6
1
100:300
Wilde rijst (doordrenkt)
15
1
100:150
Wilde rijst (niet doordrenkt)
25
1
100:300
Griesmeel
4
1
100:300
Maïsmeel (fijn)
5
1
100:300
Maïsmeel (grof)
12
1
100:300
Gedroogde groenten (peulvruchten)
(De ganse nacht in water zetten. Indien niet doordrenkt vermeerderen de kooktijden met ongeveer
een derde. Zout de groenten pas na het koken om de kooktijden niet te zeer te verlengen)
Bonen, witte bonen en sojabonen
8
1
Bedek goed onder water
Kikkererwten, tuinbonen en gele erwten
10
1
Bedek goed onder water
Zwarte bonen, spaanse bonen
12
1
Bedek goed onder water
Linzen (groen of bruin, doordrenkt)
7
1
100:300
Handleiding Snelkoker 28/01/05 14:41 Page 17
WWW.CUISIMAT.BE
