30
STOOMKOKEN
De gewenste hoeveelheid water in de binnenkuip gieten . Het
watervolume bepaalt de stoomkooktijd . (Zie tabel hiernaast)
Het voedsel in het stoomkookmandje plaatsen en het mandje
boven de binnenkuip plaatsen .
De groenten moeten vooraf worden gewassen en geschild .
Het deksel aanbrengen en de schakelaar aan / uit op “I” zetten,
en de knop naar onder drukkenn (zoals aangegeven voor het
koken van rijst) .
Zodra het water is verdampt, gaat het apparaat automatisch
over naar de ‘warm’-stand en het verklikkerlampje gaat aan .
Ovenhandschoenen gebruiken om het kookmandje op te tillen .
Het is mogelijk voedsel te stoomkoken tezamen met de rijst . Dit
vereist alleen toezicht te houden op het kookproces .
Stoomkooktabel
Het in de binnenkuip gegoten watervolume bepaalt de
stoomkooktijd .
Ter indicatie, voor 160 ml water (1 cup) zal de kooktijd ongeveer
30 minuten bedragen, voor 80 ml (1/2 cup) is dat 15 minuten
enz .
Voedingswaren
Hoeveel-
heden
Nota’s
Cups
water
Kook-
tijd
Asperges
125 g
Stücke von
10 cm
50 ml
12 min
Brocoli
200 g
In
mundgerechte
Stücke teilen
40 ml
10 min
Wortels
300 g
In Stücke
schneiden
80 ml
15 min
Bloemkool
300 g
In
mundgerechte
Stücke teilen
80 ml
15 min
Courgettes
300 g
In Stücke
schneiden
50 ml
12 min
Groene Bonen
200 g
Ganze, fein
80 ml
15 min
Aardappelen
300 g
In zwei teilen
100 ml
20 min
Erwtjes
200 g
Frisch oder
tiefgekühlt
80 ml
15 min
Prei
250 g
Stücke von
10 cm
100 ml
20 min
Artisjokken
300 g
Mittelgrosse
Herzen
100 ml
20 min
Vis
300 g
Mittelgrosse
Filets
80 ml
15 min
Schaaldieren
300 g
Miesmuscheln,
Venusmus-
cheln, . . .
100 ml
20 min
Sint-Jacobss-
chelpen
200 g
Frisch
60 ml
10 min
Gamba’s
300 g
Gepellt
80 ml
15 min
Hardgekookte
eieren
5
Frisch,
mittelgross
80 ml
15 min
Eieren in de
schaal
5
Frisch,
mittelgross
40 ml
7 min
Kip
300 g
Schnitzel,
Filets
100 ml
20 min
Worst, pens
400 g
Frisch, ganz
160 ml
30 min
Dim Sum
200 g
Frisch
80 ml
15 min
Содержание CRC400E
Страница 46: ......
Страница 47: ......
Страница 48: ...IB 12 544A BABYLISS SARL 99 Avenue Aristide Briand 92120 Montrouge France ...