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요리안내
채소쌀미음
시루떡
오향장육
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재료
: 쌀 ⅔컵, 브로콜리 30g, 물 1½컵, 소금
약간
●
조리 방법
1. 쌀을 깨끗이 씻어서 30분 정도 불린 후 믹서에
쌀, 물, 브로콜리를 함께 넣고 곱게 갈아 준비해
주십시오.
2. 내솥에 준비한 재료를 넣은 뒤 밥솥에 넣고
뚜껑을 닫아 주십시오.
3. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한
후 시간을 20분으로 설정한 뒤 [압력취사/
쾌속취사] 버튼을 눌러 주십시오.
4. 요리가 완료되면 기호에 맞게 소금을 넣고
가볍게 저어 주십시오.
●
재료
: 멥쌀가루 3⅓컵, 팥 1⅓컵, 소금 ½ 큰술,
설탕 2큰술, 물 1½큰술
●
조리 방법
1. 멥쌀가루 3⅓컵에 물 1½큰술을 넣고
잘 버무려서 체에 한번 내려준 다음
설탕(1½큰술)을 섞어 주십시오.
2. 팥은 물기 없이 삶아서 대강 찧으면서 위의
소금(½큰술), 설탕(½큰술)을 넣어 주십시오.
3. 내솥에 물 2컵을 붓고 찜판을 넣은 후 적당한
크기의 천이나 한지를 오려서 깔아 주십시오.
4. 팥고물 1컵을 깔고 멥쌀가루를 편편하게 얹고
다시 팥고물 1컵을 넣어 층을 만들어 주십시오.
5. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
6. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한
후 시간을 45분으로 설정한 뒤 [압력취사/
쾌속취사] 버튼을 눌러 주십시오.
※ 찜판별도구입
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재료
: 돼지고기 700g, 간장 130ml, 설탕 3큰술,
무명실 조금
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오향
: 통후추 6알, 통계피 7cm, 팔각 4개
●
조리 방법
1. 돼지고기는 흐트러지지 않고 단단하게 익도록
무명실로 잘 묶어 주십시오.
2. 묶은 돼지고기를 그릇에 담고 간장과 설탕
그리고 오향을 넣어 재워 두십시오.
3. 내솥에 2의 재료를 넣은 후 계량컵 3컵의 물을
부어 주십시오.
4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
5. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한
후 시간을 60분으로 설정한 뒤 [압력취사/
쾌속취사] 버튼을 눌러 주십시오.
6. 요리가 완료되면 돼지고기를 꺼내 조리용
가위로 무명실을 잘라서 푸십시오. 오향장육을
식혀서 0.2cm 두께로 얇게 썰어서 접시에 내어
주십시오.
꽃게찜
두부찜
생선찜
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재료
: 꽃게 2마리, 쇠고기 100g, 두부 ⅓모,
청·홍고추 반개씩, 달걀노른자 반개분, 밀가루
약간
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조리 방법
1. 꽃게의 몸통을 손으로 잡고 깨끗이 씻어낸 다음
몸통을 떼어 두십시오.
2. 떼어낸 몸통의 살을 발라내어 곱게 다져
주십시오.
3. 쇠고기와 두부는 곱게 다진 후 몸통살 다진
것과 합하여 골고루 버무려 주십시오.
4. 청 홍고추는 잘게 다져 달걀노른자와 섞어
주십시오.
5. 꽃게의 껍질 안에 밀가루를 뿌리고 3을
도톰하게 채운 후 그 위에 4를 고르게 펴 발라
주십시오.
6. 내솥에 계량컵 2컵의 물을 붓고 찜판을 넣은 뒤
그 위에 속을 채운 꽃게를 올려 주십시오.
7. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
8. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한
후 시간을 30분으로 설정한 뒤 [압력취사/
쾌속취사] 버튼을 눌러 주십시오.
※ 찜판별도구입
●
재료
: 두부 1½모, 소금 약간
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양념장
: 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 파
1뿌리, 참기름 약간, 깨소금 약간, 실고추 약간,
진간장 3큰술
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조리 방법
1. 두부는 2등분한 다음 1cm 두께로 썰어 소금을
뿌려 물기를 빼두십시오.
2. 파는 가늘게 채썰고, 다진마늘과 진간장,
고춧가루, 깨소금, 참기름과 실고추를 섞어서
양념장을 준비해 두십시오.
3. 내솥에 2컵의 물을 붓고 찜판을 넣은 뒤 그
위에 썰어놓은 두부를 고르게 올려 주십시오.
4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
5. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한
후 시간을 20분으로 설정한 뒤 [압력취사/
쾌속취사] 버튼을 눌러 주십시오.
6. 요리가 완료되면 두부를 꺼내고 두부 위에
양념장을 골고루 뿌려 주십시오.
※ 찜판별도구입
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재료
: 부세 조기 1마리
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양념장
: 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘
½큰술, 다진대파 1큰술, 맛술 2큰술, 물 10큰술,
설탕 1작은술
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조리 방법
1. 손질해 놓은 조기를 등쪽으로 2cm 간격이
되도록 칼집을 넣어 두십시오.
2. 양념장을 만들어 두십시오.
3. 내솥에 조기를 넣고, 양념장을 골고루 끼얹어
주십시오.
4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오.
5. 다이얼을 돌려 메뉴의 영양찜을 선택한
후시간을 25분으로 설정한 뒤 [압력취사/
쾌속취사] 버튼을 눌러 주십시오.
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Содержание IH PA1000 Series
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