HY - 150
Բանջարեղեն և մրգեր
Պատրաստում
Պահպանման առավելագույն
ժամանակ(ամիս)
Երկար լոբի և լոբի
Լվացեք և կտրեք փոքր կտորների և խաշեք ջրում:
10 - 13
Լոբի
Կլպեք ու լվացեք և խաշեք ջրում
12
Կաղամբ
Մաքրեք և խաշեք ջրում
6 - 8
Գազար
Մաքրեք և կտրեք կտորների և խաշեք ջրում
12
Պղպեղ
Կտրեք պոչը, կտրեք երկու մասի և հանեք միջուկը
ու խաշեք ջրում
8 - 10
Սպանախ
Լվացեք և խաշեք ջրում
6 - 9
Ծաղկակաղամբ
Հեռացրեք տերևները, միջնամասը երկու մասի
բաժանեք և որոշ ժամանակ լիմոնի հյութով թողեք
ջրում
10 - 12
Սմբուկ
Լվանալուց հետո 2սմ կտորների բաժանեք
10 - 12
Եգիպտացորեն
Մաքրեք և փաթեթավորեք իր կոթով կամ ինչպես
քաղցր եգիպտացորենը
12
Խնձոր և տանձ
Կեղև և կտոր
8 - 10
Ծիրան և դեղձ
Կտրեք երկու մասի և հեռացրեք կորիզը
4 - 6
Ելակ և մոշ
Լվացեք և կլպեք
8 - 12
Եփած մրգեր
Տարայի մեջ ավելացնել 10 % շաքարավազ
12
Ծովախեցի
Մաքրած և տոպրակներով
4 - 6
Սալոր, բալ, հոն
Լվացեք և մաքրեք կտերը
12
Կաթնամթերք
Պատրաստում
Պահպանման առավելագույն
ժամանակ(ամիս)
Պահպանման պայմաններ
Փաթեթով
(Պաստերիլիզացված) կաթ
Իր փաթեթով
2 - 3
Մաքուր կաթ – իր փաթեթով
Պանիր- բացառությամբ
սպիտակ պանրի
Կտորներով
6 - 8
Օրիգինալ փաթեթը կարող
եք օգտագործել պահպանման
կարճ ժամանակահատվածի
համար: Ավելի երկար
ժամանակահատվածի համար
այն պետք է փաթաթել
փայլաթիթեղի մեջ:
Կարագ, մարգարին
Իր փաթեթավորմամբ
6
Պահպանման
առավելագույն ժամանակ
(ամիսներ)
Սենյակային
ջերմաստիճանում հետ գալու
ժամանակ
(ժամեր)
Վառարանում հետ գալու
ժամանակ
(րոպեներ)
Հաց
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Թխվածքաբլիթներ
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Խմորեղեն
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Կարկանդակ
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Ֆիլլո խմոր
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Պիցցա
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)