HU - 131
Zöldség és gyümölcs
Előkészítés
Maximális
eltarthatósági idő
(hónap)
Zöldbab és bab
Mossa meg, aprítsa, és tegye forró vízbe
10-13
Bab
Tisztítsa és mossa meg, és tegye
forró vízbe
12
Káposzta
Tisztítsa meg, és tegye forró vízbe
6-8
Sárgarépa
Tisztítsa meg, aprítsa fel, és tegye
forró vízbe
12
Paprika
Vágja le a szárát, vágja ketté, távolítsa el
a magházat, és tegye forró vízbe
8-10
Spenót
Mossa meg, és tegye forró vízbe
6-9
Karfiol
Távolítsa el a leveleket, darabolja fel a
karfiolt, és tegye egy időre citromos vízbe
10-12
Padlizsán
Mossa meg, és vágja 2 cm-es darabokra
10-12
Kukorica
Tisztítsa meg, és csomagolja torzsával
együtt vagy morzsolva
12
Alma és körte
Hámozza meg és szeletelje fel
8-10
Sárgabarack és őszibarack
Vágja ketté, és vegye ki a magot
4-6
Eper és szeder
Mossa meg és hámozza meg
8-12
Főtt gyümölcs
Tegyen 10% cukrot az edénybe
12
Kagyló
Tisztítsa meg és tegye zacskóba
4-6
Szilva, cseresznye, meggy
Mossa meg, és távolítsa el a szárakat
12
Tejtermékek
Előkészítés
Maximális
eltarthatósági idő
(hónap)
Tárolási körülmények
Dobozos
(homogénezett) tej
Saját
csomagolásában
2-3
Tiszta tej – saját
csomagolásában
Sajt, a lágysajt
kivételével
Szeletekben
6-8
Rövid ideig tartó
tárolásra az eredeti
csomagolás használható.
Hosszabb időre csavarja
fóliába.
Vaj, margarin
Csomagolásában
6
Maximális
eltarthatósági idő
(hónap)
Kiolvasztási idő
szobahőmérsékleten
(óra)
Kiolvasztási idő
sütőben
(perc)
Kenyér
4-6
2-3
4-5 (220–225 °C)
Kekszek
3-6
1-1,5
5-8 (190–200 °C)
Sütemény
1-3
2-3
5-10 (200–225 °C)
Pite
1-1,5
3-4
5-8 (190–200 °C)
Leveles tészta
2-3
1-1,5
5-8 (190–200 °C)
Pizza
2-3
2-4
15-20 (200 °C)
