V-ZUG Supremo HSL, Operating Instructions Manual

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RÉGLAGE DU MOULIN À CAFÉ
Le moulin à café a été préréglé en usine et ne devrait pas néces-
siter de réglage supplémentaire.
Toutefois, si vous trouvez que le café s’écoule trop rapidement ou
trop lentement (p. ex. au goutte-à-goutte) après avoir préparé
les premiers cafés, vous avez la possibilité de corriger la vitesse
en ajustant la molette de réglage de la mouture (fig. 14).
Important! La molette de réglage de la mouture ne
doit être actionnée que lorsque le moulin est en fonctionnement.
Pour que le café coule plus lentement et soit plus crémeux, tour-
nez la molette d’un cran dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre (café moulu plus fin).
Pour que le café coule plus vite (et non au goutte-à-goutte),
tournez la molette d’un cran dans le sens des aiguilles d’une
montre (café moulu plus gros).
PRÉPARATION D’ESPRESSO AVEC DU CAFÉ PRÉMOULU
(À LA PLACE DE GRAINS)
• Appuyez sur le bouton (B2) (fig. 8) et sélectionnez la
fonction café prémoulu.
• Sortez la machine de son logement en la tirant vers l’exté-
rieur à l’aide des poignées (fig. 7).
• Soulevez le couvercle central, versez une mesure de café
prémoulu dans l’entonnoir (fig. 19); repoussez l’appareil
dans son logement et procédez en suivant les indications
de la section ’Préparation du café en grains’.
Remarque: vous pouvez préparer un seul café à la fois en
appuyant sur le bouton
(B4) (fig. 12).
• Si, après avoir fait fonctionner la machine avec du café
prémoulu, vous désirez à nouveau préparer du café en
grains, vous devez désactiver la fonction café prémoulu en
appuyant de nouveau sur le bouton
(B2) (fig. 8).
NB 1: ne versez jamais de café prémoulu dans l’entonnoir quand
la machine est éteinte, il pourrait se disperser à l’intérieur.
NB 2: n’introduisez jamais plus d’une mesure. Dans le cas
contraire, l’appareil ne préparera pas de café.
NB 3: utilisez exclusivement le doseur fourni avec la machine.
NB 4: versez exclusivement du café prémoulu pour machines à
espresso dans l’entonnoir.
NB 5: si vous avez versé plus d’une mesure de café prémoulu et
que l’entonnoir est bouché, faites descendre le café à l’aide d’un
couteau (fig. 21), puis retirez et nettoyez l’infuseur et la machine
en suivant les indications de la section ’Nettoyage de l’infuseur’.
PRODUCTION D’EAU CHAUDE
• Assurez-vous que la buse d’eau est bien en place (fig. 6).
• Placez un récipient sous la buse.
• Appuyez sur le bouton (B6) (fig. 20).
Le message «EAU CHAUDE» s’affiche et de l’eau chaude
s’écoule de la buse d’eau chaude dans le récipient.
Évitez de faire couler de l’eau chaude pendant plus de 2 mi-
nutes à la fois.
Pour interrompre la production d’eau chaude, appuyez sur
le bouton
(B6).
L’appareil arrête de produire de l’eau chaude lorsque la
quantité programmée est atteinte.
MODIFICATION DE LA QUANTITÉ D’EAU CHAUDE
L’appareil a été programmé en usine pour produire automati-
quement environ 300 ml d’eau chaude.
Si vous souhaitez modifier cette quantité, procédez de la façon
suivante:
1. Placez un récipient sous la buse.
2. Appuyez de nouveau sur le bouton
(B6) jusqu’à ce que
le message «EAU CHAUDE PROGRAMMER QUANTITÉ» s’af-
fiche, puis relâchez le bouton
(B6).
3. Dès que l’eau chaude s’écoulant dans le récipient atteint le
niveau souhaité, appuyez de nouveau sur le bouton (B6).
La machine est maintenant reprogrammée avec la nouvelle
quantité.
PRÉPARATION DE CAPPUCCINO
• Sélectionnez le goût du café que vous souhaitez utiliser pour
préparer le cappuccino en appuyant sur le bouton
(B2).
• Retirez le couvercle du réservoir à lait.
• Versez environ 100 ml de lait par cappuccino à préparer
(fig. 23) dans le réservoir.
Ne dépassez jamais le niveau MAX (correspondant à envi-
ron 750 ml) indiqué sur le réservoir.
Utilisez de préférence du lait écrémé ou demi-écrémé tout juste
sorti du réfrigérateur (à une température d’environ 5 °C).
• Veillez à ce que le tube d’aspiration soit bien introduit dans
la rondelle en caoutchouc (fig. 24), puis remettez le cou-
vercle sur le réservoir à lait.
Positionnez la manette de réglage de la mousse entre les
repères CAPPUCCINO et CAFFE LATTE imprimés sur le cou-
vercle du réservoir à lait.
La qualité de la mousse peut être modifiée en déplaçant la
manette vers «CAFFE LATTE» pour obtenir une mousse