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1. Atención: Por cada pincho solo se
deben utilizar 100 g de alimentos.
Solo así se puede garantizar que
los pinchos giren perfectamente.
Para la preparación de pinchos
recomendamos el nivel 5.
2. Corte la carne y la verdura en
trozos pequeños. Al hacerlo,
asegúrese de que los trozos
tengan un tamaño que permita
que todos los pinchos entren en
el aparato uno junto a otro y sin
superponerse. Los trozos tampoco
deben chocar por el lado superior
o inferior del aparato.
3. Si desea utilizar trozos grandes de
carne o verdura, sería conveniente
cargar solo uno de cada dos
pinchos para que estos puedan
girar sin obstáculos.
4. Coloque en los pinchos los trozos
que vaya a asar en el orden
deseado. Los pinchos cargados
con los alimentos deseados se
colocan en los soportes para
pincho. La ruedecilla pequeña
delante del asa del pincho se
debe colocar exactamente en
la entalladura correspondiente
del soporte del pincho. El otro
extremo del pincho debe estar
colocado exactamente en la
hendidura del lado posterior del
soporte del pincho.
5. Fije la abrazadera del pincho
en las dos aberturas del lado
delantero del soporte de este
y coloque dicho soporte en la
carcasa.
Atención: El aparato está muy
caliente durante y después de
su uso.
Los pinchos siguen girando
también con la posición de
interruptor en „0/OFF.
PREPARAR PINCHOS
Pinchos de salchichas
2 salchichas estilo Viena o cabanossi, 100 g de
tomates cereza, un poco de aceite, 2 pinchos
untados con aceite
Partir las salchichas en trozos de 4 cm de largo,
a su vez cortarlas en diagonal. Poner alternando
salchichas y tomates cereza en los pinchos,
echar aceite y asar al grill 6-8 minutos.
Pinchos de calabacín
1 calabacín pequeño (aprox. 150
g), 1
cucharada sopera de concentrado de tomate,
1 cucharadita de aceite de oliva, 1 diente de
ajo picado, ½ cu-charadita de orégano, sal,
pimienta, 2 pinchos untados con aceite
Cortar el calabacín con el cortafiambres en
lonchas longitudinales muy finas, elaborar una
pasta con el concentrado de tomate, el aceite, el
ajo, el orégano, la sal y la pimienta.
Untar con ello finamente las lonchas de
calabacín, enrollar y ponerlas en los pinchos.
Asar al grill aprox. 6-8 minutos en la superficie
del grill ligeramente engrasada.
Pinchos picantes
200 g de carne de pollo, 3 cucharadas soperas
de salsa de soja, 2 puntas de cuchillo de pasta
de chili condimentada, ½ cucharadita, de jen-
gibre fresco finamente rallado, un poco de acei-
te, 3 pinchos de madera
Congelar brevemente el filete de pollo y cortarlo
en lonchas muy delgadas con el cortafiambres
(contra la dirección de las fibras de la carne),
mezclar la salsa de soja con el chili y el jengibre.
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