
66
hamburguesa. Untar ésta con ketchup, apilar
encima la segunda hamburguesa, los tomates y
la cebolla sobre ello, la tapa del pan arriba del
todo.
Carne picada griega
100 g de carne de cordero picada, 1 diente de
ajo, ½ cebolla, 1 huevo, 2 cucharadas soperas
de pan rallado, 10 olivas verdes sin hueso, sal,
pimienta, 50 g de queso de oveja
Hacer una masa con la carne picada, el ajo y
la cebolla finamente picadas, el huevo, el pan
rallado, las aceitunas bien picadas, el queso
de oveja a daditos, sal y pimienta. Engrasar li-
geramente la placa grill, formar 3 albóndigas
y asarlas al grill por ambos lados en conjunto
6-8 minutos y servirlas con pan de pita y
lechuga rizada.
TIEMPOS DE GRILL
Recomendamos cortar las piezas grandes de carne (por ej. pechuga de pato) en rodajas de 1 cm, de
esta forma se reduce notablemente el tiempo de cocción. Ponga previamente aceite a los alimentos
para el grill o adóbelos. Los tiempos de grill indicados corresponden a valores medios y pueden verse
ampliados o reducidos según la calidad, solidez o pretratamiento de los alimentos para el grill.
Alimentos para el grill
Preparación
Tiempo de grill
Filete de ternera 200 g
10-12 minutos
Bistec de cadera de vaca
20-24 minutos
Cevapcici (producto ultracon-
gelado)
descongelar, poner en pinchos
10-12 minutos
Salchicha delgada
6-8 minutos
Salchicha gruesa
10-14 minutos
Paté de carne horneada,
rodaja de 1 cm
3-4 minutos
Pinchos de carne
8-12 minutos
Pechuga de pollo
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
4-8 minutos
Pechuga de pavo
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
4-8 minutos
Pechuga de pato
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
4-8 minutos
Espalda de liebre sin huesos
en tiras de 1 cm, darle la vuelta a menudo
5-8 minutos
Chuletas de cordero
12-15 minutos
Sardinas
6-8 minutos
Filete de trucha
5-8 minutos
Filete de salmón
10-15 minutos
Gambas peladas
8-10 minutos
Calabacín
en rodajas de 1 cm
3-5 minutos
Manzana
en rodajas de 1 cm
3-5 minutos
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Summary of Contents for 58515
Page 6: ...6 EINZELTEILE 1 6 7 8 2 5 4 3 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 11: ......
Page 23: ......
Page 33: ......
Page 43: ......
Page 53: ......
Page 63: ......
Page 73: ......
Page 83: ......
Page 88: ...Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de ...