CZ
│
53
■
SKF 2800 B2
Proto potraviny, které obsahují škrob (např. hranolky) nefritujte pokud možno
při teplotách nad 170 ˚C. Fritované potraviny by měly dosáhnout zlatavé,
nikoliv tmavé nebo hnědé barvy. Pouze takto budete potraviny připravovat bez
akrylamidů.
Fritování
Pro použití v této fritéze doporučujeme fritovací olej nebo tekutý fritovací tuk.
Můžete používat také pevný fritovací tuk. Přečtěte si k tomu nejprve kapitolu
"Pevný fritovací tuk".
Příprava
1) Přístroj postavte na vodorovnou, rovnou, stabilní a tepelně odolnou plochu.
UPOZORNĚNÍ
►
Chcete-li fritézu umístit pod digestoř na sporák, dbejte na to, aby byl
sporák vypnutý.
2) Odviňte síťový kabel kompletně z úložného prostoru pro navinutí kabelu
.
3) Otevřete víko přístroje tak, že stiskněte uvolňovací tlačítko víka
.
Víko přístroje vyskočí nahoru.
4) Vytáhněte rukojeť nahoru, dokud slyšitelně nezaklapne. Vyjměte fritovací
koš
.
UPOZORNĚNÍ
►
Používejte pouze oleje nebo tuky, které jsou výslovně označeny jako „ne-
pěnivé” a vhodné pro fritování. Tuto informaci naleznete na obalu nebo
na etiketě.
►
Nikdy vzájemně nemíchejte různé druhy tuků nebo olejů! Mohly by
z fritézy přetékat.
5) Do suché a prázdné fritézy (obslužný/ohřívací prvek
je vložen) nalijte
olej, tekutý či rozpuštěný tuk (cca 3 l oleje nebo cca 2,5 kg ztuženého tuku).
UPOZORNĚNÍ
►
Do nádoby z ušlechtilé oceli
nenalévejte nikdy více rozpuštěného tuku
nebo oleje, než po označení MAX. a zároveň nikdy méně tuku, než po
označení MIN.
6) Zastrčte síťovou zástrčku do zásuvky.
NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM
►
Síťový kabel nesmí přijít do styku s horkými částmi fritézy. Nebezpečí úrazu
elektrickým proudem!