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Friteuse • Fryer • Fritteuse

S.A. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226 • REF. 5065063

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Summary of Contents for FF100073

Page 1: ...Friteuse Fryer Fritteuse S A SEB SELONGEY CEDEX RC DIJON B 302 412 226 REF 5065063 ...

Page 2: ...Friteuse Fryer Fritteuse www groupeseb com Mode d emploi Instructions for use Gebruiksaanwijzing Gebrauchsanweisung ...

Page 3: ...19 Frituurtabellen 20 De friteuse uitzetten 21 Filteren van het frituurvet 21 Schoonmaken 21 Problemen en mogelijke oorzaken 22 Francais 2 Description 2 Protection de l environnement 2 Consignes de Sécurité 2 Avant la première utilisation 3 Remplissez la cuve 3 Préchauffez 4 Préparez le panier 4 Plongez le panier 5 Réglez le minuteur 5 En fin de cuisson 5 Tableaux de cuisson 6 Arrêtez l appareil 7...

Page 4: ...1 2 4 6 8 10 12 15 3 5 7 9 11 13 14 16 ...

Page 5: ...cle Ne laissez pas l appareil fonctionner sans surveillance Branchez toujours l appareil sur une prise de courant reliée à la terre N utilisez pas de rallonge Si vous en prenez la responsabilité n utilisez qu une rallonge en bon état avec une prise de courant reliée à la terre et adaptée à la puissance de l appareil Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l appareil ...

Page 6: ... grasse alimentaire recommandée pour la friture tournesol arachide olive pépin de raisin palme Le niveau de matière grasse doit toujours se situer entre les repères mini et maxi de la cuve Vérifiez avant chaque cuisson et rectifiez si nécessaire avec la même matière grasse Si vous utilisez une matière grasse solide Coupez la en morceaux et faites la fondre à part pour ensuite la verser dans la cuv...

Page 7: ...enlever l excès d eau ou de glace puis remplissez le panier avant de placer celui ci dans la friteuse Réduisez les quantités pour les aliments surgelés voir le tableau ci dessous et les tableaux de cuisson p 6 Ne dépassez jamais la quantité limite de sécurité Pour une cuisson correcte et rapide limitez la quantité de frites à 1 2 panier par bain FR Frites fraîches Frites surgelées Quantité limite ...

Page 8: ...appuyez sur le bouton Le minuteur signale la fin du temps de cuisson mais n arrête pas l appareil En fin de cuisson Relevez la poignée du panier à l horizontale jusqu au clic de verrouillage Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton d ouverture Placez le panier sur le bord de la cuve grâce aux pattes d accrochage du panier et égouttez les aliments Sortez le panier Servez Refermez le couvercle ...

Page 9: ...ns 8 mini 5 7 min Rondelles d oignons 6 8 170 C 3 4 min Beignets de pommes 4 180 C 5 6 min Beignets 4 180 C 6 8 min Camembert frit 6 190 C 2 3 min ALIMENTS FRAIS Nb ALIMENTS SURGELÉS Nb Frites quantité limite de sécurite 900g 190 C 12 14 min Frites quantité recommandée 450g 170 C 9 13 min Pommes noisettes 500g 190 C 8 10 min Filets de poisson pané 8 190 C 5 7 min Nuggets de poulet 12 190 C 4 5 min...

Page 10: ...mément aux réglementations locales La matière grasse doit être filtrée après chaque friture Les débris qui se détachent des aliments ont tendance à brûler et entraînent une altération plus rapide du corps gras et à la longue des risques d inflammation Nous vous recommandons de changer la matière grasse toutes les 8 à 12 utilisations Nettoyez le couvercle et le panier la friteuse Ne nettoyez jamais...

Page 11: ...e Centre de Service Agréé le plus proche Pour une bonne visibilité nettoyez le couvercle au lave vaisselle ou passez une éponge additionnée de détergent alimentaire citronné Laissez sécher le hublot à l air ambiant ou essuyez le avec un torchon propre en coton Vérifiez le niveau du bain maxi et enlevez le surplus Vérifiez que le panier n est pas trop rempli Changez votre panier Videz et nettoyez l...

Page 12: ...ited to the power of the equipment Check that the mains voltage corresponds with that shown on the appliance alternating current only If the appliance is used in a country other than that of purchase have it checked by an approved Service Centre Never use or plug in your appliance if its power cord is faulty or damaged the appliance has been dropped it has visible damage or operating faults In suc...

Page 13: ... blended vegetable etc If using sunflower oil ensure the oil is changed after every 5 uses The oil fat level must always be between the mini and maxi markers stamped inside the bowl Check this each time prior to cooking and add some of the same type of oil if necessary If you use solid vegetable fat Cut it into pieces and melt it in a separate pan then pour it inside the fryer do not let it melt i...

Page 14: ...the table of cooking times p 13 Loading the basket Remove excess moisture water and ice from the food Fill the basket away from the fryer as per the chart below Reduce food quantity for frozen foods see table below and table of cooking times p 13 Never exceed the maximum capacity For a good and fast cooking limit the quantity of chips to 1 2 basket per frying Fresh potato chips Frozen potato chips...

Page 15: ...he time selected press the button for 2 seconds To stop the timer alarm press the button The timer signals that the cooking time is complete but does not switch off the fryer At the end of cooking time Press the handle unlocking button Lift the handle horizontally until you hear a click as it locks Open the lid Place the basket on the edge of the bowl with basket hanging clips Let the food drain R...

Page 16: ...in Ring doughnuts 4 180 C 6 8 min Breaded camembert wedge 6 190 C 2 3 min FRESH FOOD No FROZEN FOOD No Chips maximum quantity 900g 190 C 12 14 min Chips quantity recommended 450g 170 C 9 13 min for best results American style thin cut chips 500g 190 C 8 10 min Fish fingers 8 190 C 5 7 min Chicken nuggets 12 190 C 4 5 min Fried Chicken leg portion 1 2 190 C 14 15 min Breaded scampi 12 170 C 4 5 min...

Page 17: ...es the risk of catching fire For this reason filter the oil regularly We recommend changing the oil after a maximum of 8 to 12 uses If using sunflower oil change after every 5 uses Do not pour used oil into the sink Leave it to cool and throw it away with the household waste according to the local community regulations Cleaning the lid and the basket Never clean the fryer unless it has been unplug...

Page 18: ...dow by wiping it with a sponge and lemon juice Allow the window to dry at room temperature or dry with a clean cotton cloth Check that the lid is properly locked closed Contact your nearest approved Service Centre Check the oil level Max and remove the excess Check that the basket is not too full Change your basket Empty and clean the bowl Refill the bowl with one type of oil Remove the ice and dr...

Page 19: ...en geaard stopcontact Gebruik voor dit apparaat geen verlengsnoer Doet u dit toch op eigen verantwoordelijkheid gebruik dan een in perfecte staat verkerend verlengsnoer voorzien van een geaarde stekker en met een toelaatbare belasting die ten minste gelijk is aan het vermogen van de friteuse Controleer of de spanning V aangegeven op het typeplaatje van de friteuse overeenkomt met die van uw lichtn...

Page 20: ...enpan Kiest u voor olie gebruik dan altijd plantaardige olie die geschikt is voor frituren bijv zonnebloemolie arachide olie olijfolie druivenpitolie palmolie Het frituurvet moet zich altijd tussen de minimum en maximum vulstreepjes bevinden Controleer vóór elke frituurbeurt of extra vet of olie van dezelfde soort nodig is Gebruikt u blokken frituurvet Snij deze dan vóór gebruik in kleinere stukke...

Page 21: ...voor dat de te frituren producten zo droog mogelijk zijn bij diepvriesproducten het ijs verwijderen om de stoomafgifte zoveel mogelijk te reduceren Vul het mandje volgens de onderstaande tabel niet vullen boven de friteuse Frituur diepvriesproducten altijd in kleinere porties zie kooktabellen p 20 Vul nooit boven de aangegeven maximale hoeveelheid FR Verse frites Diepvries frites Maximale hoeveelh...

Page 22: ... u zich of wilt u de ingestelde tijd wissen houd de toets dan 2 seconden lang ingedrukt De toets ook indrukken om het waarschuwingssignaal stop te zetten De timer geeft aan het einde van de ingestelde tijd een waarschuwingssignaal maar beëindigt de frituurtijd niet Uitnemen van het frituurmandje Klap de handgreep van het mandje weer uit totdat u de klik van de vergrendeling hoort Open het deksel P...

Page 23: ...rituurde stukken kip 1 180 C 14 16 min Visfilet 1 2 170 C 6 8 min Champignons 8 mini 5 7 min Uienringen 6 8 170 C 3 4 min Appelflappen 4 180 C 5 6 min Zoete soesjes 4 180 C 6 8 min VERSE PRODUCTEN Aantal DIEPVRIES PRODUCTEN Aantal Frites Max hoeveelheid 900g 190 C 12 14 min Frites Aanbevolen hoeveelheid voor 450g 170 C 9 13 min een optimaal resultaat Aardappelbolletjes 500g 190 C 8 10 min Visstick...

Page 24: ... een melkpak met het normale huisvuil Filter de olie of vet na elk gebruik Frituurrestjes kunnen gaan verbranden waardoor de kwaliteit van de olie het vet snel achteruit gaat en wat op de lange duur zelfs tot brand kan leiden Vervang de olie of het vet na 8 tot 12 frituurbeurten Maak de friteuse nooit schoon wanneer de stekker nog in het stopcontact zit en wanneer hij nog niet helemaal is afgekoel...

Page 25: ...er afnemen met een doekje en een beetje afwasmiddel met citroen Het kijkvenster op kamertemperatuur op laten drogen of afnemen met een schone theedoek Controleer of het deksel wel helemaal gesloten is Neem contact op met de fabrikant of een servicedienst Controleer of dit het geval is en verwijder zoveel vet dat het niveau niet boven het maxi streepje komt Controleer of het mandje niet te vol zit ...

Page 26: ...rittierbehälter und den Boden des Gerätes Schließen Sie das Gerät immer an eine geerdete Steckdose an Verwenden Sie keine Verlängerungsschnur Sollten Sie auf Ihre Verantwortung doch eine benutzen schließen Sie nur eine gut erhaltene Verlängerungsschnur an eine geerdete Steckdose die der Leistungsfähigkeit Ihres Gerätes entspricht Überprüfen Sie ob die Netzspannung mit der auf Ihrem Gerät angegeben...

Page 27: ...net sind Sonnenblumenöl Erdnußöl Olivenöl Weintraubenkernöl Palmin Der Fettspiegel muß sich immer zwischen der Minimal und Maximalmarkierung des Frittierbehälters befinden Überprüfen Sie ihn vor jedem Frittiervorgang und füllen Sie ihn gegebenenfalls mit der gleichen Öl bzw Fettsorte auf Falls Sie feste Fette benutzen Schneiden Sie das Fett in kleine Stücke und schmelzen Sie es in einer separaten ...

Page 28: ...gkeit Wasser und Eis von der Nahrung Befüllen Sie den Frittierkorb außerhalb der Fritteuse wie auf der unteren Abbildung gezeigt Verringern Sie die Frittiermenge bei Tiefgefrorenem siehe unteren Abbildung und Tabelle S 27 Für ein gesundes und schnelles Frittieren empfehlen wir Ihnen die Füllmenge von Pommes Frites auf einen halben Korb pro Frittierdurchgang zu begrenzen PommesfritesausfrischenKart...

Page 29: ...ns drücken Sie den Knopf Der Timer gibt nur das Ende der Frittierzeit an schaltet das Gerät jedoch nicht ab Am Ende der Frittierzeit Klappen Sie den Griff des Frittierkorbs bis zum hörbaren Einrasten nach oben Öffnen Sie den Deckel Lassen Sie das Frittiergut abtropfen Hängen Sie dazu den Frittierkorb in seine Aufhängevorrichtung auf den Fritierbehälterrand Servieren Sie Schließen Sie den Deckel we...

Page 30: ...lets 1 2 170 C 6 8 min Pilze 8 mini 5 7 min Zwiebelringe 6 8 170 C 3 4 min Apfelstrudel 4 180 C 5 6 min Donuts 4 180 C 6 8 min Panierte Camenberts 6 190 C 2 3 min Pommes frites max Sicherheitsgrenze 900g 190 C 12 14 min Pommes frites ratsame Menge für 450g 170 C 9 13 min optimales Fittieren Kartoffelkroketten 500g 190 C 8 10 min Panierte Fischstäbchen 8 190 C 5 7 min Nuggets 12 190 C 4 5 min Hähnc...

Page 31: ...en Sie es mit dem Hausmüll Das Fett muss nach jeder Benutzung gefiltert werden Die Nahrungsmittelstückchen die sich beim Frittieren lösen können verbrennen und verderben das Frittierfett schneller Auf längere Sicht besteht Brandgefahr Erneuern Sie das Frittierfett nach maximal 8 12 Frittiervorgängen Reinigen die Fritteuse Lassen Sie die Fritteuse auskühlen 4 Stunden lang Nehmen Sie den Deckel ab R...

Page 32: ...ttelkontakt zugelassenen Reinigungs mittel getränkt wird oder einem feuchtem Tuch Lassen Sie das Fenster an der Luft trocknen oder reiben Sie es mit einem sauberen Baumwolltuch trocken Vergewissern Sie sich daß der Deckel richtig verriegelt ist Wenden Sie sich an die nächstgelegene Kundendienst Werkstatt Überprüfen Sie die Öl bzw Fettmenge Maximal und beseitigen Sie den Überschuß Überprüfen Sie da...

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