Redmond RMC-151E, User Manual

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FRA
RMC-151E
A la fin du programme, soulevez le panier à frire par la poignée avec les aliments
et le bloquer au bord de la cuvette avec le crochet spécial du panier, pour
laisser l’huile s’égoutter.
Enlevez tout le surplus d’huile restant avec un essuie-tout ou avec du papier
absorbant avant de servir le plat.
Utilisez uniquement des huiles végétales raffinées spéciale friture.
Le chauffage fort et répétitif de l’huile dans la cuve contribue à son oxydation.
Ne pas utiliser la même huile plusieurs fois pour frire.
Programme « BAKE »
Ce programme est conçu pour la cuisson de la viande, de la volaille, ainsi que
de la pâte à levure et sans levure et de la pâte feuilletée.
Le temps de cuisson par défaut est de 50 minutes. Vous pouvez changer ma-
nuellement le temps de cuisson de 10 minutes à 8 heures, par étape de 5 minutes
Durant la cuisson de la pâte, il est recommandé de désactiver la fonction autoréchauf -
fage. A la fin de la cuisson, enlevez rapidement la pâte du multicuiseur pour éviter une
prise d’humidité. Si cela n’est pas possible dans l’immédiat, vous pouvez la laisser dans
la cuve pour un court délai avec le fonctionnement de l’autoréchauffage.
Programme « PILAF »
Ce programme est conçu pour la cuisson de différents types de pilaf. Le temps
de cuisson par défaut est de 50 minutes. Vous pouvez changer manuellement
le temps de cuisson de 10 minutes à 8 heures, par étape de 5 minutes
Programme « YOGURT »
Le yaourt est un produit laitier fermenté avec des propriétés bienfaisantes et
populaires dans le monde entier. A l’aide du programme « YOGURT » vous
pouvez préparer chez vous de différents yaourts délicieux faits maison. Le temps
de cuisson par défaut est de 8 heures. Vous pouvez changer manuellement le
temps de cuisson de 10 minutes à 12 heures, par étape de 5 minutes. La fonc-
tion autoréchauffage n’est pas disponible dans ce programme.
Programme « CHILLI »
Ce programme est conçu pour la cuisson de la sauce chili. Le temps de cuisson
par défaut est de 2 heures. Vous pouvez changer manuellement le temps de
cuisson de 10 minutes à 10 heures, par étape de 10 minutes.
Programme « STEAM »
Ce programme est conçu pour la cuisson vapeur de viandes, poissons, volailles,
légumes et plats complexes. Le temps de cuisson par défaut est de 20 minutes.
Vous pouvez changer manuellement le temps de cuisson de 5 minutes à 2
heures, par étape de 5 minutes.
Dans ce programme, utilisez le panier spécial vapeur à deux niveaux ( inclus ).
N’oubliez pas que le compte à rebours du temps de cuisson, ne commence
qu’après que l’eau soit en ébullition avec une forte vapeur dans la cuve.
Si vous n’utilisez pas de réglages automatiques du temps de cuisson dans ce
programme, reportez-vous au tableau « Temps de cuisson à la vapeur recom -
mandé pour différents produits ».
III. POSSIBILITES SUPPLEMENTAIRES
• Etuvage de la pâte
• Préparation de la fondue
• Préparation du fromage et du fromage blanc
• Pasteurisation des produits liquides
• Stérilisation des ustensiles et objets d’usage personnel
IV. ENTRETIEN DE L’APPAREIL
Règles générales et recommandations
• A la première utilisation de l’appareil, pour enlever les odeurs du Multi-
cuiseur, il est recommandé de cuire un demi-citron durant 15 minutes,
avec le programme « STEAM »
• Ne pas laisser la cuve remplie de nourriture ou d’eau dans le Multicuiseur
fermé plus de 24 heures. La cuve avec des produits préparés doit être
stockée au réfrigérateur et au besoin, réchauffez la nourriture dans le
Multicuiseur, avec la fonction réchauffage.
• Si vous n’utilisez pas le Multicuiseur durant une longue période de temps,
débranchez la prise de courant. L’unité principale du Multicuiseur, ainsi
que le disque chauffant, la cuve, le couvercle intérieur et la soupape vapeur
doivent être propres et secs.
• Avant de nettoyer l’appareil, s’assurez-vous qu’il est débranché de l’ali-
mentation et qu’il est complètement refroidi. Pour le nettoyage, utiliser
un chiffon doux avec un liquide vaisselle.
Lors du nettoyage de l’appareil, n’utilisez pas de chiffons rugueux, d’éponges
grattantes ou de pâtes abrasives. Ne pas utiliser de produits chimiques agressifs
ou autres substances non recommandés pour l’utilisation d’éléments en contact
avec l’alimentation.
Ne jamais immerger le corps de l’appareil dans l’eau ou le mettre sous le robi-
net!
• Soyez prudent lorsque vous nettoyez les pièces en caoutchouc du Multi-
cuiseur. Leur endommagement ou déformation peuvent entraîner un
dysfonctionnement de l’appareil.
• Le corps du Multicuiseur peut être nettoyé au fur et à mesure de son
utilisation. La cuve, le couvercle intérieur et la soupape de vapeur amovible
doivent être nettoyés après chaque utilisation. L’eau de condensation
produite lors de la cuisson en Multicuiseur doit être retirée de l’appareil
après chaque utilisation. La surface interne du corps de l’appareil doit être
nettoyée si nécessaire
Nettoyage du corps de l’appareil
Nettoyer le corps de l’appareil avec un chiffon ou une éponge humide. Il est possible
d’utiliser un détergent doux. Pour éviter les taches d’eau et de stries sur le corps
du Multicuiseur nous vous recommandons d’essuyer la surface avec un chiffon sec.
Nettoyage de la cuve
Vous pouvez nettoyer la cuve manuellement, à l’aide d’une éponge douce et du
liquide vaisselle ou dans le lave-vaisselle ( conformément aux recommandations
du fabricant ).
Si la cuve est très sale, versez dans la cuve de l’eau tiède et laissez tremper
pendant un certain temps, puis nettoyez. Essuyez complètement l’extérieure de
la cuve avant de l’installer dans le corps du multicuiseur.
L’utilisation régulière de la cuve peut provoquer un changement de couleur
total ou partiel de son revêtement intérieur. Ceci n’est pas un défaut de la cuve
et cela ne gène pas le bon fonctionnement du Multicuiseur.
Nettoyage du couvercle intérieur en aluminium
1. Ouvrez le couvercle du multicuiseur. Appuyez sur l’onglet en plastique du
côté intérieur du couvercle.
2. Sans forcer, tirez vers vous, le couvercle intérieur en aluminium, en ap-
puyant, vers le bas pour le retirer du couvercle principal.
3. Essuyez les surfaces des deux couvercles avec un chiffon ou une éponge
humide. Si nécessaire, lavez le couvercle sous le robinet à l’aide de liquide
vaisselle. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Essuyez les deux couvercles
avec un chiffon sec.
4. Remettre le couvercle amovible en aluminium dans le couvercle principal
en appuyant légèrement jusqu’à l’enclenchement.
Nettoyage de la soupape vapeur amovible
La soupape vapeur est installée dans un logement spécial sur le couvercle
extérieur, elle est composé de deux parties: extérieure et intérieure.
1. Tourner le bouchon de la soupape vapeur dans le sens antihoraire et re-
tirez-le.
2. Si nécessaire, retirez soigneusement le joint. Nettoyer toutes les pièces
de la soupape.
3. Remettre dans l’ordre inverse, remettre le joint en place, alignez les en-
coches de la partie principale de la soupape avec les onglets sur le cou-
vercle et tourner dans le sens horaire. Installer la soupape vapeur dans
le logement spécial sur le couvercle de l’appareil.
ATTENTION ! Afin d’éviter toute déformation du joint en caoutchouc, ne pas le
tordre ou forcer lors du retrait pour le nettoyage et la remise en place.
Enlèvement des condensats
Dans ce modèle, les condensats sont recueillis dans des cavités spéciales sur le
corps de l’appareil autour de la cuve. Ouvrir le couvercle, retirer la cuve. Les conden-
sats recueillis autour de la cuve doivent être enlevés à l’aide d’un chiffon à vaisselle.
Nettoyage du corps de l’appareil.
En stricte conformité avec les instructions du manuel, la probabilité de liquide,
de particules d’aliments ou de débris à l’intérieurde du corps de l’appareil est
minime. Si une pollution significative s’est produite, vous devez nettoyer l’appareil,
afin d’éviter un mauvais fonctionnement ou une détérioration de l’appareil.
Avant de nettoyer le corps du Multicuiseur, assurez-vous que l’appareil est dé-
branché et complètement refroidi !
Les parois latérales intérieures du corps de l’appareil, la surface du disque
chauffant et la sonde de température ( située au milieu du dispositif de chauf -
fage ) se nettoient avec un chiffon humide( ne pas mouiller ) avec une éponge
ou une serviette. Si vous utilisez un détergent, vous devez rincer soigneusement,
pour éviter les odeurs indésirables lors de la cuisson
En cas d’introduction de corps étranger dans le trou autour de la sonde du ther-
mostat, enlevez-les soigneusement avec des pincettes, sans exercer de pression
sur le boîtier du capteur. Si la surface du disque de chauffage est sale, vous pouvez
utiliser une éponge humide ou une brosse de dureté moyenne ou synthétique.
Une utilisation régulière de l’appareil peut provoquer au fil du temps un chan -
gement total ou partiel de la couleur du disque chauffant. Cela ne gène pas le
bon fonctionnement du Multicuiseur.
Utilisation de la fonction « SELF-CLEAN »
1. Remplir au tiers la cuve du multicuiseur avec de l’eau et placer la dans le
corps de l’appareil. Assurez-vous, que la cuve soit correctement installée
en contact avec l’élément chauffant.
2. Fermez le couvercle du multicuiseur jusqu’à l’enclenchement. Branchez
l’appareil sur le secteur. Mettre l’interrupteur dans la position I.
3. Appuyez sur le bouton « Menu » et choisir la fonction « SELF-CLEAN »
dans la liste des programmes.
4. Pour activer la fonction, appuyez sur le bouton « Start ». Sur l’écran s’af -
fichera le compte à rebours de la durée du temps du programme.
ATTENTION! En mode self-clean, de la vapeur chaude et des gouttelettes d’eau
vont sortir par la soupape vapeur amovible. Afin d’éviter les brulures, ne pas se
pencher au-dessus du multicuiseur en cours de fonctionnement de ce programme,
n’ouvrez pas le couvercle de l’appareil immédiatement, après la fin du programme.
V. RECOMMANDATIONS DE CUISSON
Erreurs effectuées lors de la cuisson et leurs solutions
Dans les tableaux présentés ci-dessous sont récapitulées les erreurs courantes
commises lors de la cuisson en multicuiseurs, les causes possibles et leurs solutions.
PLAT N’EST PAS CUIT A LA FIN DE LA CUISSON
Causes possibles Solutions
Vous avez oublié de fermer le couvercle
ou le couvercle est mal fermé et la
température de cuisson n’est pas assez
élevée.
Ne pas ouvrir le couvercle du multicuiseur pendant
la cuisson, sans nécessité. Fermer le couvercle jusqu’à
l’enclenchement. Assurez-vous que rien n’empêche la
fermeture du couvercle et que le joint d’étanchéité à
l’intérieur du couvercle n’est pas déformé.