Redmond RMC-151E, User Manual

Page: 34 / 204

34
Bij bakken
(het deeg is
niet gaar)
U heeft teveel
deeg in het reser-
voir gedaan.
Neem het gebak uit het reservoir, plaats het omgekeerd
terug en ga verder met het bakken. Doe de volgende
keer minder deeg in het reservoir.
HET PRODUCT IS DOORGEKOOKT
U heeft een fout gemaakt bij
het kiezen van een product of
de bereidingstijd. U heeft te
weinig ingrediënten gebruikt.
Gebruik een goed (aangepast aan het model van het toestel)
recept. Gebruik recepten die u echt vertrouwt.
De keuze van ingrediënten, de methode van het snijden, de
proportie van het gebruik, het programma en de kooktijd
moeten hetzelfde zijn als in het recept.
Na het bereiden is het gerecht
te lang in het opwarmingspro-
gramma gestaan.
Het wordt afgeraden om de opwarmingsfunctie lang te ge-
bruiken. In sommige multicookermodellen kunt u die functie
uitzetten.
BIJ HET KOKEN KOOKT HET PRODUCT UIT
Bij het koken van pap kookt de
melk uit.
De kwaliteit van melk is afhankelijk van de plaats en pro-
ductieomstandigheden. Wij raden aan om alleen 2,5% UHT
melk te gebruiken. Indien nodig kunt u de melk verdunnen
met water.
Voor het koken zijn de pro-
ducten niet goed bewerkt
(slecht gewassen enz.).
De hoeveelheden zijn niet juist
of de producten zijn niet juist
gekozen.
Gebruik een goed (aangepast aan het model van het toestel)
recept. Gebruik recepten die u echt vertrouwt.
De keuze van ingrediënten, de methode van het snijden, de
proportie van het gebruik, het programma en de kooktijd
moeten hetzelfde zijn als in het recept.
Was volkoren griesmeel, vlees, vis en zeevruchten altijd tot
water schoon is.
HET GERECHT BAKT AAN
Het reservoir is niet goed schoonge-
maakt na het laatste gebruik.
De anti-aanbaklaag van het reservoir
is beschadigd.
Kijk voor gebruik of de anti-aanbaklaag van het reser-
voir geen beschadigingen heeft.
De hoeveelheid ingrediënten is
minder dan in het recept
Gebruik een goed (aangepast aan het model van het
toestel) recept
U heeft een te lange kooktijd in-
gesteld
Kort de kooktijd in of volg de aanwijzingen van een
goed (aangepast aan het model van het toestel) recept
Bij bakken: u heeft geen olie toe-
gevoegd of heeft de ingrediënten niet
geroerd/te laat omgedraaid.
Bij gewoon bakken is een dun laagje olie op de bodem
van het reservoir voldoende. Roer de ingrediënten
regelmatig of draai ze regelmatig om, zodat ze gelijk-
matig bakken.
Bij stomen: niet genoeg vloeistof in
het reservoir
Doe meer vloeistof in het reservoir. Open het deksel
van het toestel tijdens het koken niet zonder reden.
Bij koken: te weinig vloeistof in het
reservoir (de hoeveelheden van de
ingrediënten zijn niet juist)
Gebruik de juiste hoeveelheden vloeistof en andere
ingrediënten.
Bij bakken van deeg: u heeft de bin-
nenzijde van het apparaat niet inge-
vet.
Vet voordat u het deeg in het reservoir plaatst de bin-
nenzijde in met olie of boter (giet het niet in het
reservoir!)
HET PRODUCT IS VAN VORM VERANDERD
U heeft de producten in het reservoir
te vaak geroerd.
Meng de ingrediënten bij gewoon bakken niet vaker
dan om de 5-7 minuten.
U heeft een te lange kooktijd in-
gesteld.
Kort de kooktijd in of volg de aanwijzingen van een
goed (aangepast aan het model van het toestel) recept.
HET GEBAK IS VOCHTIG
Er zijn vochtige ingrediënten ge-
bruikt (sappige groente en vruchten,
ingevroren bessen, zure room enz.)
Kies de ingrediënten zoals in het recept vermeld. Gebruik
zo min mogelijk of geen vochtige ingrediënten.
Volledig bereid gebak is na het bak-
ken te lang in de multicooker ge-
laten.
Neem bereid gebak meteen uit de multicooker na het
bakken. Indien nodig kunt u het gerecht in de multi-
cooker houden in een opwarmingsprogramma.
HET GEBAK IS NIET GEREZEN
De eieren en de suiker werden niet goed geklopt.
Gebruik een goed (aange-
past aan het model van het
toestel) recept. De in-
grediënten, de voorberei-
ding en de verhoudingen
moeten hetzelfde zijn als in
het recept.
Het deeg heeft te lang met rijsmiddel gestaan.
U heeft het meel niet gezeefd of het deeg niet goed gemengd.
De ingrediënten zijn niet goed afgewogen.
Het gekozen recept is niet geschikt voor de multicooker.
In sommige modellen van de REDMOND multicooker wordt bij het gebrek aan
vloeistof in het reservoir tijdens de programma’s „STEW ” en „SOUP ” het vei-
ligheidssysteem ingeschakeld in verband met oververhitting. In dit geval stopt
het toestel met koken en schakelt het over naar een opwarmingsprogramma.
Aanbevolen bereidingstijden voor verschillende te stomen/
stoven ingrediënten
Ingrediënt
Gewicht, g./
Aantal, st.
Hoeveel-
heid water,
ml
Kooktijd,
min
Varkensfilet/runderfilet (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 800 30/40
Schapenvlees (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 800 40
Kipfilet (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 800 20
Gehaktballetjes/gehaktballen 10 st. / 5 st. 800 25/40
Vis (filet) 300 800 15
Zeevruchten (ingevroren) 300 800 5
Aardappels (in 4 delen) 500 800 20
Wortels (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 800 35
Bieten (in 4 delen) 500 1500 90
Groenten (ingevroren) 500 800 5
Kippeneieren 5 st. 800 10
Bovenstaande aantallen/hoeveelheden worden bij benadering gegeven en zijn
slechts informatief / recommandabel van aard. Ze kunnen van de juiste waarden
afwijken en zijn van de specifieke voedingswaren, van hun kwaliteit en overige
eigenschappen daarvan, alsmede van uw persoonlijke voorkeuren afhankelijk.
Samenvatting van de kookprogramma’s (fabrieksinstellingen)
Programma Aanbe
volen
toepassing
Standaard ingest
elde
bereidingstijd
Bereidingstijd
vanaf
tot / Stapsge
wijz
e
inst
elbaarheid
Star
t uitst
el
Tijd
voordat de
w
erkparamet
ers zijn
bereikt
Aut
omatisch
verwarmen
MULTICOOK
Bereiden van verschillende
gerechten met instelbare
kooktijd en -temperatuur
0:30
2 min — 1 u
/ 1 min
1 u — 15 u /
5 min
+ – +
COOK
Koken van groente en peul-
vruchten
0:40
5 min — 8 u
/ 5 min
+ – +
EXPRESS
Snelkoken van rijst en pap
op basis van water, verwar-
men van bereide gerechten.
– – – – –
STEW
Stoven van vlees, vis, groen-
te, garnering en gerechten
met veel ingrediënten.
1:00
5 min — 12
u / 5 min
+ – +
PIZZA
Bereiden van pizza met
onder andere vlees-, gevo-
gelte- en kaasbeleg
0:25
10 min — 8
u / 5 min
+ – +
PORRIDGE Bereiden van melkpap 0:20
5 min — 1 u
/ 1 min
1 u — 4 u / 5
min
+ + +
SOUP
Bereiden van bouillon,
groentesoep en koude soep. 1:00
10 min — 8
u / 5 min
+ – +
RICE
Bereiden van rijst. Koken van
pap op basis van water.
0:30
5 min — 4 u
/ 1 min
+ – +
GRAIN
Bereiden van verschillende
soorten granen en garner-
ing.
0:30
5 min — 4 u
/ 1 min
+ – +
SAUCE
Bereiden van verschillende
soorten saus, confituur en
jam
0:35
5 min — 2 u
/ 5 min
+ – +
SELF-CLEAN
Automatisch reinigingssys-
teem voor binnendeksel en
het kookreservoir
0:30
5 min — 2 u
/ 5 min
+ + +
FRY
Braden van vlees, vis, groen-
te en andere voedingsmid-
delen
0:15
5 min — 2 u
/ 1 min
– – +
SLOW COOK
Bereiden van warme melk,
gestoofd vlees, varkenspoot,
vleesgelei en gelatine
3:00
5 min — 12
u / 10 min
+ – +
BREAD
Bereiden van brood van
roggemeel en tarwebloem
(omvat de volledige bakcy-
clus, inclusief het rijzen)
3:00
10 min — 6
u / 5 min
+ – +
DEEP FRY
Bereiden van verschillende
producten in een frituur
0:30
5 min — 30
min / 5 min
+ + +
BAKE
Bakken van vlees, gevogelte,
vis en schotels, koekjes en
pasteien van gist- en blad-
erdeeg
0:50
10 min — 8
u / 5 min
+ – +
PILAF
Bereiden van verschillende
soorten pilav (met vlees, vis,
gevogelte, groente)
0:50
10 min — 8
u / 5 min
+ – +
YOGURT
Bereiden van verschillende
soorten yoghurt
8:00
10 min — 12
u / 5 min
+ – –
CHILLI Bereiden van chilisaus 2:00
10 min — 10
u / 10 min
+ – +
STEAM
Stomen van vlees, vis,
groente en andere voedings-
middelen
0:20
5 min — 2 u
/ 5 min
+ + +