Redmond RMC-151E, User Manual

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Eventuelle Fehlerursachen Abhilfe
Beim Dampfgaren: Es befindet sich zu
wenig Wasser im Topf, Dampfdichte
reicht nicht aus
Giessen Sie in den Topf unbedingt so viel Wasser
ein, das im Rezept empfohlen ist. Wenn Sie zweifeln,
prüfen Sie dann den Wasserpegel während der
Zubereitung
Beim Braten
Sie haben in den
Topf zu viel Pflan -
zenöl eingegossen.
Beim Braten ist gut, wenn das Öl den Topfboden
mit einer dünnen Schicht bedeckt.
Beim Frittieren folgen Sie den Anweisungen des
entsprechenden Rezepts
Überschuss an
Flüssigkeit im Topf
Decken Sie den Multikocher beim Braten nicht zu,
wenn es im Rezept nicht vorgeschrieben ist. Tauen
Sie unbedingt die tiefgefrorenen Lebensmittel vor
dem Braten auf und gießen Sie das Wasser ab
Beim Kochen: Auskochen der Brühe bei
Lebensmitteln mit einem hohen Säure-
gehalt
Einige Lebensmittel erfordern eine spezielle Vor-
behandlung vor dem Kochen: Waschen, Schwitzen
usw. Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen
ausgewählten Rezepts
Beim Backen
(Der Teig ist
nicht ausgeba-
cken):
Während der
Gärung hat der Teig
am inneren Deckel
angehaftet und hat
das Dampfauslass-
ventil überdeckt
Geben Sie eine geringere Menge Teig in den Mul-
tikocher ein
Sie haben zu viel
Teig in den Topf
gegeben
Nehmen Sie das Gebäck aus dem Topf heraus, wen-
den Sie es und legen Sie es wieder in den Topf ein,
danach setzen Sie die Zubereitung fort, bis das
Gebäck fertig ist. Verwenden Sie beim nächsten Mal
weniger Teig
DAS LEBENSMITTEL IST ZERKOCHT
Sie haben einen Fehler gemacht
bei der Wahl der Nahrungsmit-
telart oder der Einstellung (Be-
rechnung) der Garzeit. Zu kleine
Größen der Zutaten
Wenden Sie sich an das bewährte (für dieses Modell an-
gepassten) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Schei-
denart, die Zugabeverhältnisse, die Programmwahl und
die Kochzeit sollten dem ausgewählten Rezept entspre-
chen.
Nach dem Garen ist das fertige
Gericht zu lange mit eingeschal-
teter Autoaufwärmfunktion ge-
blieben
Der lange Betrieb der Autoaufwärmfunktion ist uner-
wünscht. Wenn die vorläufige Abschaltung dieser Funktion
in Ihrem Multikochers Modell vorgesehen ist, können Sie
diese Möglichkeit benutzen
BEIM KOCHEN KOCHT DER LEBENSMITTEL AUS
Beim Kochen von Milchreis
kocht die Milch aus
Milchqualität und ihre Eigenschaften können von dem Ort
und ihrer Produktionsbedingungen abhängen. Wir emp-
fehlen, nur ultrapasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt
von bis zu 2,5% zu verwenden. Bei Bedarf kann man die
Milch ein wenig mit Trinkwasser verdünnen
Die Zutaten vor dem Kochen
wurden nicht oder falsch bear-
beitet (schlecht gewaschen
usw.). Die Proportionen der Zu-
taten waren nicht eingehalten
oder falsch die Nahrungsmitte-
lart ausgewählt
Wenden Sie sich an das bewährte (für dieses Modell an-
gepassten) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art der
Vorbehandlung, die Zugabeverhältnisse sollten dem aus-
gewählten Rezept entsprechen.
Waschen Sie immer gründlich die Vollkorngriesse, das
Fleisch, den Fisch und die Meeresfrüchte, bis das Wasser
klar ist
DAS GERICHT BRENNT AN
Der Topf wurde nach der vorigen Zube-
reitung schlecht gereinigt.
Die Antihaftbeschichtung des Topfs
wurde beschädigt
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen,
vergewissern Sie sich, dass der Topf gut gereinigt
ist und die Antihaftbeschichtung keine Beschädi-
gungen aufweist
Die allgemeine Produktmenge ist weni-
ger als die im Rezept empfohlene Menge
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell
angepasstes) Rezept
Sie haben eine zu lange Kochzeit ein-
gestellt
Verkürzen Sie die Kochzeit oder folgen Sie den
Anweisungen des Rezepts, das an dieses Gerät-
modell angepasst ist
Beim Braten: Sie haben vergessen, das
Öl in den Topf einzugießen oder die
zubereiteten Lebensmittel nicht gerührt
oder sie spät gewendet
Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein
bisschen Öl, so dass es den Topfboden mit einer
dünnen Schicht bedeckt. Zum gleichmäßigen
Anbraten rühren oder wenden Sie die
Produkte nach Bedarf
Beim Schmoren: Es befindet sich zu
wenig Flüssigkeit im Topf
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Topf hinzu.
Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel
des Multikochers ohne Bedarf nicht
Beim Kochen: Es befindet sich zu wenig
Flüssigkeit im Topf (die Zutatenverhält-
nisse wurden nicht eingehalten)
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit
und der harten Zutaten ein.
Beim Backen: Sie haben die Innenseite
des Topfes nicht mit Butter bestrichen
Vor der Teigeingabe bestreichen Sie den Boden
und die Wänden des Topfs mit Butter oder Öl (das
Öl nicht in den Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu
oft gerührt.
Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter
als alle 5-7 Minuten
Sie haben eine zu lange Garzeit
eingestellt.
Verkürzen Sie die Garzeit oder folgen Sie den Rezeptan-
weisungen, die an dieses Gerätmodell angepasst sind
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die
einen Überschuss an Feuchtigkeit
abgeben (saftiges Gemüse oder Obst,
tiefgefrorene Beeren, Sauerrahm usw.)
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen
Sie sich, ein wenig Zutaten zu wählen, die zu viel
Flüssigkeit beinhalten
Sie haben das fertige Gebäck im ge-
schlossenen Multikocher zu lange
gelassen
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der
Zubereitung aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn
es erforderlich ist, können Sie das Gericht kurze Zeit
bei der eingeschalteten Warmhaltefunktion im Gerät
lassen
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden nicht genug gerührt
Benutzen Sie ein bewährtes
(für dieses Modell angepasstes)
Rezept. Die Auswahl der Zuta-
ten, die Art von ihrer Vorbe-
handlung, die Zugabeverhält-
n i s s e s o l l te n d e m
ausgewählten Rezept entspre-
chen
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig
schlecht geknetet
Sie haben die Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht
Das von Ihnen gewählte Rezept passt nicht zum Backen in
diesem Multikochermodell
Bei der Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND reagiert Überhitzungsschutz
in Programmen „STEW“ und „SOUP“, wenn zu wenig Wasser zugegeben wurde.
In diesem Fall wird das Kochprogramm untergebrochen, und der Multikocher
geht in den Autoaufwärm-Modus.
Empfohlene Kochzeit beim Dampfgaren von verschiedenen Nahrungsmitteln
Nahrungsmittel
Gewicht, g/
Menge
Wasser -
menge, ml
Kochzeit,
Min
Schwein- / Rindfleischfilet / (gewürfelt 1,5-2
cm)
500 800 30/40
Hammelfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm) 500 800 40
Hühnerfilet (gewürfelt 1,5-2 cm) 500 800 20
Fleischbällchen/ Frikadellen 10 pcs. / 5 pcs. 800 25/40
Fisch (Filet) 300 800 15
Meeresfrüchte-Cocktail (tiefgefroren) 300 800 5
Kartoffeln (geviertelt) 500 800 20
Möhre (gewürfelt 1,5-2 cm) 500 800 35
Rote Rübe (geviertelt) 500 1500 90
Gemüse (tiefgefroren) 500 800 5
Ei 5 pcs. 800 10
Es ist zu beachten, dass dies allgemeine Hinweise sind. Die laufende Zeit kann
sich von den empfohlenen Werten abhängig von Qualität des bestimmten
Lebensmittels sowie von ihren Geschmackvorzügen unterscheiden.
Sammeltabelle der Kochprogramme (Werkseinstellungen)
Programm
Emp
fehlungen zum
Kochen
Kochz
eit laut
Standardprogramm
Bereich der K
ochz
eit/
Einst
ellungsschrit
t
Der
verz
öger
te Star
t
Erwar
tung des
Erreichens des Betriebsmodus
Aut
oauf
wärm
MULTI-
COOK
Die Zubereitung von ver-
schiedenen Gerichten mit
der Möglichkeit der Kocht-
emperatur-und Zeiteinstel-
lung
0:30
2 Min — 1 St / 1
Min
1 St — 15 St / 5
Min
+ - +
COOK
Das Kochen von Gemüsen
und Schotengewächsen
00:40
5 Min — 8 St / 5
Min
+ - +
EX-
PRESS
Die schnelle Zubereitung
von körnigen Breien mit
Wasser sowie das Aufwär-
men der fertigen Gerichte
– – - - -
STEW
Das Schmoren von Fleisch,
Fisch, Gemüsen, Beilagen
und Mehrkomponenten
Gerichten
1:00
5 Min — 12 St / 5
Min
+ - +
PIZZA
Die Zubereitung von Pizza
mit Fleisch, Geflügel, Käse
und anderen Füllungen
00:25
10 Min — 8 St / 5
Min
+ - +
POR-
RIDGE
Die Zubereitung von Breien
mit Milch
0:20
5 Min — 1 St / 1
Min
1 St — 4 St / 5 Min
+ + +
SOUP
Die Zubereitung von Brü-
hen, Suppe aus vorgedüns-
teten Gemüsen, Gemü-
se-und Kaltsuppen
1:00
10 Min — 8 St / 5
Min
+ - +
RICE
Die Zubereitung von Reis.
Kochen von körnigen Breien
mit Wasser
0:30
5 Min — 4 St / 1
Min
+ - +
GRAIN
Die Zubereitung von ver-
schiedenen Grützen und
Beilagen
0:30
5 Min — 4 St / 1
Min
+ - +
SAUCE
Die Zubereitung von ver-
schiedenen Sossen sowie
Konfitüre und Marmelade
00:35
5 Min — 2 St / 5
Min
+ - +
SELF-
CLEAN
Das automatische System
der Reinigung vom Innen-
deckel und Topf
00:30
5 Min — 2 St / 5
Min
+ + +