Redmond RMC-151E, User Manual

Page: 124 / 204

124
Pörkölésnél: a főzőedényben nem
elegendő a nedvességi szint
Öntsön a főzőedénybe több folyadékot. Szükség nélkül
főzés közben ne nyissa fel a multifunkciós főzőkészü -
lék fedelét.
Főzésnél: a főzőedényben túl kevés
a folyadék (nincs betartva a hozzá-
valók aránya)
Ügyeljen a folyékony és szilárd hozzávalók helyes
arányára.
Süteménysütésnél: sütés előtt nem
vajazta ki a főzőedény belső felüle -
tét
A tészta belehelyezése előtt olajozza vagy vajazza ki
a főzőedény alját és falait (ne öntsön olajt a főzőe -
dénybe!)
A FELVÁGOTT TERMÉK ELVESZÍTETTE FORMÁJÁT
Túl gyakran kevergette a termé -
ket a főzőedényben
Átlagsütéskor kavarja az ételt maximum 5-7 percenként
Túl hosszú főzési időt állított be
Csökkentse a főzési időt vagy kövesse az adott modellhez
adaptáltat recept javaslatait
A SÜTEMÉNY NEDVESRE SIKEREDETT
Nem alkalmas hozzávalók voltak
felhasználva, melyek felesleges
nedvességet biztosítottak (leves
zöldségek vagy gyümölcsök, mély-
hűtött bogyós gyümölcs, tejföl, stb.)
A hozzávalókat a recept szerint válassza. Lehetőleg ne
válasszon hozzávalóként olyan termékeket, melyek túl
sok nedvességet tartalmaznak, vagy, ha lehetséges,
minimális mennyiségben használja őket.
A kész süteményt túl hosszasan
tartotta a multicookerben zárt fe-
déllel
Igyekezzen nyomban az elkészítés után kivenni a sü-
teményt. Ha szükséges, rövid időre a terméket benne
hagyhassa a multifunkciós főzőkészülékben bekapcsolt
automatikus melegítésnél.
NEM EMELKEDETT FEL A SÜTEMÉNY
A tojás a cukorral rosszul volt felverve
Forduljon a kipróbált
(jelen modellhez adap-
tált) recepthez. A kiválasz-
tott hozzávalók, azok
előkészítési módszere, az
elhelyezendő termékek
arányai feleljenek meg a
recept követelményeinek.
A sütőporos tészta sokáig állapodott
Nem szitálta át a lisztet vagy rosszul gyúrta be a tésztát
A hozzávalók elhelyezésénél hibát követett el
A kiválasztott süteményrecept nem adaptált az adott modellhez
A REDMOND Multicooker számos modelljeinél a „STEW” és „SOUP” programok-
nál — amennyiben a főzőedényben nem elegendő a folyadék — bekapcsol a
készülék túlmelegedés védőrendszere. Ebben az esetben a főzési program
leáll és a multifunkciós főzőkészülék átvált automatikus melegítés üzemmód -
ra.
Gőzön készített különböző termékek ajánlott főzési ideje
Termék
Súly, g/
Mennyiség,
db
Vízmennyi-
ség, ml
Főzési idő,
perc
Sertés-/marhaszelet (1,5-2 сm-es kockák) 500 800 30/40
Bárányszelet (1,5-2 сm-es kockák) 500 800 40
Baromfi mellehúsa (1,5-2 сm-es kockák) 500 800 20
Húsgombóc/fasírt
10 db. / 5
db.
800 25/40
Hal (filé) 300 800 15
Tenger gyümölcsei (frissen mélyhűtött) 300 800 5
Burgonya (4 részre vágva) 500 800 20
Sárgarépa (1,5-2 сm-es kockák) 500 800 35
Cékla (4 részre vágva) 500 1500 90
Zöldségek (frissen mélyhűtöttek) 500 800 5
Tyúktojás 5 db. 800 10
Érdemes megjegyezni, hogy a fenti adatok általánosak. Meglehet, hogy gya-
korlatban az idő nem egyezik az ajánlott értékkel, a konkrét termék tulajdon -
ságai, illetve az egyéni ízlés függvényében.
Főzési programösszesítő (gyári beállítások)
Program
Használati tanácsok
Eredetile
g beállít
ot
t
időér
ték
Főz
ési időhatár /
L
épés
Késlelt
et
et
t star
t
Munkaüz
emmódra
való átállás
várak
ozási ideje
Aut
omatikus
mele
gít
és
M U L T I -
COOK
Különböző ételek elkészítése
hőmérséklet- és idő-beállítá -
si lehetőséggel
0:30
2 perc — 1
óra / 1 perc
1 óra — 15
óra / 5 perc
+ – +
COOK
Zöldségek és hüvelyesek fő -
zése
0:40
5 perc — 8
óra / 5 perc
+ – +
EXPRESS
Omlós vízen főtt kásák elké -
szítése, ill. készételek melegí-
tése
– – – – –
STEW
Húsos, zöldséges pörköltek,
halételek, köretek és több-
komponenses ételek elkészí-
tése
1:00
5 perc — 12
óra / 5 perc
+ – +
PIZZA
Húsos, baromfihúsos, sajtos
és egyéb tölteléket tartalma-
zó pizza elkészítése
0:25
10 perc — 8
óra / 5 perc
+ – +
PORRIDGE Tejbekásák elkészítése 0:20
5 perc — 1
óra / 1 perc
1 óra — 4 óra
/ 5 perc
+ + +
SOUP
Húslevesek, zöldséglevesek
és hideg levesek elkészítése
1:00
10 perc — 8
óra / 5 perc
+ – +
RICE
Rizs elkészítése. Omlós vízen
főtt kásák elkészítése
0:30
5 perc — 4
óra / 1 perc
+ – +
GRAIN
Különböző darák és köretek
elkészítése
0:30
5 perc — 4
óra / 1 perc
+ – +
SAUCE
Különböző mártások, ill. dzse -
mek, lekvárok elkészítése
0:35
5 perc — 2
óra / 5 perc
+ – +
S E L F -
CLEAN
A belső fedél és főzőedény
automatikus tisztítása
0:30
5 perc — 2
óra / 5 perc
+ + +
FRY
Hús, hal, zöldségek és több -
komponenses ételek sütése
0:15
5 perc — 2
óra / 1 perc
– – +
S L O W
COOK
Sült tej, pörkölthús, sertésláb -
szár, kocsonya elkészítése
3:00
5 perc — 12
óra / 10 perc
+ – +
BREAD
Rozs- és búzakenyér elkészí -
tése (beleértve az újrakelesz -
tési szakaszt)
3:00
10 perc — 6
óra / 5 perc
+ – +
DEEP FRY
Különböző termékek elkészí -
tése fritőz segítségével
0:30
5 perc — 30
perc / 5 perc
+ + +
BAKE
Húsétel, baromfihús, halétel,
kelt tészta és élesztő nélküli
tészta (beleértve a szálas
tésztát) elkészítése
0:50
10 perc — 8
óra / 5 perc
+ – +
PILAF
Különféle piláf (hússal, hallal,
baromfihússal, zöldséggel)
elkészítése
0:50
10 perc — 8
óra / 5 perc
+ – +
YOGURT
Különböző joghurtok elkészí -
tése
8:00
10 perc — 12
óra / 5 perc
+ – –
CHILLI Cili-szósz elkészítése 2:00
10 perc — 10
óra / 10 perc
+ – +
STEAM
Húsok, hal, zöldségek és
egyéb termékek gőzön való
elkészítése
0:20
5 perc — 2
óra / 5 perc
+ + +
Hőmérséklet-üzemmódok használatával kapcsolatos tanácsok
a „MULTICOOK” program alkalmazásával
Hőmérséklet , °С Használati tanácsok (lásd a receptkönyvet)
35 A tészta újrakelesztése és ecet elkészítése
40 Joghurtok elkészítése
45 Kovász
50 Erjedés
55 Édes máz elkészítése
60 Zöld tea illetve bébiétel elkészítése
65 Vákuumos csomagolású hús főzése
70 Puncs elkészítése
75 Pasztőrözés vagy fehér tea elkészítése
80 Forralt bor elkészítése
85 Túró vagy hosszas elkészítési folyamatot igénylő ételek elkészítése
90 Vörös tea elkészítése
95 Tejbekásák elkészítése
100 Habcsók illetve lekvár elkészítése
105 Kocsonya elkészítése
110 Sterilizálás
115 Szirup elkészítése
120 Sertéslábszár elkészítése
125 Pörkölthús elkészítése
130 Rakott sültételek elkészítése
135 Készételek sütése, hogy ropogós héja keletkezzen
140 Füstölés
145 Zöldségek és hal sütése (alufóliában)
150 Húsok sütése (alufóliában)
155 Kelt tészták sütése
160 Baromfihús sütése