Redmond RMC-151E, User Manual

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PRT
RMC-151E
Graças às funções de conservador de calor e de reaquecimento, o robô pode
conservar os alimentos aquecidos durante 24 horas, embora não seja reco-
mendado deixa-los por mais de 2 a 3 horas, uma vez que pode alterar a sua
qualidade e sabor.
Função «MASTERCHIEF»
Abrace mais esta possibilidade para cozinhar com esta nova função
«MASTERCHIEF». Se o programa «MULTICOOK» permite que defina os
parâmetros de trabalho no programa de início usando a função
«MASTERCHIEF», poderá alterar as configurações directamente no processo
de preparação tendo a possibilidade de uma maior conservação.
A função «MASTERCHIEF» não está disponível no programa «EXPRESS».
A função «MASTERCHIEF» permite mudar até 10 vezes o tempo e
temperatura de preparação durante o trabalho do programa e gravar todas as
mudanças feitas em vez do programa original. A mudança da temperatura no
caso de utilizar esta função é possível na escala de 35ºC a 180ºC com
intervalos de 1ºC. A alteração do tempo de preparação vai de — 1 minuto a
15 horas com intervalos de 1 minuto.
Para proteger o aparelho de um sobreaquecimento, o máximo de tempo de
trabalho em caso de ajustar a temperatura de preparação acima dos 140ºC
será aproximadamente de 2 horas.
Ligar/desligar a retenção de calor sem alterar o tempo ou a mudança de
temperatura não é considerada separadamente.
A função pode ser especialmente útil se preparar pratos com receitas comple -
xas, combinando diferentes programas de preparação (por exemplo, no caso
de preparar recheios, doces, sopas, e massas de diferentes receitas, etc.).
Para alterar a temperatura de preparação:
1. Durante o tempo do programa de preparação pressione e mantenha
pressionado por uns segundos o botão «Time Delay». O indicador da
temperatura começará a piscar no visor.
2. Defina a temperatura que pretende. Para aumentar pressione a tecla «+»,
para diminuir, a tecla «–». Para uma mudança rápida pressione e manten -
ha pressionado o botão desejado.
3. Não pressione os botões do painel durante 10 segundos. A nova configu -
ração conserva-se automaticamente.
Para alterar o tempo de preparação:
1. Durante o programa de preparação do trabalho pressione e mantenha
pressionado por uns segundos o botão «Time Delay». Para passar ao
ajuste do tempo, pressione e mantenha pressionado o botão «Time/Temp.».
O indicador dos minutos no visor começará a piscar.
2. Pressionando o botão «Hour/Min», escolha a configuração de horas e
minutos. O número escolhido começará a piscar.
3. Se pressionar a tecla «+» o tempo aumenta, se pressionar a tecla «–»
-diminui. Para uma alteração rápida pressione e mantenha pressionado o
botão necessário.
4. Não pressione os botões no painel durante 10 segundos. O novo ajuste
mantem-se automaticamente.
Depois da memorização das mudanças introduzidas, no visor aparecerá por
ordem a temperatura e o tempo que fica até ao final do programa.
Se marcar um tempo de preparação de 00:00, o trabalho do programa pára.
Conservação das alterações dos programas de preparação
Se deseja, por 3 minutos após a conclusão do trabalho do programa, pode
salvar o novo programa em vez do de fábrica. Neste momento, o visor vai
refletir a contagem de volta aos segundos.
Para conservar esta mudança do programa de preparação pressione ao
mesmo tempo e mantenha pressionado os botões «+» e «–».
Para sair para o menu sem guardar, pressione o botão «Cancel/Reheat».
Reprodução do programa de preparação alterado
No caso de escolher no menu o programa modificado, no visor e em conjunto
com o tempo de preparação o símbolo «----» aparecerá.
Pode estabelecer o tempo do programador de início, ou de imediato ir para o
programa modificado pressionando e mantendo pressionado uns segundos o
botão «Start / Keep Warm». No processo de execução do programa
modificado, no visor reflete-se por ordem o tempo de preparação restante, a
temperatura de preparação elegida para a actual etapa. Depois de passar
cada etapa soará um sinal sonoro duplo.
A mudança dos ajustes do programa de conservador de calor não é possível.
Restabelecimento dos ajustes de fábrica
Em qualquer momento pode restaurar as configurações dos ajustes de fábrica
em um ou todos os programas alterados. Para isso, no programa menu
selecione o programa alterado e ao mesmo tempo pressione e mantenha
pressionado os botões «Hour/Min» e «Time Delay». As alterações que tinha
introduzido apagam-se.
Depois de limpar as alterações, no menu aparecerá o programa original de
fábrica.
Para limpar todas as alterações do programa e voltar a ter os ajustes de
fábrica pressione e mantenha pressionado por uns segundos os botões
«Hour/Min» e «Time Delay» no regime de espera.
Procedimentos gerais de acção para o uso de programas auto-
máticos.
1. Prepare (messa) os ingredientes necessários.
2. Introduza os ingredientes na tijela do robô de acordo com o programa de
preparação e coloque-a dentro do robô. Veja se todos os ingredientes,
incluindo os líquidos, se encontram abaixo da marca máxima da superfí-
cie interna da tijela. Assegure-se de que a mesma está bem colocada, sem
inclinações e em contacto com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até que ouça um clique. Ligue o aparelho à corrente
eléctrica. Coloque o interruptor de alimentação «0/I» na posição «I».
4. Pressione o botão «Menu» para sair do regime de espera. Escolha o pro -
grama pretendido, utilizando os botões «+» e «–» ou «Menu» (os indica -
dores correspondentes começam a piscar no visor)
5. Se não lhe interessar o tempo de programação estabelecido por omissão,
pressione e mantenha pressionado o botão «Time/Temp.» e proceda à
alteração do tempo que quer.
Nos programas «MULTICOOK» e «DEEP FRY» também pode alterar a tempe -
ratura de preparação. Depois de ajustar o tempo de preparação, novamente,
pressione o botão «Time/Temp.» e ajuste o pretendido com o auxilio dos
botões «+» e «–». Ao acabar o ajuste da temperatura pressione o botão «Time/
Temp.» ou «Time Delay» para regressar ao ajuste de tempo de preparação ou
ir para o ajuste do programador de início.
6. Caso necessário estabeleça o tempo do programador de início.
7. Para iniciar o programa de preparação, pressione e mantenha pressiona -
do por segundos o botão «Start / Keep Warm». Dependendo do programa
escolhido, a contagem de tempo de preparação elegido e a contagem
regressiva de tempo de preparação começará imediatamente depois de
pressionar o botão «Start / Keep Warm» ou por alcançar a temperatura
necessária no recipiente.
Em caso de necessidade pode-se desligar a função de conservador de calor.
8. Ao terminar o programa de preparação soará um sinal sonoro. Logo, e
dependendo do programa escolhido ou dos ajustes actuais, o robô passa
ao regime de conservador de calor ou ao regime de espera.
9. Para mudar o programa introduzido, interromper o processo de preparação
ou o conservador de calor, pressione e mantenha pressionado por segun-
dos o botão «Cancel/Reheat».
Programa «MULTICOOK»
Programa projetado para preparar alimentos com temperaturas e tempos de
preparação especificados por si. Com o programa «MULTICOOK» o robô
REDMOND RMC-151Е poderá substituir uma série de eletrodomésticos de
cozinha e permitirá cozinhar práticamente qualquer receita que lhe interesse,
seja de um livro de receitas antigo ou até mesmo vista na internet.
O tempo de preparação por omissão é de 30 minutos, a temperatura de —
100ºC. O ajuste manual da temperatura do programa vai de 35 a 180ºC com
intervalos de 5ºC.
A escala manual de tempo — de 2 minutos a 15 horas com intervalos de 1 minuto
(para o intervalo até 1 hora) ou de 5 minutos (para intervalos de mais de 1 hora).
Ao atingir a temperatura de preparação programada, o robô emite um sinal
sonoro.
No programa «MULTICOOK», se programar a temperatura abaixo dos 80ºC a
função de conservador de calor será automaticamente desligada. Se necessário
pode desligar manualmente.
Programa «COOK»
Programa destinado para cozer verduras e legumes. O tempo de preparação
por omissão é de 40 minutos. A escala de preparação manual do tempo é de
5 minutos a 8 horas com intervalos de 5 minutos.
Programa «EXPRESS»
Programa destinado para uma preparação de arroz, papas de cereais, assim
como um rápido aquecimento de alimentos já preparados. A possibilidade de
regular o tempo de preparação, a utilização das funções do programador de
início e do conservador de calor nestes programas não estão disponíveis.
Programa «STEW»
Programa para a preparação de assados, ragoût, guisado de carne, aves,
verduras e pratos com múltiplos componentes. O tempo de preparação por
omissão é de 1 hora. A escala manual de tempo de preparação — de 5
minutos a 12 horas com intervalos de 5 minutos.
Programa «PIZZA»
Programa destinado à preparação de pizas com carne, aves, queijo e outros
enchidos. O tempo de preparação por silêncio é de 25 minutos. A escala de
tempo manual de preparação — de 10 minutos a 8 horas com intervalos de 5
minutos.
Programa «PORRIDGE»
Programa destinado à preparação de papas que levem leite semidesnatado
pasteurizado na sua preparação.
O tempo de preparação por omissão é de 20 minutos. A escala de tempo esta -
belecida manualmente é de 5 minutos a 4 horas com intervalos de 1 minuto
(para um intervalo de até 1 hora) ou de 5 minutos (para intervalos com mais
de 1 hora).
Para evitar que o leite ferva e obter os resultados pretendidos, recomenda-se
que antes se realizem as seguintes acções:
• lavar bem todos os grãos integrais até a água sair clara (arroz, trigo sa -
rraceno, milho, etc.);
• antes da preparação unte o recipiente do robô com manteiga;
• o rigor das proporções e medidas dos ingredientes consoante as instruções
do livro de receitas (reduzir ou aumentar as quantidades dos ingredientes
têm de ser feitas de forma rigorosamente proporcional);
• se utilizar leite gordo misture água na proporção de 1:1.
As propriedades do leite e dos cereais, dependendo do produtor e do lugar de
proveniência, podem fazer a diferença que às vezes tem muita influência nos
resultados pretendidos.
Se não obtiver os resultados desejados neste programa «PORRIDGE» utilize
o programa universal «MULTICOOK». A temperatura ideal para a preparação
de papas lácteas é de 95ºC. A quantidade dos ingredientes e tempo de prepa-
ração defina-os consoante a receita.