38
Zelenina
Artičoky, čerstvé
2-3 stredne veľké
40-45 min. (prilievať vodu do nádoby)
Špargľa
400 g
15 minút
Hrášok, zelený
400 g
18-20 minút
Brokolica
400 g
15 minút
Ružičkový kel
15-18 minút
Kapusta
1 hlávka, bez hlúbu a narezaná
na osminky
20 minút
Mrkva, plátky
400 g
15 minút
Karfiol
1 hlávka, očistená
15 minút
Karfiol
15 minút
Kukurica - klasy, čerstvá
400 g
10 minút
Huby, čerstvé
200 g
10-13 minút
Zelená fazuľka, struky
400g
12-15 minút
Paprika bez zrniečok pokrájaná
1 celá paprika
10 minút
Zemiaky, biele, obyčajné, bez šupky a pokrájané 900 g
20 minút
Zemiaky nové, celé
10-12
20-25 minút
Špenát čerstvý
250g
10 minút
Mäso a hydina
Celé kura, bez plnky
max. 1,5 kg
60-70 minút
Nevarte kurence s hmotnosťou viac ako 1,5 kg. Ich veľkosť zabráni tomu, aby para správne cirkulovala a môžu byť
nedovarené. Nedávajte do kuraťa plnku. Po cca 30 minútach prilejte vodu do nádoby.
Kuracie prsia (filé bez kosti) (podľa veľkosti a
hrúbky)
400g
20-30 minút
Párky
(frankfurtské
párky)
pred
varením
popichať
400g
15 minút
Ryby a morské plody
Mušle jedlé, čerstvé
400g
10-15 minút
Vyhoďte mušle, ktoré boli pred varením otvorené. Varte v pare, až kým sa mušle úplne neotvoria. Vyhoďte tie mušle,
ktoré sa varením neotvoria.
Krevety, čerstvé
400g
6-8 minút
Homár - chvost, čerstvý
2 kusy
20-22 minút
Rybie filé, čerstvé, hrúbka 6-13 mm, platesa,
makrela, pstruh a pod.
200g
10 minút
Rybacie rezne, čerstvé, hrúbka 19-25 mm,
losos, treska, tuniak a pod.
200g
12-17 minút
Ryža, cereálie a múčne výrobky
Ryža biela, 2 porcie
200 g s 300 ml vody
35-40 minút
Ryža hnedá, 2 porcie
200 g s 300 ml vody
45-50 minút
Kuskus, 2 porcie
150 g s 300 ml vody
10-12 minút
Cestoviny (špagety), 2 porcie
100 g s 500 ml vody
20 minút