33
Zelenina
Artyčoky, čerstvé
2-3 střední velikosti
40-45 minut (dolévat vodu do nádoby)
Chřest
400 g
15 minut
Hrášek, zelený
400 g
18-20 minut
Brokolice
400 g
15 minut
Růžičková kapusta
15-18 minut
Zelí
1 hlávka, bez košťálu a nakrá-
jená na osminky
20 minut
Zelí
400 g
15 minut
Mrkev, plátky
1 hlávka, bez listů
15 minut
Květák
15 minut
Kukuřice v klasech, čerstvá
400 g
10 minut
Houby, čerstvé
200 g
10-13 minut
Fazolové lusky, zelené
400g
12-15 minut
Paprika, bez semínek, nakrájená
1 celá paprika
10 minut
Brambory, bílé, k běžnému použití, oloupané a
nakrájené
900 g
20 minut
Brambory mladé, celé
10-12
20-25 minut
Špenát, čerstvý
250g
10 minut
Maso a drůbež
Celé kuře (bez nádivky)
do 1,5 kg
60-70 minut
Nesnažte se vařit kuřata s váhou větší než 1,5 kg. Jejich velikost neumožní správnou cirkulaci páry a může se stát, že
nebudou dovařená. Neplňte kuře nádivkou. Doplňte vodu do parní nádoby po uplynutí 30 minut.
Kuřecí prsa (filé bez kosti)(podle velikosti a
tloušťky)
400g
20-30 minut
Párky (frankfurtské) (před zahájením vaření
propíchnout)
400g
15 minut
Ryby a plody moře
Jedlí mlži, čerství
400g
10-15 minut
Vyhoďte mlže, kteří byli otevření před vařením. Vařte v páře, až se mlži úplně otevřou. Vyhoďte ty mlže, kteří se během
vaření neotevřou.
Krevety, čerstvé
400g
6-8 minut
Humří ocas, mražený
2 kousky
20-22 minut
Rybí filé, čerstvá, tloušťka 6-13 mm, platýz,
makrela, pstruh apod.
200g
10 minut
Rybí řízky, čerstvé, tloušťka 19-25 mm, losos,
treska, tuňák apod.
200g
12-17 minut
Rýže, vločky a výrobky z mouky
Rýže bílá, 2 porce
200g v 300 ml vody
35-40 minut
Rýže hnědá, 2 porce
200g v 300 ml vody
45-50 minut (dolévat vodu do parní
nádoby)
Kaše kuskus, 2 porce
150g v 300 ml vody
10-12 minut
Nudle (špagety), 2 porce
100g v 500 ml vody
20 minut