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BBQ 2320HOS
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10. TERMINE COTTURA
•
Al termine della cottura lasciare i bruciatori accesi per
4÷5 minuti con il coperchio aperto. Questa procedura
consente di bruciare i residui di cottura, rendendo più
facile la pulizia delle griglie.
•
Ruotare in senso orario tutte le manopole di controllo
su “OFF” (•).
UTILIZZO / CONSIGLI
OFF
•
Chiudere la valvola della bombola del gas.
11. CONSIGLI
•
Preriscaldare sempre il barbecue prima di cucinare.
Impostare tutti i bruciatori su “ ” e chiudere il coper-
chio; riscaldare per 10 minuti, utilizzare la griglia supe-
riore per mantenere in caldo gli alimenti cotti, tostare il
pane o cuocere cibi delicati.
Sollevando il coperchio, potrebbe fuoriu-
scire del vapore; operare con attenzione.
La maniglia del coperchio potrebbe essere
molto calda: utilizzare dei guanti da cucina
per impugnarla.
•
Per evitare che gli alimenti si attacchino alle griglie si
consiglia di ungerli con alcune gocce di olio alimenta-
re.
•
Ai primi utilizzi il colore delle griglie potrebbe scurirsi;
è un fatto normale.
•
Scottare le carni e cuocere con il coperchio abbassato
per un cibo sempre perfettamente grigliato.
•
Calcolare un tempo maggiore di cottura per le giorna-
te fredde o ventilate o ad elevate altitudini.
•
Calcolare un tempo di cottura inferiore se la tempera-
tura esterna è particolarmente elevata.
•
I tempi di cottura variano in base alle condizioni atmosferi-
che o alla quantità, dimensioni e forma del cibo da cuocere.
•
Attendere che il barbecue si sia completamente raf-
freddato prima di richiudere il coperchio.
