OBH Nordica Omega, Instruction Manual, Page: 73 / 136

72
73
Fremgangsmåte:
1. Fisken legges i et passende fat sammen med hvitvinen.
2. Tilbered i mikrobølgeovnen i 6-7 minutter ved full effekt.
3. Ta ut fisken og krydre den med salt og nykvernet pepper.
4. La fisken hvile tildekket i 10 minutter og sett den i kjøleskapet til den er helt kald.
Karrimajones
200 g majones
1 ts karri
1 ss hvitvin
Fremgangsmåte
1. Rør majonesen med karri og hvitvin.
2. Laksen anrettes på et serveringsfat og majonesen smøres på i et jevnt lag med
smørekniv.
Pynt evt. fisken med reker, halve hardkokte egg, aspargestopper, kaviar, sitronbåter og
dill. Serveres med godt, hvitt brød.
Hel kylling med grønnsakssauté (2 pers)
1 hel kylling (1200g)
¼ dl honning
¼ dl olivenolje
Salt og pepper
Fremgangsmåte:
1. Kyllingen krydres innvendig med salt og pepper.
2. Legg kyllingen i et fat, som passer til størrelsen.
3. Pensle med en blanding av olivenolje og honning.
4. Tilbered på kombinasjonsprogram 2 i 30 minutter. Start med brystsiden ned og vend
kyllingen eter 15 minutter. Dersom mikrobølgeovnen ikke har kombinasjonsprogram
skal kyllingen tilberedes i ca 15 minutter ved vanlig, full effekt. Kan eventuelt grilles i
et par minutter.
5. La kyllingen trekke i 15 minutter under et klede.
Grønnsakssauté
1 gulrot
1 purre
Brokkolibuketter
7525_MBJ_0512.indd 73 2012-06-18 08:44:58