Nuova Simonelli Appia II, User Handbook Manual

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IT
ALIANO
CARATTERISTICHE TECNICHE . . . . . . . .2
1.
DESCRIZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
1.1
LISTA ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.
PRESCRIZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . .7
3.
TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE . . . .10
3.1
IDENTIFICAZIONE MACCHINA . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.2
TRASPORTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.3
MOVIMENTAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
4.
INSTALLAZIONE E OPERAZIONI
PRELIMINARI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
5.
REGOLAZIONI DEL
TECNICO QUALIFICATO . . . . . . . . . . . . .12
5.1
RIEMPIMENTO MANUALE CALDAIA . . . . . . . . . . . . 12
5.2
REGOLAZIONE PRESSOSTATO/POMPA . . . . . . . . . . 12
5.3
REGOLAZIONE ECONOMIZZATORE
ACQUA CALDA (optional versione V / S) . . . . . . . . 13
5.4
SOSTITUZIONE DELLE PULSANTIERE . . . . . . . . . . 13
6.
UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
6.1
APPIA V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.1.1
ACCENSIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.1.2
SPEGNIMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.2
APPIA S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.2.1
ACCENSIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.2.2
SPEGNIMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.3
CONFIGURAZIONE SELEZIONE . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.4
PREPARAZIONE DEL CAFFE’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
6.5
UTILIZZO DEL VAPORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
6.6
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO . . . . . . . . . . . . 15
6.7
SELEZIONE ACQUA CALDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
7.
PROGRAMMAZIONE APPIA V . . . . . . . . .16
7.1
PROGRAMMAZIONE DOSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
7.2
PROGRAMMAZIONE DOSI CAFFE’ . . . . . . . . . . . . . . 16
7.3
PROGRAMMAZIONE ACQUA CALDA . . . . . . . . . . . . . 16
7.4
PROGRAMMAZIONE SCALDATAZZE (optional) . . . . 16
7.5
PROGRAMMAZIONE DOSI STANDARD . . . . . . . . . . . 17
7.6
COPIATURA DOSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
7.7
PROGRAMMAZIONE PARAMETRI
DI FUNZIONAMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
7.8
CICLO AUTOMATICO DI PULIZIA GRUPPI . . . . . . . . 18
8.
PULIZIA E MANUTENZIONE . . . . . . . . .19
8.1
ARRESTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
8.2
PULIZIA DELLA CARROZZERIA . . . . . . . . . . . . . . . . 19
8.3
PULIZIA DELLE DOCCETTE INOX . . . . . . . . . . . . . . 19
8.4
PULIZIA DEL GRUPPO CON L’AUSILIO DEL
FILTRO CIECO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
8.5
PULIZIA DEI FILTRI E PORTAFILTRI . . . . . . . . . . . . 19
8.6
RIGENERAZIONE DELLE RESINE
DELL’ADDOLCITORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
9.
MESSAGGI FUNZIONI MACCHINA
APPIA V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
IMPIANTO ELETTRICO
APPIA S 2/3 GRUPPI . . . . . . . . . . . . . . .68
IMPIANTO ELETTRICO
APPIA V 2 GRUPPI . . . . . . . . . . . . . . . . .70
IMPIANTO ELETTRICO
APPIA V 3 GRUPPI . . . . . . . . . . . . . . . . .72
IMPIANTO IDRAULICO . . . . . . . . . . . . . .74
SCHEMA CALDAIA (2 gr.) . . . . . . . . . . . .76
SCHEMA CALDAIA (3 gr.) . . . . . . . . . . . .77
INDICE