16
Para afilar las tijeras, ábralas sosteniendo los mangos con fuerza, inserte
las cuchillas de las tijeras en
la ranura del dibujo. A2
Luego, con la fuerza
adecuada, presione los bordes de corte en el rodillo de diamante. El
siguiente paso es mover las cuchillas de las tijeras varias veces hacia la
punta de las cuchillas hasta lograr la nitidez deseada. Durante el afilado,
se debe prestar atención al ángulo
en el que las cuchillas de las tijeras
entran en contacto con el afilador de diamantes. El ángulo recto se
alcanza cuando el filo de las tijeras está en contacto con el borde de
afilado.
¡COMENTARIO!
Después de afilar, la cuchilla debe limpiarse de impure
zas, limaduras y
partículas de metal para que no entren en los alimentos.
Mantenimiento del afilador:
Después de su uso, limpie la piedra de afilar con un paño o un cepillo
suave, nunca enjuague con agua. Debe barrerse en un lugar seco.
Calificaciones
Número de catálogo
56-050
Masa
275 g
Dimensiones
297 mm x 75 mm x 46 mm
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
El producto no debe eliminarse con residuos domésticos, sino que debe
eliminarse en instalaciones apropiadas. Un producto no reciclado
representa un riesgo potencial para el medio ambiente y la salud
humana.
"Grupa Topex Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością" Spółka komandytowa con
domicilio social en Varsovia, 2/4 Pograniczna Street (en adelante: "Grupo Topex") informa
que todos los derechos de autor sobre el contenido de esta instrucción (en adelante:
"Instrucción"), incluidos m.in de su texto, fotografías, diagramas, dibujos, así como sus
composiciones, pertenecen exclusivamente al Grupo Topex y están sujetos a
protección
legal de conformidad con la Ley de 4 de febrero de 1994, sobre derecho de autor y
derechos conexos (es decir, El Boletín Legislativo de 2006 Nº 90 Poz 631, en su forma
enmendada). Copiar, procesar, publicar, modificar con fines comerciales toda la
Instrucción, así como sus elementos individuales, sin el consentimiento del Grupo Topex
expresado por escrito, está estrictamente prohibido y puede dar lugar a responsabilidad
civil y penal.
IT
TRADUZIONE (UTENTE) MANUALE
Affilatore universale con angolo di affilatura regolabile
Modello: 56-050
NOTA: PRIMA DI UTILIZZARE L'APPARECCHIATURA, LEGGERE
ATTENTAMENTE QUESTO MANUALE E CONSERVARLO PER UN
ULTERIORE UTILIZZO.
NORME DI SICUREZZA
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata durante l'affilatura e
dopo il processo. Durante l'affilatura, è necessario evitare la
sporgenza incontrollata della lama del coltello dalla guida. È
necessario dirigere la lama lavorata in modo da non ferire le mani o
altre parti del corpo. Affilare il coltello premendo l'affilatore su una
superficie uniforme e stabile!
ALLOCAZIONE
Affilatore universale, con angolo di affilatura del coltello regolabile, forma
ergonomica ed estetica. Progettato per affilare molti tipi di coltelli a lama
liscia e forbici. Una comoda maniglia a
due materiali offre l'opportunità di
tenere saldamente l'affilatore durante il funzionamento.
Descrizione degli elementi grafici
Designazione
Descrizione
1
Maniglia affilatrice
2
Guida all'affilatura delle forbici (diamante)
3
Manopola di regolazione dell'angolo di affilatura
4
Guida per l'affilatura ruvida (carburo)
5
Guida di levigatura (diamante)
6
Guida (ceramica)
Angoli di affilatura tipici in diversi tipi di coltelli
Coltelli da tasca coltelli da tasca
20º
Coltelli da caccia
22º
Coltelli da cucina Europa/America
20º
Coltelli da cucina Asia
16º
Coltelli da sfilettatura
16
º
Coltelli tattici
22
º
CROASE
- RUVIDO
GREZZO
- PRECISO
LUCIDATURA FINE
Usufrutto
L'affilatore è progettato per affilare coltelli e forbici. La regolazione
dell'angolo di affilatura consente di regolare l'angolo di affilatura a seconda
del tipo di coltello. A partire dai coltelli da tasca attraverso i coltelli da
cucina ai coltelli tattici. Nella tabella sopra, vengono posizionati gli angoli
tipici per i coltelli precedentemente menzionati.
La figura A
mostra le
singole guide
2, 4, 5
e
6
, gli elementi di affilatura in esse posti sono
progettati per l'affilatura ruvida
4
(carburo) e per la levigatura o l'affilatura
delle guide
6
(ceramica) e
5
(diamante) per materiali particolarmente duri
da cui sono realizzate le lame. La guida con elemento di affilatura
diamantato è progettata per coltelli realizzati con materiali particolarmente
duri come titanio o acciai al carbonio.
L'affilatore deve essere posizionato su un terreno piana, stabile e
tenuto saldamente in modo che non scivoli fuori dalle mani.
Affilare un coltello
Prima di iniziare ad affilare il coltello, controlla nella tabella quale dovrebbe
essere l'angolo della sua affilatura. Usando la
manopola rys. A3; B
impostare l'angolo appropriato. Sarà impostato in tutte e tre le guide
4, 5,
6
allo stesso tempo. Il punto di riferimento per l'impostazione dell'angolo
si trova sotto la manopola sul lato destro dell'affilatore
, Figura C7
.
L'affilatura di bordi danneggiati o molto smussati dovrebbe iniziare con il
pretrattamento in una guida al carburo
4
. È necessario posizionare
l'estremità della lama del coltello dal lato del manico sui bord
i affilati e
trascinare senza strappare la lama più volte solo in una direzione
- la punta
della lama come mostrato dalle frecce sull'alloggiamento dell'affilatore.
Premiamo la lama con forza moderata. Questo processo dovrebbe
essere controllato, interrompiamo il processo dopo aver raggiunto una
nitidezza soddisfacente del coltello. Per levigare i bordi, utilizziamo una
guida con 6 bordi in ceramica. Usiamo la stessa guida
6
quando vogliamo
affilare o solo lisciare il bordo della lama del coltello.
Per affilare coltelli con lame particolarmente dure, utilizziamo una guida
a 5 diamante. Si tratta di lame realizzate con materiali come titanio, acciai
al carbonio o appositamente temprati. L'affilatura di tali materiali può
essere molto più lunga e ric
hiede pratica e pazienza.
Affilatura forbici
Per affilare le forbici, aprirle tenendo strette le maniglie, inserire le lame
delle forbici nella
fessura del disegno. A2
Quindi, con la forza
appropriata, premere i taglienti sul rullo diamantato. Il passo suc
cessivo è
quello di spostare le lame delle forbici più volte verso la punta delle lame
fino a raggiungere la nitidezza desiderata. Durante l'affilatura, si dovrebbe
prestare attenzione all'angolo in cui le lame delle forbici entrano in contatto
con l'affilatore diamantato. L'angolo retto viene raggiunto quando il
tagliente delle forbici è a contatto con il bordo di affilatura.
OSSERVAZIONE!
Dopo l'affilatura, la lama deve essere pulita da impurità, limature e
particelle metalliche su di essa in modo che non entrino nel cibo.
Manutenzione affilatore:
Dopo l'uso, pulire il whetstone con un panno o una spazzola morbida,
senza mai risciacquare con acqua. Dovrebbe essere spazzato in un
luogo asciutto.
Indici di ascolto
Numero di catalogo
56-050
Un sacco
275 gr
Dimensioni
297mm x 75mm x 46mm
PROTEZIONE DELL’AMBIENTE
Il prodotto non deve essere smaltito con i rifiuti domestici, ma deve
essere smaltito in strutture appropriate. Un prodotto non riciclato
rappresenta un potenziale rischio per l'ambiente e la salute umana.
"Grupa Topex Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością" Spółka komandytowa con sede
legale a Varsavia, via Pograniczna 2/4 (di seguito: "Gruppo Topex") informa che tutti i
diritti d'autore sul contenuto della presente istruzione (di seguito: "Istruzione"), compresi
m.in del suo testo, fotografie, diagrammi, disegni, nonché le sue composizioni,
appartengono esclusivamente al Gruppo Topex e sono soggetti a tutela giuridica ai sensi
della legge del 4 febbraio 1994, sul diritto d'autore e sui diritti connessi (ad es. Gazzetta
ufficiale del 2006 n. 90 Poz 631, come modificato). Copiare, elaborare, pubblicare,
modificare a fini commerciali l'intera Istruzione e i suoi singoli elementi, senza il consenso
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