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¿No consigue obtener el
resultado deseado?
Esta tabla le ayudará a
identificar la solución.
Yogur líquido
El yogur es
demasiado
ácido
Hay agua en
el yogur
El yogur está
amarillento
La fermentación es demasiado
corta.
La fermentación es demasiado
larga.
No tiene suficiente fermento o el
fermento está muerto o inactivo.
El recipiente del yogur no estaba
bien limpio.
La leche utilizada no contiene
suficiente grasa (parcialmente
desnatada en vez de leche entera).
Se ha dejado la tapa en la cuba.
Use del programa incorrecto.
¿No obtiene el
resultado deseado?
Esta tabla le
ayudará.
El pan ha
subido
demasiado
Pan hundido
tras haber
subido
demasiado
El pan no
ha subido
bastante
Corteza
poco
dorada
Lados
quemados
sin que el
pan esté lo
bastante
hecho
Lados
y parte
superior
harinosos
Se ha pulsado el
botón
durante el
horneado.
Falta harina.
Demasiada harina.
Falta levadura.
Demasiada cantidad
de levadura.
Falta agua.
Demasiada agua.
Falta azúcar.
Harina de escasa
calidad.
Incorrecta proporción
de ingredientes
(demasiada cantidad).
Agua demasiado
caliente.
Agua demasiado fría.
Programa inadecuado.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA MEJORAR SUS RECETAS
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