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Moulinex OW250110, Manual

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67

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risultato desiderato? 

Questa tabella vi aiuterà a 

trovare la soluzione.

Yogurt liquido

Lo yogurt è 

troppo acido

È presente 

acqua nello 

yogurt

Yogurt 

ingiallito

Il tempo di fermentazione è troppo 
breve.
Il tempo di fermentazione è troppo 
lungo.
Agenti fermentanti insufficienti, 
morti o inattivi.
Contenitore per yogurt non pulito 
correttamente.
Il latte utilizzato non contiene 
abbastanza grasso (parzialmente 
scremato invece che intero).
Coperchio lasciato sul contenitore.
Non è stato utilizzato il programma 
adatto.

I risultati non sono 

quelli attesi? 

Questa tabella vi 

aiuterà.

Il pane 

lievita 

troppo

Il pane 

fuoriesce 

perché è 

lievitato 

troppo

Il pane 

non lievita 

abbastanza

La crosta 

non è 

abbastanza 

dorata

La parte 

esterna è 

scura, ma il 

pane non è 

ben cotto

Il pane 

si sfarina 

ai lati e 

sopra

È stato premuto il 
pulsante 

 durante 

la cottura.
Farina insufficiente.
Troppa farina.
Lievito insufficiente.
Troppo lievito.
Acqua insufficiente.
Troppa acqua.
Zucchero insufficiente.
Farina di scarsa 
qualità.
Ingredienti in 
proporzioni errate 
(troppi).
Acqua troppo calda.
Acqua troppo fredda.
Programma errato.

GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI PROBLEMI PER MIGLIORARE 

LE RICETTE

Summary of Contents for OW250110

Page 1: ...www moulinex com FR NL IT ES PT EN pain trésors ...

Page 2: ...ermédiaire d un adulte responsable de leur sécurité d une surveillance ou d instructions préalables concernant l utilisation de l appareil Les enfants doivent rester sous surveillance afin de garantir qu ils ne jouent pas avec l appareil Cet appareil est conçu pour une utilisation exclusivement domestique Il n est pas conçu pour être utilisé pour les applications suivantes et la garantie ne s appl...

Page 3: ...l utilisation de l appareil en toute sécurité leur ont été données et s ils ont pris connaissance des risques encourus Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien de l appareil ne doivent pas être effectués par des enfants sauf s ils sont surveillés et âgés d au moins 8 ans L appareil et son câble d alimentation doivent toujours rester hors de portée des enfants de...

Page 4: ...ique matériaux adéquats pour l industrie agroalimentaire environnement etc Faites fonctionner l appareil sur une surface de travail stable à distance de toute source d éclaboussures ne l installez en aucun cas dans un compartiment encastré Assurez vous que les spécificités électriques de l appareil correspondent à celles du système d alimentation de votre domicile Toute erreur de branchement entra...

Page 5: ...re appareil N utilisez pas l appareil comme source de chaleur N utilisez pas l appareil pour cuire quelqu autre préparation que celles indiquées dans le mode d emploi Ne mettez pas de papier carton ou plastique dans l appareil et ne placez rien dessus Si l une des pièces de l appareil venait à prendre feu N essayez pas de l éteindre avec de l eau Débranchez l appareil Étouffez les flammes avec un ...

Page 6: ...egen hebben over het gebruik van het apparaat door iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid Houd toezicht over kinderen zodat ze niet met het apparaat spelen Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik Het apparaat is niet geschikt om in de volgende toepassingen gebruikt te worden en de garantie geldt niet voor kantines voor personeel in winkels kantoren en andere werkomgev...

Page 7: ...pparaat met zich meebrengt begrijpen Laat kinderen nooit met het apparaat spelen Laat het reinigen en onderhouden van het apparaat niet uitvoeren door kinderen tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar Hetapparaatisalleenontworpenvoorhuishoudelijk gebruik binnenshuis op een hoogte lager dan 4000m Opgelet ...

Page 8: ...an opspattend water Gebruik het nooit in een nauwe ruimte van een inbouwkeuken Controleer of het vermogen van het apparaat overeenstemt met de netvoeding in uw keuken Een verkeerde aansluiting maakt de garantie ongeldig Het is verplicht om uw apparaat aan te sluiten op een geaard stopcontact Dit negeren kan een elektrische schok veroorzaken en mogelijk tot een ernstig letsel leiden Het is essentie...

Page 9: ...vensmiddelen te bereiden dan deze vermeld in de gebruiksaanwijzing Doe geen papier kaarten of plastic in het apparaat en plaats er geen voorwerpen op Als er een onderdeel van het apparaat vlam vat blus het nooit met water Haal de stekker uit het stopcontact Doof de vlammen met een vochtige doek Voor uw veiligheid gebruik alleen toebehoren en reserveonderdelen die specifiek voor het apparaat zijn o...

Page 10: ...chio da una persona responsabile della loro sicurezza Sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l apparecchio Questo prodotto è destinato esclusivamente all uso domestico Questo apparecchio non è destinato a essere utilizzato nei seguenti ambiti pena l annullamento della garanzia cucine riservate al personale di negozi uffici o altri ambienti professionali case coloniche stanzedial...

Page 11: ...enzione ordinaria possono essere effettuate da bambini solo se di età superiore a 8 anni e supervisionati Tenere l apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni Questo apparecchio è progettato per il solo uso domestico in interni e a un altitudine inferiore a 4000 m Attenzione rischio di ferirsi a causa dell uso improprio dell apparecchio Attenzio...

Page 12: ...se di utilizzo Se l impianto è sprovvisto di un uscita con messa a terra prima di procedere al collegamento è indispensabile richiedere l intervento di un ente certificato che metta a norma l impianto elettrico Scollegare l apparecchio dopo l uso e prima della pulizia Non usare l apparecchio se il cavo di alimentazione è difettoso o danneggiato l apparecchio è caduto a terra e presenta segni visib...

Page 13: ...per questo apparecchio Al termine del programma usare sempre i guanti da forno per toccare il contenitore o le parti calde dell apparecchio L apparecchio si scalda molto durante l uso Non ostruire mai i fori di aerazione Attenzione il vapore può fuoriuscire quando si apre il coperchio alla fine o durante il programma Nota queste istruzioni non sono adatte per l uso nel Regno Unito perché gli ingre...

Page 14: ...s a menos que estén supervisados o hayan recibido instrucciones referentes a su utilización por parte de una persona responsable por su seguridad Deberá vigilarse a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato Este aparato ha sido diseñado únicamente para uso doméstico No deberá utilizarse para ninguna de las aplicaciones siguientes en cuyo caso se anularía la garantía cocinas para us...

Page 15: ...rte de una persona responsable y sean plenamente conscientes de los riesgos implicados No deberá permitirse que los niños jueguen con el aparato La limpieza y las tareas de mantenimiento asignadas al usuario no deberán ser efectuadas por menores salvo que tengan más de 8 años y estén debidamente supervisados Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años Este apara...

Page 16: ... alimentos medioambiente etc Use el aparato sobre una superficie de trabajo estable alejado de salpicaduras de agua y bajo ninguna circunstancia lo utilice en un armario empotrado de cocina Asegúrese de que la tensión de funcionamiento del aparato coincide con la de su suministro eléctrico Cualquier conexión errónea o accidental a un suministro eléctrico no adecuado anulará la cobertura proporcion...

Page 17: ...s condiciones con toma de corriente conectada a tierra y especificaciones eléctricas apropiadas No coloque el aparato sobre otros aparatos No utilice el aparato como fuente de calor No use el aparato para cocinar preparaciones no indicadas en el manual de uso Nunca introduzca papel plástico o cartón en el interior del aparato ni coloque nada encima de este En caso de que algún elemento del aparato...

Page 18: ...adas ou instruídas relativamente ao uso do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brincam com o aparelho Este aparelho destina se apenas a uso doméstico O aparelho não foi criado para ser utilizado nos seguintes casos que não são abrangidos pela garantia Nas zonas de alimentação reservadas aos funcionários nas lojas escrit...

Page 19: ... aparelho de um modo seguro e compreenderem os perigos envolvidos As crianças não deverão brincar com o aparelho A limpeza e manutenção não deverão ser feitas por crianças a não ser que tenham mais de 8 anos e sejam supervisionadas Mantenha o aparelho e o fio fora do alcance de crianças com menos de 8 anos Este aparelho foi criado apenas para um uso doméstico no interior e a uma altitude inferior ...

Page 20: ...a Não respeitar esta exigência pode causar um choque elétrico e dar origem a lesões pessoais sérias Para sua segurança é essencial que a ligação à terra corresponda aos padrões de instalação elétrica aplicáveis no seu país Se a sua instalação não tiver uma tomada com ligação à terra é essencial antes de fazer qualquer ligação que uma pessoa certificada coloque a sua instalação elétrica em conformi...

Page 21: ...gua Retire a ficha da tomada Abafe as chamas com um pano húmido Para sua segurança use apenas acessórios e peças sobresselentes criadas para o seu aparelho No final do programa use sempre luvas para o forno para manusear a panela ou as partes quentes do aparelho O aparelho fica muito quente durante a utilização Nunca obstrua os orifícios de ventilação do ar Tenha muito cuidado pois pode ser libert...

Page 22: ...use of the appliance by an adult responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance This appliance is intended for domestic household use only It is not intended to be used in the following applications and the guarantee will not apply for staff kitchen areas in shops offices and other working environments farm houses by clients in hotels ...

Page 23: ...e appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years This appliance is designed for indoor household use only and at an altitude below 4000m Caution risk of injury due to improper use of the appliance Caution the surface of heating element is subject to residual...

Page 24: ...licable in your country If your installation does not have an outlet connected to earth it is essential that before making any connection you have a certified organisation intervene to bring your electrical installation into conformance Unplug the appliance when you have finished using it and when you want to clean it Do not use the appliance if the supply cord is defective or damaged the applianc...

Page 25: ...ppliance At the end of the programme always use oven gloves to handle the pan or hot parts of the appliance The appliance gets very hot during use Never obstruct the air vents Be very careful steam can be released when you open the lid at the end of or during the programme Note These instructions are not suitable for use in the UK as the ingredients and timings may differ for UK use and therefore ...

Page 26: ...26 1 2 3 4 1a 1 2 ...

Page 27: ...27 3 4 8 9 10 6 5 7 2g 2h 2f 2d 2i 2k 2l 2j 2a 2e 2c 2b ...

Page 28: ... C D E F G G I J K L pour le programme yaourt seulement alleen voor het yoghurtprogramma solo per il programma yogurt solo para el programa de yogur apenas para o programa de iogurte only for the yoghurt program ...

Page 29: ...29 M ...

Page 30: ... un chiffon humide Déroulez le câble et branchez le sur une prise de courant reliée à la terre Après le signal sonore le programme 1 s affiche par défaut I Une légère odeur peut se dégager lors de la première utilisation Sortez la cuve en la tenant par la poignée Installez ensuite le mélangeur B D Ajoutez les ingrédients dans la cuve dans l ordre préconisé voir paragraphe CONSEILS PRATIQUES Mettez...

Page 31: ...Ce programme permet de réaliser des recettes à base de farine complète Pain sans sel 6 Le pain est un des aliments qui fournit le plus grand apport quotidien en sel La diminution de la consommation de sel permet de réduire les risques cardiovasculaires Pain ultra rapide 7 Les pains réalisés à partir d un programme rapide ont une texture plus dense que ceux des autres programmes Pain au seigle 8 Sé...

Page 32: ...de l ouverture du couvercle Confiture 17 Permet la réalisation de confitures maison Faites attention aux jets de vapeur et d air brûlant lors de l ouverture du couvercle Yaourt 18 Permet la réalisation de yaourt à base de lait pasteurisé de vache de chèvre ou de soja Mettez le pot à yaourt dans la cuve sans couvercle ni filtre à faisselle Bien conserver au frais après réalisation et à consommer so...

Page 33: ... distributeur est disponible dans le programme sélectionné Si les distributeurs sont disponibles dans le programme en question vous avez la possibilité de désactiver le distributeur d ingrédients supplémentaires ou le distributeur de levures ou les deux Pour désactiver appuyez sur la touche Réglages 2c Le pictogramme du distributeur d ingrédients supplémentaires clignote à l écran Faites un appui ...

Page 34: ...erbes Attention certains ingrédients ne peuvent pas aller dans le distributeur car ils risqueraient de coller aux parois de celui ci c est le cas des ingrédients gras et des ingrédients humides comme le fromage et le jambon Vous pouvez mettre ces ingrédients directement dans la cuve au début de la recette 2 Levage Processus pendant lequel la levure agit pour faire lever le pain et développer son a...

Page 35: ...grédients sont périssables N utilisez pas le programme de démarrage différé pour des recettes contenant par exemple du lait cru des œufs du yaourt du fromage ou des fruits frais 1 Tous les ingrédients utilisés doivent être à température ambiante sauf indication contraire et doivent être pesés avec précision Mesurez les liquides avec le verre doseur fourni Utilisez la cuillère fournie pour mesurer ...

Page 36: ...ut impact négatif sur la préparation du pain 8 Lors du démoulage de votre pain il peut arriver que le mélangeur reste coincé dans celui ci Si cela se produit utilisez le crochet pour le retirer délicatement Pour cela introduisez le crochet dans l axe du mélangeur puis tirez pour retirer 9 Pour éteindre la machine à pain appuyez sur pendant 3 secondes 10 Pour enlever le signal sonore appuyez sur pe...

Page 37: ...omme un pain traditionnel Il est de consistance plus dense et de couleur plus pâle que le pain normal Toutes les marques de prémélangé ne donnent pas les mêmes résultats il est possible que les recettes doivent être ajustées C est la raison pour laquelle il est recommandé de faire des essais voir exemple ci dessous Exemple ajustez la quantité de liquide Exception la pâte à gâteau doit rester plutô...

Page 38: ...t à dire qu elle contient une partie de l enveloppe du grain de blé T 55 moins la pâte lèvera et plus le pain sera dense Vous trouverez également dans le commerce des préparations pour pains prêtes à l emploi Reportez vous aux recommandations du fabricant pour l utilisation de ces préparations Farine sans gluten L utilisation en grande quantité de ces farines pour réaliser du pain nécessite l util...

Page 39: ...ients supplémentaires peuvent également être placés dans le distributeur 1 au début de la recette noix graines raisins secs copeaux de chocolat fruits secs herbes Attention certains ingrédients ne peuvent pas aller dans le distributeur car il risquerait de coller aux parois de celui ci c est le cas des ingrédients gras et des ingrédients humides comme le fromage et le jambon Vous pouvez mettre ces...

Page 40: ...oins 4 heures et consommez le dans un délai de 7 jours Présure pour fromage frais Pour vos fromages frais vous pouvez utiliser de la présure ou un liquide acide de type jus de citron ou vinaigre pour cailler le lait Liquide 6 h 7 h 8 h 9 h 10 h 11 h 12 h Ferme Sucré Acide Débranchez l appareil et attendez qu il refroidisse complètement Lavez la cuve et la palette de pétrissage à l eau chaude savon...

Page 41: ...ier Couvercle laissé sur le pot Programmes incorrects utilisés Vous n obtenez pas le résultat escompté Ce tableau est là pour vous aider Pain trop levé Pain affaissé après avoir trop levé Pain pas assez levé Croûte pas assez dorée Côtés bruns mais pain pas assez cuit Côtés et dessus farineux La touche a été actionnée en cours de cuisson Pas assez de farine Trop de farine Pas assez de levure Trop d...

Page 42: ...allée Pour les deux cas cités ci dessus arrêtez la machine manuellement par un appui long sur Recommencez la recette depuis le début Après un démarrage différé le pain n a pas assez levé ou rien ne se passe Vous avez oublié d appuyer sur après la programmation du démarrage différé La levure est entrée en contact avec le sel et ou l eau Palette de pétrissage absente Odeur de brûlé Une partie des in...

Page 43: ...ontact Na het afspelen van een geluidssignaal wordt programma 1 als standaard weergegeven I Tijdens het eerste gebruik van het apparaat is het mogelijk dat het apparaat een lichte geur en rook afgeeft Haal het broodblik uit door de hendel omhoog te brengen Installeer vervolgens de kneedhaak B D Doe de ingrediënten in de aanbevolen volgorde in het broodblik zie de paragraaf PRAKTISCHE ADVIEZEN Doe ...

Page 44: ...ood 4 Programma voor het snel bereiden van recepten op basis van volkorenmeel Volkorenbrood 5 Programma voor het bereiden van recepten op basis van volkorenmeel Zoutloos brood 6 Brood is een van de levensmiddelen die voor de grootste dagelijkse inname van zout zorgt Een kleinere zoutinname verkleint het risico op hart en vaataandoeningen Super snel brood 7 Brood dat is bereid met een snel programm...

Page 45: ...angewassen 16 Programma voor het bereiden van rijstpudding semolinapudding en boekweitpudding Opgelet Tijdens het openen van het deksel kan er stoom en hete lucht vrijkomen Jam 17 Programma voor het bereiden van zelfgemaakte jam Opgelet Tijdens het openen van het deksel kan er stoom en hete lucht vrijkomen Yoghurt 18 Programma voor het bereiden van yoghurt op basis van gepasteuriseerde koemelk gei...

Page 46: ...tiveren of te deactiveren De twee dispenser pictogrammen verschijnen op het LCD scherm as de dispenseroptie voor het gekozen programma beschikbaar is Als de dispensers voor het gewenste programma beschikbaar zijn kunt u de notendispenser de gistdispenser of beide deactiveren Om te deactiveren druk op de Instellingen knop 2c Het notendispenser pictogram knippert op het LCD scherm Druk kort op de In...

Page 47: ...coladeschilfers gedroogd fruit kruiden Opgelet Bepaalde ingrediënten kunnen niet in de dispenser worden geplaatst ze kunnen namelijk aan de binnenwand van de dispenser blijven kleven vette of vochtige ingrediënten zoals kaas en ham Deze ingrediënten kunt u aan het begin van het recept direct in het broodblik doen 2 Rijzen De tijd nodig om het brood te laten gisten en zijn aroma s te laten ontwikke...

Page 48: ...w uit Bepaalde ingrediënten zijn beperkt houdbaar Gebruik het startuitstelprogramma niet voor recepten die rauwe melk eieren yoghurt kaas of vers fruit bevatten 1 Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn tenzij anders aangegeven en nauwkeurig zijn afgewogen Meet de vloeistoffen juist af met behulp van de meegeleverde maatbeker Gebruik weerskanten van de maatlepel om aan de ene kant een th...

Page 49: ...esultaat te vermijden 8 Tijdens het uithalen van uw brood kan de kneedhaak in het brood vast blijven zitten Als dit zich voordoet gebruik de haak om het te verwijderen Om dit te doen stop de haak in de as van de kneedhaak en breng de haak omhoog om het te verwijderen 9 Om de broodbakmachine uit te schakelen druk 3 seconden op de knop 10 Om het geluidssignaal uit te zetten druk 3 seconden op de kno...

Page 50: ...d rijst minder dan traditioneel brood Het zal tevens een vastere consistentie en een lichtere kleur dan normaal brood hebben Alle kant en klaar merken leiden niet tot hetzelfde resultaat Het kan nodig zijn om de recepten aan te passen Het wordt dus aangeraden om enkele tests uit te voeren zie het onderstaande voorbeeld Voorbeeld pas de hoeveelheid vloeistof aan Uitzondering cakebeslag moet vrij vl...

Page 51: ...ranen het meel bezit d w z bevat een deel van de buitenlagen van een volle graan T 55 hoe minder het deeg zal rijzen en hoe steviger het brood zal zijn U kunt tevens kant en klare broodbereidingen in uw winkel kopen Raadpleeg de aanbevelingen van de fabrikant voor een juist gebruik van deze bereidingen Glutenvrij meel Gebruik het glutenvrij broodprogramma als een grote hoeveelheid van dit type van...

Page 52: ...de dispenser 1 worden geplaatst noten zaden rozijnen chocoladeschilfers gedroogd fruit kruiden Opgelet Bepaalde ingrediënten kunnen niet in de dispenser worden geplaatst ze kunnen namelijk aan de binnenwand van de dispenser blijven kleven vette of vochtige ingrediënten zoals kaas en ham Deze ingrediënten kunt u aan het begin van het recept direct in het broodblik doen INGREDIENTEN VOOR DE YOGHURT ...

Page 53: ...en op Stremsel voor kwark Om kwark te maken gebruik wat stremsel of een vloeibaar zuur zoals citroensap of azijn om de melk te stremmen Vloeistof 6 uur 7 uur 8 uur 9 uur 10 uur 11 uur 12 uur Vast Zoet Zuur Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen Maak het broodblik en de kneedhaak schoon in een warm sopje Als de kneedhaak in het blik blijft zitten week het 5 tot 1...

Page 54: ... pot afgehaald Verkeerd programma gebruikt Krijgt u niet het resultaat dat u verwacht Deze tabel zal u helpen Het brood rijst te veel Het brood zak na het rijzen te veel in Het brood rijst onvoldoende Korst is onvoldoende goudgeel Zijden zijn bruin maar brood is onvoldoende gebakken Boven en zijkant zijn melig De knop werd tijdens het bakken ingedrukt Te weinig meel Te veel meel Te weinig gist Te ...

Page 55: ...gevallen stop het apparaat handmatig door lang op de knop te drukken Start het recept opnieuw vanaf het begin Na een startuitstel is het brood onvoldoende gerezen of gebeurt er niets U bent vergeten om na het programmeren van het startuitstel op te drukken De gist is met zout en of water in contact gekomen De kneedhaak ontbreekt Er is een brandgeur Bepaalde ingrediënten zijn uit het blik gestroomd...

Page 56: ...a presa di alimentazione elettrica con messa a terra Dopo il segnale acustico l impostazione predefinita visualizzata è il programma 1 I Quando l apparecchio viene utilizzato per la prima volta potrebbe verificarsi una lieve fuoriuscita di odore e fumo Togliere il cestello per il pane sollevando il manico Montare quindi la pala impastatrice B D Aggiungere gli ingredienti nel contenitore nell ordin...

Page 57: ...emente una ricetta con farina integrale Pane integrale 5 Utilizzare questo programma per realizzare ricette con farina integrale Pane senza sale 6 Il pane è uno degli alimenti che fornisce il maggior apporto quotidiano di sale Ridurre il consumo di sale consente di diminuire i rischi di problemi cardiovascolari Pane ultrarapido 7 Il pane realizzato con i programmi veloci lievita meno rispetto al p...

Page 58: ...mma per realizzare ricette per budino di riso budino di semolino e budino di grano saraceno Fare attenzione ai getti di vapore e alla fuoriuscita di aria calda quando si apre il coperchio Marmellata 17 Usare questo programma per le marmellate fatte in casa Fare attenzione ai getti di vapore e alla fuoriuscita di aria calda quando si apre il coperchio Yogurt 18 Per fare lo yogurt con latte di mucca...

Page 59: ...alizzate sullo schermo LCD se l opzione dosatore è disponibile per i programmi desiderati Se i dosatori sono disponibili per il programma desiderato è possibile disattivare il dosatore noci o lievito oppure entrambi Per disattivare premere il Pulsante Impostazioni 2c La figura del dosatore noci lampeggerà sullo schermo LCD Premere brevemente il pulsante Impostazioni per mantenere attivo il dosator...

Page 60: ...nzione alcuni ingredienti non possono essere inseriti nel dosatore perché possono attaccarsi alle pareti ingredienti grassi e umidi come ad esempio formaggio e prosciutto Questi ingredienti possono essere inseriti direttamente nel cestello per il pane all inizio della ricetta 2 Lievitazione Tempo durante il quale il lievito agisce fa lievitare il pane e ne sviluppa l aroma 3 Cottura Trasforma l im...

Page 61: ...iavviare l operazione Alcuni ingredienti sono deperibili Non utilizzare il programma di avvio ritardato per ricette che contengono latte crudo uova yogurt formaggio frutta fresca 1 Tutti gli ingredienti utilizzati devono essere a temperatura ambiente salvo diversamente indicato e devono essere pesati con precisione Misurare i liquidi con il bicchiere graduato in dotazione Usare il cucchiaino in do...

Page 62: ...n tal caso utilizzare il gancio per estrarla con delicatezza Inserire il gancio nel foro della pala impastatrice quindi sollevare per estrarla 9 Per spegnere la macchina del pane premere il pulsante per 3 secondi 10 Per togliere il segnale acustico premere il pulsante per 3 secondi Avvertenze per l uso dei programmi senza glutine Per realizzare pane o torte senza glutine si devono utilizzare i pro...

Page 63: ...pane normale Le farine premiscelate non garantiscono tutte gli stessi risultati potrebbe essere necessario modificare le ricette Si raccomanda pertanto di eseguire qualche prova vedere l esempio sotto Esempio regolare la quantità di liquido Eccezione l impasto della torta deve restare un po liquido Troppo liquido OK Troppo asciutto ...

Page 64: ... T 00 minore sarà la lievitazione e il pane sarà più compatto In commercio sono disponibili anche preparati per pane pronti all uso Vedere i consigli del produttore per l uso di questi preparati Farina senza glutine l uso di grandi quantità di questi tipi di farina per fare il pane implica l utilizzo del programma per pane senza glutine Esistono molti tipi di farina completamente privi di glutine ...

Page 65: ...dienti grassi e umidi come formaggio e prosciutto Questi ingredienti possono essere inseriti direttamente nel cestello per il pane all inizio della ricetta SCELTA DEGLI INGREDIENTI PER LO YOGURT Latte Che tipo di latte posso usare Si possono usare tutti i tipi di latte ad esempio latte di mucca latte di capra latte di pecora latte di soia o altro latte vegetale La consistenza dello yogurt cambierà...

Page 66: ...cco di limone o aceto per cagliare il latte Liquido 6 ore 7 ore 8 ore 9 ore 10 ore 11 ore 12 ore Compatto Dolce Acido Scollegare l apparecchio dall alimentazione e aspettare che si raffreddi completamente Lavare il contenitore e la pala impastatrice con acqua calda e liquido per piatti Se la pala impastatrice è rimasta nel cestello lasciare in ammollo per 5 10 minuti Pulire gli altri componenti co...

Page 67: ...tenitore Non è stato utilizzato il programma adatto I risultati non sono quelli attesi Questa tabella vi aiuterà Il pane lievita troppo Il pane fuoriesce perché è lievitato troppo Il pane non lievita abbastanza La crosta non è abbastanza dorata La parte esterna è scura ma il pane non è ben cotto Il pane si sfarina ai lati e sopra È stato premuto il pulsante durante la cottura Farina insufficiente ...

Page 68: ...guatamente Nei due casi citati sopra spegnere manualmente l apparecchio tenendo premuto il pulsante Ricominciare la ricetta dall inizio Dopo un avvio ritardato il pane non è lievitato abbastanza oppure non succede niente Non è stato premuto dopo aver programmato il programma di avvio ritardato Il lievito è entrato a contatto con il sale e o l acqua Pala impastatrice mancante Odore di bruciato Alcu...

Page 69: ...o húmedo Desenrolle el cable de alimentación y enchúfelo a una toma de corriente conectada a tierra Una vez que suene el tono de aviso la pantalla mostrará por defecto el programa 1 I Podrá desprenderse cierto olor durante la primera utilización del aparato Retire la cuba para pan levantándola por el asa A continuación instale las palas de amasar B D Agregue los ingredientes a la cuba en el orden ...

Page 70: ...este programa para hacer recetas con harina integral Pan sin sal 6 El pan es uno de los alimentos que proporciona la mayor cantidad de sal diaria Reducir el consumo de sal puede contribuir a minimizar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares Pan súper rápido 7 El pan hecho con programas rápidos es más compacto que el hecho con los otros programas Pan de centeno 8 Seleccione este programa ...

Page 71: ...er recetas de budín de arroz de semolina y de alforfón Preste atención a la salida de chorros de vapor y aire caliente al abrir la tapa Confitura 17 Use este programa para hacer confitura casera Preste atención a la salida de chorros de vapor y aire caliente al abrir la tapa Yogur 18 Para hacer yogur de leche de vaca de cabra o de soja pasteurizadas Coloque el recipiente del yogur en la cuba sin l...

Page 72: ...de los dos dosificadores aparecerán en la pantalla LCD si la opción de dosificador está disponible en el programa deseado Si los dosificadores están disponibles para el programa deseado puede desactivar el dosificador de frutos secos o de levadura o ambos Para desactivar presione el botón de configuración 2c El pictograma del dosificador de frutos secos parpadeará en la pantalla LCD Presione el bo...

Page 73: ...a cuidado Algunos ingredientes no se pueden colocar en el dosificador porque podrían pegarse en sus costados por ejemplo ingredientes grasos y húmedos como el queso y el jamón Coloque estos ingredientes directamente en la cuba para el pan al principio de la receta 2 Subida Tiempo durante el cual la levadura actúa para que pueda subir la masa y desarrollar su aroma 3 Cocción Transforma la masa en u...

Page 74: ...ceda de nuevo a programar el intervalo deseado Algunos ingredientes son perecederos No use el programa de inicio aplazado con recetas que contengan leche cruda huevos yogur queso y fruta fresca 1 Todos los ingredientes utilizados deberán estar a temperatura ambiente a menos que se indique lo contrario y pesarse con precisión Mida los líquidos con la taza graduada incluida Use la cuchara incluida p...

Page 75: ... pan las palas de amasar podrían quedar atascadas en su interior En dicho caso utilice el gancho para sacarlas con cuidado Para hacerlo inserte el gancho en el eje de las palas de amasar y levántelo para sacarlas 9 Para apagar la panificadora presione el botón por 3 segundos 10 Para detener la señal acústica presione el botón por 3 segundos Aviso para el uso de programas sin gluten Los menús 1 2 y...

Page 76: ...l No todas las marcas previamente mezcladas ofrecen los mismos resultados y podría ser necesario ajustar las recetas Por tanto se recomienda hacer algunas pruebas consulte el siguiente ejemplo Ejemplo Ajuste la cantidad de líquido Excepción La masa para pastel debe permanecer bastante líquida Demasiado líquida Bien Demasiado seca ...

Page 77: ...nos Cuanto más integral sea la harina es decir cuando contenga la cáscara de los granos de trigo T 55 menos subirá la masa y más denso será el pan También puede adquirir mezclas ya preparadas para pan en los comercios Consulte las recomendaciones del fabricante a la hora de utilizar estos preparados Harina sin gluten El uso de grandes cantidades de ese tipo harinas para hacer pan requiere el uso d...

Page 78: ...frutas secas hierbas Tenga cuidado Algunos ingredientes no se pueden colocar en el dosificador porque podrían pegarse en sus costados por ejemplo ingredientes grasos y húmedos como el queso y el jamón Coloque estos ingredientes directamente en la cuba para el pan al principio de la receta SELECCIÓN DE INGREDIENTES PARA EL YOGUR Leche Qué tipo de leche puede usar Puede usar cualquier tipo de leche ...

Page 79: ...blanco suave Para hacer este tipo de queso puede usar algo de cuajo o un líquido ácido como zumo de limón o vinagre para cuajar la leche Líquido 6 hr 7 hr 8 hr 9 hr 10 hr 11 hr 12 hr Firme Dulce Ácido Desenchufe el aparato y espere a que se haya enfriado completamente Lave la cuba y las palas de amasar con agua caliente jabonosa Si las paletas de amasar se quedan en la cuba remójelas de 5 a 10 min...

Page 80: ... dejado la tapa en la cuba Use del programa incorrecto No obtiene el resultado deseado Esta tabla le ayudará El pan ha subido demasiado Pan hundido tras haber subido demasiado El pan no ha subido bastante Corteza poco dorada Lados quemados sin que el pan esté lo bastante hecho Lados y parte superior harinosos Se ha pulsado el botón durante el horneado Falta harina Demasiada harina Falta levadura D...

Page 81: ...citados detenga el aparato manualmente haciendo una presión larga sobre el botón Inicie de nuevo la receta desde el principio Después de un ciclo de puesta en marcha aplazada el pan no ha subido bastante o no pasa nada Se olvidó de presionar después de presionar el programa de puesta en marcha aplazada La levadura ha entrado en contacto con la sal y o el agua Falta alguna pala de amasar Olor a que...

Page 82: ...parelho com um pano húmido Desenrole o fio e ligue a ficha a uma tomada com ligação à terra Após o sinal sonoro o programa 1 é apresentado por definição I Poderá aparecer um ligeiro odor e fumo quando o aparelho for usado pela primeira vez Retire a forma levantando a pega De seguida instale a pá de amassar B D Adicione os ingredientes na forma pela ordem recomendada consulte o parágrafo CONSELHOS ...

Page 83: ...os que use uma mistura pronta a utilizar Pão integral rápido 4 Use este programa para fazer uma receita mais rapidamente com base em farinha integral Pão integral 5 Selecione este programa para fazer receitas com base em farinha integral Pão sem sal 6 O pão é um dos alimentos que fornecem a maior contribuição diária de sal Reduzir o consumo de sal pode ajudar a reduzir o risco de problemas cardiov...

Page 84: ... vapor e com a libertação de ar quente quando abrir a tampa Cereais 16 Use este programa para fazer receitas de pudim de arroz pudim de sêmola e pudim de trigo sarraceno Tenha cuidado com os jatos de vapor e com a libertação de ar quente quando abrir a tampa Compota 17 Use este programa para fazer compotas caseiras Tenha cuidado com os jatos de vapor e com a libertação de ar quente quando abrir a ...

Page 85: ...ores aparecem no ecrã LCD se a opção do doseador estiver disponível para os programas desejados Se os doseadores estiverem disponíveis para o programa desejado pode desativar o doseador dos frutos secos ou o doseador de fermento ou ambos Para desativar prima o botão das definições 2c A imagem do doseador de frutos secos pisca no ecrã LCD Prima o botão das definições para manter o doseador dos frut...

Page 86: ...ascas de chocolate frutos secos ervas Tenha cuidado Alguns ingredientes não podem ser colocados no doseador pois colam se nas paredes do mesmo Ingredientes gordos e húmidos como queijo e fiambre Para estes ingredientes pode colocá los diretamente na forma no início da receita 2 Levedação Tempo que o fermento demora a levedar o pão e a desenvolver o seu aroma 3 Cozinhar Transforma a massa em pão e ...

Page 87: ...a operação Alguns ingredientes são perecíveis Não use o programa de início diferido para receitas que contenham leite ovos iogurte queijo ou fruta fresca 1 Todos os ingredientes usados têm de estar à temperatura ambiente a não ser que seja indicado o contrário e têm de ser pesados com precisão Meça os líquidos usando o copo graduado fornecido Use a colher fornecida para medir colheres de chá e o o...

Page 88: ...o insira o gancho no eixo da pá de amassar e levante para retirar 9 Para desligar a máquina de fazer pão prima o botão durante 3 segundos 10 Para eliminar o aviso sonoro prima o botão durante 3 segundos Avisos para a utilização de programas sem glúten Os menus 1 2 e 3 têm de ser usados para preparar pão ou bolos sem glúten Para cada programa está disponível um único peso Pão e bolos sem glúten são...

Page 89: ...os resultados As receitas poderão ter de ser ajustadas Assim recomendamos que conduza alguns testes veja o exemplo em baixo Exemplo Ajuste a quantidade de líquido Exceção A massa para bolo tem de permanecer bastante líquida Demasiado líquido OK Demasiado seco ...

Page 90: ...das exteriores da semente de trigo T 55 menos a massa leveda e mais denso será o pão Também pode encontrar preparações prontas a usar para pão disponíveis comercialmente Consulte as recomendações do fabricante para a utilização destas preparações Farinha sem glúten Usar grandes quantidades destes tipos de farinha para fazer pão pede o uso do programa para pão sem glúten Existe uma grande variedade...

Page 91: ...mo queijo e fiambre Para estes ingredientes pode colocá los diretamente na forma no início da receita ESCOLHA DOS INGREDIENTES PARA O IOGURTE Leite Que tipo de leite posso usar Pode usar todos os tipos de leite por exemplo leite de vaca leite de cabra leite de ovelha leite de soja ou outros leites à base de plantas A consistência do iogurte pode variar de acordo com o leite usado Leites crus ou le...

Page 92: ...de limão ou vinagre para coalhar o leite Líquido 6 horas 7 horas 8 horas 9 horas 10 horas 11 horas 12 horas Firme Doce Amargo Desligue o aparelho da tomada e deixe o arrefecer por completo Lave a forma e a pá de amassar usando água quente e detergente Se a pá de amassar permanecer na forma deixe embeber durante 5 a 10 minutos Limpe os outros componentes com um pano ligeiramente embebido em água Se...

Page 93: ...Não obtém os resultados esperados Esta tabela irá ajudá lo O pão leveda demasiado O pão abate após levedar demasiado O pão não leveda o suficiente A crosta não fica tostada o suficiente As partes laterais ficam tostadas mas o pão não fica suficientemente cozinhado O topo e as partes laterais ficam farinhentos O botão foi premido durante a cozedura Não tem farinha suficiente Demasiada farinha Ferme...

Page 94: ...ormente pare manualmente o aparelho mantendo premido o botão Inicie de novo a receita desde o início Após um início diferido o pão não levedou o suficiente ou não acontece nada Esqueceu se de premir após a programação do programa de início diferido O fermento entrou em contacto com o sal e ou água Pá de amassar em falta Cheiro a queimado Alguns ingredientes caíram para fora da forma Retire a ficha...

Page 95: ... using a damp cloth Unwind the cord and plug it into an earthed electrical power outlet After the audio signal plays program 1 is displayed by default I A slight odour and smoke may be given off when the appliance is first used Remove the bread pan by lifting the handle Next install the kneading paddle B D Add the ingredients in the pan in the recommended order see the paragraph PRACTICAL ADVICE A...

Page 96: ...sing a ready to use mix Rapid Wholemeal bread 4 Use this program to make more quickly a recipe based on whole grain flour Wholemeal bread 5 Select this program when making recipes based on whole grain flour Salt free bread 6 Bread is one of the foods that provide the largest daily contribution of salt Reducing salt consumption can help reduce the risks of cardio vascular problems Super rapid bread...

Page 97: ...udding recipes Be careful of steam jets and the release of hot air when opening the lid Cereals 16 Use this program to make recipes for rice pudding semolina pudding and buckwheat pudding Be careful of steam jets and the release of hot air when opening the lid Jam 17 Use this program to make home made jams Be careful of steam jets and the release of hot air when opening the lid Yoghurt 18 Used to ...

Page 98: ...eactivate the dispensers The two dispensers pictograms will appear on the LCD screen if the dispenser option is available for the desired programs If dispensers are available for the desired program you can deactivate nuts dispenser or yeast dispenser or both To deactivate press the Settings button 2c The nuts dispenser pictogram will blink on the LCD screen Press short on settings button to keep ...

Page 99: ...bs Be careful some ingredients cannot be placed into the dispenser as they might stick to the sides of the dispenser fat ingredients and wet ingredients such as cheese and ham For these ingredients you can place them directly into the bread pan at the beginning of the recipe 2 Rise Time during which the yeast works to leaven the bread and develop its aroma 3 Cooking Transforms the dough into a loa...

Page 100: ...ault time is displayed Start the operation again Some ingredients are perishable Don t use the delayed start program for recipes containing raw milk eggs yoghurt cheese fresh fruit 1 All ingredients used must be at room temperature unless otherwise indicated and must be weighed accurately Measure the liquids using the graduated cup provided Use the spoon provided to measure tablespoons on one side...

Page 101: ...ok to gently remove it To do so insert the hook in the kneading paddle s shaft and then lift to remove it 9 To turn off the bread maker press button for 3 seconds 10 To remove acoustic signal press button for 3 seconds Warnings for the use of gluten free programs Menus 1 2 and 3 must be used to make gluten free breads or cakes For each program a single weight is available Gluten free breads and ca...

Page 102: ...ield the same results the recipes may have to be adjusted It is therefore recommended to conduct some tests see example below Example adjust the quantity of liquid Exception cake batter must remain quite liquid Too liquid OK Too dry ...

Page 103: ... be You will also find commercially available ready to use preparations for breads Please refer to the manufacturer s recommendations for the use of these preparations Gluten free flour Using large quantities of these flour types to make bread calls for the use of the gluten free bread program There is a large number of flour types that do not contain any gluten The best known are buckwheat flour ...

Page 104: ...ts such as cheese and ham For these ingredients you can place them directly into the bread pan at the beginning of the recipe CHOICE OF INGREDIENTS FOR YOGHURT Milk Which type of milk may I use You may use all types of milk for example cow s milk goat s milk sheep s milk soya milk or other plant based milks The consistency of the yoghurt may vary according to the milk used Raw milk long shelf life...

Page 105: ...id such as lemon juice or vinegar to curdle the milk Liquid 6 hrs 7 hrs 8 hrs 9 hrs 10 hrs 11 hrs 12 hrs Firm Sweet Sour Unplug the appliance and wait for it to cool down completely Wash the pan and the kneading paddle using hot soapy water If the kneading paddle stays in the pan soak it for 5 to 10 min Clean the other components with a damp sponge Dry thoroughly No part whatsoever is machine wash...

Page 106: ...y skimmed instead of whole milk Lid left on the pot Improper programs used Not getting the expected results This table will help you Bread rises too much Bread falls after rising too much Bread does not rise enough Crust not golden enough Sides brown but bread not fully cooked Top and sides floury The button was pressed during baking Not enough flour Too much flour Not enough yeast Too much yeast ...

Page 107: ...In the two cases cited above stop the appliance manually with a long press on the button Start the recipe again from the beginning After a delayed start the bread has not risen enough or nothing happens You forgot to press on after programming the delayed start programme The yeast has come into contact with salt and or water Kneading paddle missing Burnt smell Some of the ingredients have fallen o...

Page 108: ...NC00150341 FR p 2 5 p 30 42 NL p 6 9 p 43 55 IT p 10 13 p 56 68 ES p 14 17 p 69 81 PT p 18 21 p 82 94 EN p 22 25 p 95 107 ...

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