Moulinex HV7 PLUS, Manual

Page: 65 / 66

125 124
TR
D i kkat: Güvenl i k tal i mat k i tap çığı LS-123456
c i haz ı i le b i rl i kte ver i l i r.
C i haz ı n ı z ı i lk kez kullanmadan önce, k i tap çığı
d i kkatl i ce okuyun ve güvenl i b i r yerde saklay ı n.
A Ç IKLAMA
1 Motor ünitesi
2 Kıyma kafasını serbest bırakma düğmesi
3 Düğme
3a A
ç ma
3b Kapatma
3c Geri
4 Tutma yeri
5 Ç ıkarılabilir et kıyma kafası
6
Ç ıkarılabilir tepsi
7 Et itici
8 Besleme vidası
9 Kendiliğinden bilenen paslanmaz ç elik
bı ç ak
10 Kü
ç ük delikli perfore plaka*
11 Orta delikli perfore plaka*
12 büyük delikli perfore plaka*
13 Sabitleme halkası
14 Sosis aksesuarı*
15 İç li köfte aksesuarı*
15a
İç li köfte halkası
15b İç li köfte
16 Öğütücü gövde*
16a
İ tici
16b Dilimleyici
16c Rende
16d Öğütücü
17 Saklama gözü kapağı
18 Saklama gözü
*Modele bağlıdır
İ LK KULLANIMDAN ÖNCE
• Tüm aksesuarları ılık suda ve yıkama sıvısı ile yıkayın. Durulayın ve hemen kurutun.
• Perfore plaka ve bı ç ak yağlanmı ş halde tutulmalıdır. Onları yemeklik yağla kaplayın.
• Cihazı bo ş ken veya kıyma plakaları yağlanmamı ş halde ç alı ş tırmayın.
D İ KKAT: B ıç aklar ve ö ğ ütücü gövde son derece kesk i nd i r; b ıç aklar ı ç ok d i kkatl i kullan.
KULLANIM: KIYMA MAK İ NES İ KAFASI ( Ş EK. 1-9)
• Kıyma yapılacak tüm yiyeceği hazırlayın, kemik, tüy ve tendonları ayırın. Eti par ç alar halinde
kesin. (yakla
şı k 2 cm x 2 cm)
• Cihazı ba ş latmak i ç in A ç ık düğmesine (3a) basın ( Ş ek.8).
İ pucu: İş lem i n sonunda, ö ğ ütülmü ş etler i çı karmak içi n ö ğ ütücünün içi nden b i rka ç par ç a
ekmek ge çi reb i l i rs i n i z.
Notlar:
- Cihazınızı yalnızca ç iğ eti kıyma i ş lemi i ç in kullanın. Pi ş mi ş eti kıymayın.
- Cihazı 10 dakikadan fazla kullanmayın.
- Eti ç ıkarılabilir et kıyma kafasına (5) itmek i ç in yalnızca et iticiyi (7) kullanın
Mak i ne t ı kal ı ysa ne yapmal ı s ı n ı z?
• Et kıyma makinesini durdurmak i ç in Kapatma düğmesine (3b) basın ve eti ç ıkarmak i ç in R
(Geri) düğmesine (3c) birka ç saniye basın.
• A ç ma düğmesine (3a) basarak kıyma i ş lemine devam edin.
KULLANIM: SOS İ S AKSESUARI ( Ş EK. 10-15)
Öneml i : Bu aksesuar sadece et k ı y ı ld ı ktan, terb i ye ed i ld i kten ve preparat i y i ce
kar ış t ı r ı ld ı ktan sonra kullan ı lab i l i r.
• Deriyi tekrar elastik hale getirmek i ç in ılık suda beklettikten sonra huni üzerine yerle ş tirin
ve yakla ş ık 5 cm kadar bir ç ıkıntı yapmasına izin verin (bir iple düğüm atarak sızdırmaz hale
getireceksiniz).
• Cihazı ç alı ş tırmak i ç in A ç ma düğmesine (3a) ( Ş ek. 15) basın ve kıymayı makinenin i ç inden
besleyin. Kıyma deriyi dolduracak.
Not: Bu ç al ış ma i k i k işi i le daha kolay yap ı l ı r, b i r i k ı ymay ı içi nden besler ve d iğ er i de
der i n i n doldurulmas ı yla i lg i len i r.
• Deriyi sıkı ş tırıp ç evirerek istenen uzunlukta sosisler yapın. İ yi kalitede sosisler elde etmek i ç in
deriyi doldururken i ç ine hava sıkı ş masından ka ç ının ve 10-15 cm uzunluğunda sosisler yapın
(sosisleri bağlayarak ve düğüm atarak ayırın).
KULLANIM: İÇ L İ KÖFTE AKSESUARI ( Ş EK. 16-17)
• İç li köfte yapmak i ç in A ç ma düğmesine (3a) basın ( Ş ek. 17).
Prat i k i pucu:
İ yi bir İç li Köfte ezmesi yapmak i ç in istenen pürüzsüzlüğü elde edinceye kadar etleri iki veya
ü ç kez ç ekin.
KULLANIM: SEBZE DO Ğ RAYICI ( Ş EK.18-20)
• Öğütmek i ç in A ç ma düğmesine (3a) basın ( Ş ek. 20).
En i y i sonu ç içi n faydal ı i pu ç lar ı :
Kullandığınız malzemeler tatmin edici sonu ç lar elde etmek ve bölmedeki yiyecek birikimini
önlemek i ç in sıkı olmalıdırlar.
C i haz ı küp ş eker veya et par ç alar ı g i b i ç ok sert olan g ı da ürünler i n i rendelemek veya
kesmek içi n kullanmay ı n.
TAR İ F
Bolonez sos
• Bir miktar zeytinyağı
• 1 soğan, soyulmu ş ve doğranmı ş
• 500 g sığır filetosu
• 800 g domates, ç ekirdekleri ç ıkarılmı ş ve küpler halinde doğranmı ş