Moulinex HV7 PLUS, Manual

Page: 45 / 66

85 84
SR
Pažnja! Brošura sa bezbednosnim napomenama
LS-123456 se isporučuje uz aparat.
Pažljivo pročitajte ovo uputstvo za upotrebu
pre prvog korišćenja uređaja i čuvajte ga na
bezbednom mestu.
OPIS
1 Jedinica motora
2 Taster za oslobađanje glave mlina
3 Taster
3a Uključivanje
3b Isključivanje
3c Unazad
4 Ručka
5 Demontažna glava mlina za meso
6 Demontažna tacna
7 Potiskivač za meso
8 Vijak za ubacivanje hrane
9 Samooštreće sečivo od nerđajućeg čelika
10 Perforirana ploča sa malim otvorima*
11 Perforirana ploča sa srednjim otvorima*
12 Perforirana ploča sa velikim otvorima*
13 Prsten za zaključavanje
14 Dodatak za kobasice*
15 Dodatak za ćevape*
15a Prsten za ćevape
15b Ćevapi
16 Bubnjevi za seckanje*
16a Potiskivač
16b Dodatak za rezanje
16c Dodatak za rendanje
16d Dodatak za seckanje
17 Poklopac kutije za odlaganje
18 Kutija za odlaganje
* U zavisnosti od modela
PRE PRVE UPOTREBE
• Operite sav pribor u toploj vodi sa tečnim sredstvom za pranje sudova. Isperite pribor i
odmah ga pažljivo osušite.
• Perforirana ploča i sečivo moraju uvek biti podmazani. Premažite ih uljem za kuvanje.
• Nemojte uključivati aparat ako je prazan ili ako ploče za mlevenje nisu podmazane.
PAŽNJA: Sečiva i dodaci za seckanje su izuzetno oštri; budite veoma pažljivi kada
rukujete sečivima.
KORIŠĆENJE: GLAVA MLINA ZA MESO (SL. 1–9)
• Pripremite celu količinu mesa za mlevenje i uklonite kosti, hrskavice i tetive. Isecite meso na
komade (pribl. veličine 2 cm x 2 cm).
• Pritisnite taster za uključivanje (3a) da biste pokrenuli aparat (sl. 8).
Savet: Kada završite sa mlevenjem, možete da ubacite nekoliko komada hleba u mlin
kako biste izvadili svo mleveno meso.
Napomene:
- Koristite aparat isključivo za mlevenje sirovog mesa. Ne meljite kuvano meso.
- Ne koristite aparat duže od 10 minuta.
- Koristite isključivo potiskivač za meso (7) da biste ugurali meso u demontažnu glavu mlina za
meso (5).
Šta treba da uradite ako je aparat začepljen?
• Zaustavite mlin za meso pritiskom na taster za isključivanje (3b), pa pritisnite taster za unazad
(3c) na nekoliko sekundi da biste oslobodili meso.
• Pritisnite taster za uključivanje (3a) da biste nastavili sa mlevenjem.
KORIŠĆENJE: DODATAK ZA KOBASICE (SL. 10–15)
Važno: Ovaj dodatak se može koristiti tek nakon što je meso samleveno i začinjeno i
masa je dobro izmešana.
• Nakon što ste ostavili omotač da se natopi u toploj vodi kako bi povratio elastičnost, navucite
ga na levak i pustite ga da visi preko ivice nekih 5 cm (što ćete zatvoriti vezivanjem čvora sa
spojem).
• Pritisnite taster za uključivanje (3a) (sl. 15) da biste pokrenuli aparat i ubacujte mleveno meso
u mlin dok pratite punjenje omotača.
Napomena: Ovaj posao će lakše obaviti dve osobe, od kojih će jedna ubacivati mleveno
meso, a druga se pobrinuti da se omotač puni.
• Odredite potrebnu dužinu kobasica tako što ćete pritisnuti i uvrnuti omotač. Da biste dobili
kvalitetne kobasice, pobrinite se da tokom punjenja izbegnete stvaranje balona vazduha i
napravite kobasice duge 10 do 15 cm (razdvojite kobasice tako što ćete napraviti spoj za
vezivanje i zavezati čvor sa spojem).
KORIŠĆENJE: DODATAK ZA ĆEVAPE (SL. 16–17)
• Pritisnite taster za uključivanje (3a) da biste napravili ćevape (sl. 17).
Praktičan savet:
Da biste dobili glatku smesu za ćevape ili ćufte, sameljite meso u mlinu dva ili tri puta dok ne
dobijete željenu glatkoću.
KORIŠĆENJE: SECKALICA ZA POVRĆE (SL. 18–20)
• Pritisnite taster za uključivanje (3a) da biste počeli sa seckanjem (sl. 20).
Korisni saveti za postizanje najboljih rezultata:
Korišćeni sastojci moraju da budu čvrsti kako bi se postigli zadovoljavajući rezultati i sprečilo
nagomilavanje hrane u pregratku.
Ne koristite aparat za rendanje ili sečenje previše tvrdih namirnica poput kocki šećera
ili komada mesa.
RECEPT
Sos bolonjeze
• Malo maslinovog ulja
• 1 crni luk, oljušten i sitno iseckan
• 500 g goveđeg filea