Moulinex HV7 PLUS, Manual

Page: 43 / 66

81 80
SL
Pozor: knjižica z varnostnimi navodili LS-
123456 je priložena aparatu.
Pred prvo uporabo naprave natančno preberite
to knjižico z navodili in jo shranite na varnem.
OPIS
1 Motorna enota
2 Gumb za sprostitev glave aparata za
mletje mesa
3 Gumb
3a Vklop
3b Izklop
3c Sprememba smeri
4 Ročaj
5 Odstranljiva glava strojčka za mletje
mesa
6 Odstranljiv pladenj
7 Potiskalo za meso
8 Navojni vijak
9 Samoostrilno rezilo iz nerjavečega jekla
10 Rezalne plošče z majhnimi luknjami*
11 Rezalne plošče s srednjimi luknjami*
12 Rezalne plošče z velikimi luknjami*
13 Pritrdilni obroček
14 Nastavek za klobase*
15 Nastavek za kebbe*
15a Obroč za kebbe
15b Kebbe
16 Drobilni valji*
16a Tlačilo
16b Rezalnik
16c Strgalnik
16d Sekljalnik
17 Pokrov posode za shranjevanje
18 Posoda za shranjevanje
*Odvisno od modela
PRED PRVO UPORABO
• Vse nastavke očistite s toplo vodo in tekočim detergentom. Sperite jih in jih takoj previdno
posušite.
• Rezalna plošča in rezilo morata ostati namazana. Namažite jih z oljem za kuhanje.
• Aparata nikoli ne vklopite, ko je prazen ali ko ploščice strojčka za mletje mesa niso namazane.
POZOR: Rezila in drobilni valji so izredno ostri; z rezili ravnajte zelo previdno.
UPORABA: GLAVA APARATA ZA MLETJE MESA (SLIKA 1–9)
• Pripravite celotno količino hrane za mletje, odstranite kosti, hrustanec in kite. Meso narežite
na manjše koščke. (pribl. 2 x 2 cm)
• Pritisnite gumb za vklop (3a), da zaženite aparat (slika 8).
Nasvet: Po koncu postopka lahko v aparatu zmeljete nekaj kosov kruha, da iz njega
pridobite vso mleto meso.
Opombe:
- Uporabljajte samo za mletje surovega mesa. Kuhanega mesa ne meljite.
- Aparata ne uporabljajte več kot 10 minut.
- Za potiskanje mesa v odstranljivo glavo strojčka za mletje mesa (5) uporabljajte zgolj
potiskalo za meso (7).
Kaj morate storiti, če je aparat zamašen?
• Aparat za mletje mesa zaustavite tako, da pritisnete gumb za izklop (3b) in nekaj sekund
zadržite gumb za spremembo smeri (3c), da sprostite meso.
• Pritisnite gumb za vklop (3a), da nadaljujete z mletjem mesa.
UPORABA: NASTAVEK ZA KLOBASO (SLIKA 10–15)
Pomembno: ta nastavek lahko uporabljate šele, ko je meso zmleto, začinjeno, zmes pa
je dobro premešana.
• Ovoj dajte v toplo vodo, da bo znova postal elastičen, nato ga nadenite na lijak, s katerega naj
gleda približno 5 cm (ki ga boste zatesnili z vozlom in sponko).
• Pritisnite gumb za vklop (3a) (slika 15), da zaženete aparat. Meso nadevajte v mlinček, pri tem
pa bodite pozorni na polnjenje ovoja.
Opomba: to delo laže opravljata dve osebi hkrati – ena oseba naj meso nadeva v mlinček,
druga pa skrbi za polnjenje ovoja.
• Poljubno dolžino klobase določite tako, da jo na želenem mestu spnete in zasukate ovoj.
Za najboljšo kakovost klobase preprečite nastajanje zračnih mehurčkov v klobasi; optimalna
dolžina klobase je med 10 in 15 cm (klobase ločite tako, da jih zatesnite s sponko in vozlom).
UPORABA: NASTAVEK ZA KEBBE (SLIKA 16–17)
• Če želite izdelati kebbe, pritisnite gumb za vklop (3a) (slika 17).
Praktični nasvet:
če želite narediti drobno mleto pasto kebbe ali kefta, mesno zmes skozi mlinček spustite
dvakrat ali trikrat, da dobite želeno konsistenco.
UPORABA: SEKLJALNIK ZELENJAVE (SLIKA 18–20)
• Za sekljanje pritisnite gumb za vklop (3a) (slika 20).
Koristni nasveti za najboljše rezultate:
Sestavine, ki jih uporabljate, morajo biti čvrste, da boste dosegli zadovoljive rezultate in
preprečili kopičenje hrane v predelku.
Aparata ne uporabljajte za strganje ali rezanje živil, ki so pretrda, kot so kocke sladkorja
ali kosi mesa.
RECEPT
Bolonjska omaka
• Malo olivnega olja
• 1 olupljena in sesekljana čebula
• 500 g govejega fileja
• 800 g paradižnika brez semen in narezanega na kocke
• 500 g pretlačenega paradižnika
• 1 strok olupljenega in sesekljanega česna