Moulinex HV7 PLUS, Manual

Page: 49 / 66

93 92
ET
Ettevaatust: Seadmega on kaasas ohutusjuhiste
voldik LS-123456.
Enne seadme esmakasutust lugege voldik
hoolikalt läbi ja säilitage see edaspidiseks.
KIRJELDUS
1 Mootoriosa
2 Hakklihamasina otsiku vabastusnupp
3 Nupp
3a Sisselülitamine
3b Väljalülitamine
3c Tagasikäik
4 Käepide
5 Eemaldatav liha hakkimise otsik
6 Eemaldatav kandik
7 Liha tõukur
8 Toitekruvi
9 Iseterituv roostevabast terasest tera
10 Väike aukudega perforeeritud plaat*
11 Keskmine aukudega perforeeritud plaat*
12 Suur aukudega perforeeritud plaat*
13 Fiksaatorrõngas
14 Vorsti tarvik*
15 Kebbe tarvik*
15a Kebbe rõngas*
15b Kebbe
16 Purustustrumlid*
16a Tõukur
16b Viilutaja
16c Riiv
16d Purustaja
17 Hoiukarbi kaas
18 Hoiukarp
*Olenevalt mudelist
ENNE ESIMEST KASUTUST
• Peske kõik tarvikud sooja vee ja nõudepuhastusvahendiga. Loputage ja kuivatage need kohe
hoolikalt.
• Perforeeritud plaat ja tera peavad jääma õlitatuks. Katke need toiduõliga.
• Ärge lülitage seadet sisse, kui see on tühi või hakklihamasina plaadid ei ole õlitatud.
TÄHELEPANU: terad ja purusti trumlid on äärmiselt teravad; olge terade käsitsemisel
ettevaatlik.
KASUTAMINE HAKKLIHAMASINA OTSIK (JOONIS 1–9)
• Valmistage ette hakkimiseks mõeldud toidu kogus; eemaldage kõik kondid, krõmpsluud ja
kõõlused. Lõigake liha tükkideks. (u 2 cm x 2 cm)
• Seadme käivitamiseks puudutage sisselülitamise nuppu (3a) (joonis 8).
Nõuanne: töö lõppedes võite hakklihamasinast läbi viia mõned tükid leiba, et väljutada
seadmest kogu hakkliha.
Märkused
- Kasutage seadet ainult toore liha hakkimiseks. Ärge hakkige küpsetatud liha.
- Ärge kasutage seadet kauem kui 10 minutit.
- Kasutage liha tõukurit (7) ainult liha eemaldatavasse liha hakkimise otsikusse lükkamiseks (5).
Mida teha, kui masin on ummistunud?
• Peatage hakklihamasin, vajutades väljalülitamise nuppu (3b), ja hoidke mõned sekundid alla
tagasikäigu nuppu (3c), et liha vabastada.
• Vajutage sisselülitamise nuppu (3a) ja jätkake liha hakkimist.
KASUTAMINE VORSTI TARVIK (JOONIS 10–15)
Tähtis: seda tarvikut saab kasutada ainult pärast liha hakkimist, maitsestamist ja
hoolikat segamist.
• Leotage nahka soojas vees, et selle elastsus taastada. Libistage see lehtrisse ja laske umbes 5
cm välja ulatuda (see osa suletakse sõlme ja klambriga).
• Vajutage sisselülitamise nuppu (3a) (joonis 15), et seade käivitada, ja söötke hakkliha läbi
hakklihamasina, jälgides kuidas nahk täitub.
Märkus: see töö on lihtsam kahe inimesega: üks, kes söödab hakkliha läbi masina ja
teine, kes jälgib naha täitumist.
• Andke vorstidele soovitud pikkus, keerates naha sõlme ja lisades klambri. Vorsti kvaliteedi
tagamiseks vältige õhu kinnijäämist täitmise ajal ja valmistage vorstid, mis on 10 kuni 15 cm
pikad (eraldage vorstid, tehes lüli ja sidudes sinna sõlme).
KASUTAMINE KEBBE TARVIK (JOONIS 16–17)
• Kebbe tegemiseks vajutage sisselülitamise nuppu (3a) (joonis 17).
Praktiline nõuanne:
peene kebbe või kefta määrde tegemiseks viige liha kaks või kolm korda läbi hakklihamasina,
kuni saavutate soovitud konsistentsi.
KASUTAMINE KÖÖGIVILJA HAKKIJA (JOONIS 18–20)
• Purustamiseks vajutage sisselülitamise nuppu (3a) (joonis 20).
Kasulikud nõuanded parima tulemuse saavutamiseks:
selleks et saada rahuldava tulemuse ja vältida toidu kogunemist tarvikusse, peavad koostisosad
olema tahked.
Ärge kasutage seadet selliste toitude riivimiseks või lõikamiseks, mis on liiga kõvad,
näiteks tükksuhkur või lihatükid.
RETSEPT
Bolognese kaste
• Tilgake oliiviõli
• 1 sibul, kooritud ja lõigatud
• 500 g veisefileed
• 800 g tomateid, seemned eemaldatud ja tükeldatud
• 500 g purustatud tomateid
• 1 küüslaugu küüs, kooritud ja lõigatud