38
БЕЛАРУСКI
ля чаго можна працягнуць працу.
Як толькі вы скончыце працу, выключыце
•
мясасечку, усталяваўшы перамыкач (7)
у становішча «0» і адключыце яе ад сеткі,
і толькі пасля гэтага прыступайце да яе
разборкі.
ДРАБНЕННЕ МЯСА
1. Устаўце шнек (8) у корпус галоўкі мясасечкі
(3), усталюйце крыжападобны нож (9),
абярыце адну неабходную рашотку (10,
11, 12) і ўсталюйце яе па-над нажом,
сумясціўшы выступ на рашотцы з пазай
у корпусе галоўкі мясасечкі (3), зацягніце
без высілка гайку (13).
Увага!
- Калі нож будзе ўсталяваны няправільна
(рэжучым бокам у кірунку да шнеку), ён
не будзе выконваць функцыю рубкі.
-
Падчас зборкі галоўкі мясасечкі не
зацягвайце туга гайку (13), канчатковую
зацягвайце гайку (13) пасля ўсталёўкі
сабранай галоўкі на мясасечку.
-
Рашоткі з буйнымі (10) і сярэднімі
адтулінамі (11) падыходзяць для
перапрацоўкі як волкага мяса, рыбы,
так і ўжо прыгатаваных прадуктаў, а
гэтак жа для гародніны, сухафруктаў,
сыра і г.д.
2. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі
(3) і павярніце яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да фіксацыі.
3. Канчаткова зацягніце гайку (13).
4. На раструб галоўкі мясасечкі (3) усталюйце
латок для прадуктаў (2).
5. Устаўце сеткавую вілку у разетку.
6.
Уключыце мясасечку, усталяваўшы
перамыкач (7) у становішча "ON", пры
гэтым перамыкач (6) павінен быць у
становішчы
.
7. Падчас працы карыстайцеся толькі штур-
хачом (1).
Нататка
- Для паляпшэння працэсу перапрацоўкі
мяса наразайце яго палоскамі ці
кубікамі. Замарожанае мяса неабход-
на цалкам размарозіць.
-
Выкарыстоўвайце падчас працы
штурхач, які ўваходзіць у камплект;
забараняецца выкарыстоўваць для
прапіхвання мяса якія-небудзь прад-
меты, ні ў якім разе не прапіхвайце
мяса рукамі.
8. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, усталяваўшы перамыкач (7) у
становішча «0» і адключыце яе ад сеткі, і толькі
пасля гэтага прыступайце да яе разборкі.
9. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку
мясасечкі (3) па гадзіннікавай стрэлцы і
зніміце яе.
10. Для разборкі галоўкі мясасечкі адкруціце
гайку (13) і выміце з корпуса галоўкі
мясасечкі ўсталяваную рашотку (10, 11 ці
12), нож (9) і шнек (8). Выдаліце са шнека
рэшткі прадуктаў.
11. Прамыйце ўсё прыладдзе мясасечкі ў цё-
плай мыльнай вадзе з нейтральным мый-
ным сродкам, апаласніце і перад зборкай
старанна прасушыце.
НАБІВАННЕ КАЛБАСАК
1. Прыгатуйце фарш.
2. Усталюйце шнек (8) у корпус галоўкі
мясасечкі (3), усталюйце на шнек насад-
ку для набівання калбасак (14) і злёгку
зацягніце гайку (13).
3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі,
павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да поўнай фіксацыі, канчаткова
зацягніце гайку (13).
4. Усталюйце латок для прадуктаў (2).
5. Выкладзеце гатовы фарш на латок для
прадуктаў (2).
6. Выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі кал-
басак натуральную абалонку, папярэдне
змясціўшы яе ў пасудзіну з цёплай вадой
на 10 хвілін.
7. Нацягніце размякчаную абалонку на на-
садку (14) і завяжыце на канцы абалонкі
вузел.
8. Устаўце сеткавую вілку у разетку.
9. Уключыце мясасечку, усталяваўшы пе-
рамыкач (7) у становішча «ON», пры
гэтым перамыкач (6) павінен быць у
становішчы
.
MW-1252.indd 38
MW-1252.indd 38
22.06.2011 17:51:12
22.06.2011 17:51:12