116
Model: BKR-01701-LEU
Version Nr.
: 05.3
Page
: 116 (of 116 Pages)
Language
: FR
Date
: 2006.06.21
4. dEtAIl dES FONCtIONS
MENu
Le bouton
menu
(15) est utilisé pour régler les différents programmes. Le pro-
gramme change à chaque fois que le bouton est pressé, et un bip accompagne
la modification. Pressez le bouton de manière continue et les 12 programmes
(11) seront affichés sous forme d’un cycle sur l’
indicateur de programme
(12).
Sélectionnez le programme de votre choix. Les fonctions correspondant aux 12
programmes sont décrites ci-dessous.
1.
Basique:
pétrit, gonfle et prépare du pain normal. Vous pouvez aussi ajouter
des ingrédients pour renforcer la saveur.
2.
Français:
pétrit, gonfle et prépare le pain avec une durée prolongée de
montée de la pâte. Le pain cuit à l’aide de cette fonction possède une croûte
croustillante et une texture légère.
3.
Blé entier:
pétrit, gonfle et prépare du pain au blé entier. Cette fonction
dispose d’une durée de préchauffage plus longue, afin de permettre au grain
de s’humecter et de s’étendre. Il n’est pas conseillé d’utiliser la fonction délai,
pour éviter des résultats décevants.
4.
Rapide:
pétrit, gonfle et prépare du pain à base de soude ou de poudre de
cuisson au four. Le pain ainsi cuit est habituellement plus petit avec une
texture dense.
5.
Sucré:
pétrit, gonfle et prépare du pain sucré. Le pain ainsi cuit est croustillant
et sucré.
6.
ultra rapide-I:
pétrit, gonfle et prépare une miche de pain de 1.5LB en un
temps minimal. Le pain ainsi cuit est plus petit et plus dur que le pain cuit à
partir du programme Rapide.
7.
ultra rapide-II:
similaire à ci-dessus, mais prépare une miche de pain de
2.0LB.
8.
pâte:
pétrit et gonfle, mais ne cuit pas. Otez la pâte et découpez-la sous
forme de rouleaux de pain, pizzas, pains à la vapeur, etc.
9.
Confiture:
utilisé pour bouillir des confitures et des marmelades.
10.
gâteau:
pétrit, gonfle et cuit, montée de la pâte grâce à de la soude ou de la
poudre de cuisson au four.
11.
Sandwich:
pétrit, gonfle et cuit du pain à sandwich. Le pain ainsi préparé
dispose d’une texture légère et d’une croûte fine.
12.
Cuisson au four :
cuit seulement, pas de pétrissage ni de montée de la
pâte. Utilisé aussi pour augmenter la durée de cuisson des programmes
sélectionnés.
COulEuR
A l’aide du bouton
COulEuR
(19), vous pouvez sélectionner une couleur LE-
GERE, MOYENNE ou FONCEE pour la croûte. Pressez ce bouton pour sélecti-
onner la couleur de croûte désirée.
