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Model: BKR-01701-LEU
Version Nr.
: 05.3
Page
: 88 (of 116 Pages)
Language
: PT
Date
: 2006.06.21
8. INGREDIENTES DO PÃO
9. RESOlUÇÃO DE PROBlEMaS
estar entre 45-50°C para atingir a velocidade de crescimento para fazer o pão
UlTRa Rápido
. A água pode ser substituída por leite fresco ou água misturada
com 2% de leite em pó, o qual pode melhorar o sabor do pão e melhorar a cor
da crosta. Algumas receitas podem necessitar de sumo para melhorar o sabor
do pão, ex.: sumo de maçã, sumo de laranja, sumo de limão, etc.
RESOlUÇÃO DE PROBlEMaS
PROBlEMa
CaUSa
SOlUÇÃO
Fumo sai da
ventilação durante
a cozedura.
Alguns ingredientes
agarram-se à resistência
ou proximidade durante
a utilização anterior,
ou óleo na superfície da
resistência.
Desligue o aparelho
na corrente e limpe a
resistência, mas tenha
cuidado para não se
queimar. Durante a
primeira utilização
assegure-se que seca e
abre a tampa.
A crosta inferior do
pão é demasiado
grossa.
O pão foi mantido
quente e deixado na
cuba durante demasiado
tempo de modo a que
perdeu demasiada água.
Retire o pão
rapidamente sem o
manter quente.
É muito difícil
retirar o pão.
A lâmina adere com
força à engrenagem da
cuba.
Após retirar o pão,
insira água na cuba
e mergulhe a lâmina
durante 10 minutos, e de
seguida retire-a e limpe.
Os ingredientes
não são misturados
uniformemente e o
pão fica mal cozido
1. Programa do menu
mal seleccionado
Seleccione o programa
do menu adequado
2. Após a operação,
a tampa é aberta
diversas vezes e o
pão está seco sem cor
escura da crosta.
Não abra a tampa
durante a �ltima
fermentação.
3. A resistência de
mexer é forte, de modo
que a lâmina não pode
rodar adequadamente.
Não abra a tampa
durante a �ltima
fermentação.
