König HC-VS10, Manual, Page: 60 / 96

60
e. Dbejte aby sá č ek nep ř ekrýval senzor. f. Potraviny by nem ě ly být v č ásti, která je
uzavírána nebo p ř ekážet víku vakuové
bali č ky.
Základy vakuového balení
Vakuové balení je ideální pro zachování kvality potravin.
Používání této malé vakuové bali č ky je díky ovládání jedním tla č ítkem pohodlné a jednoduché.
Vakuové balení není náhradou za chlazení nebo mrazení potravin.
Jakékoliv potraviny podléhající rychlé zkáze je t ř eba uchovávat stále chlazené (pod 4°C/40°F) nebo
zmrazené (-17°C/0°F), p ř estože jsou baleny vakuov ě . Vakuové balení pomáhá zachovat chu ť ,
zabarvení a texturu potravin. Nemusí zastavit r ů st ur č itých bakterií a kvasný proces. Vakuové balení
není náhražkou tepelného zpracování potravin nebo zava ř ování.
Vakuové balení nem ů že obnovit nebo regenerovat potraviny po prošlé dob ě spot ř eby.
Neservírujte ani nekonzumujte potraviny, které mají nep ř íjemný zápach, m ě kkou nebo slizkou texturu a
vzhled zkažených potravin.
Mražení
Vakuové balení zabra ň uje protržení sá č ku p ř i skladování v mrazáku. Existují i další zp ů soby k
prodloužení doby životnosti potravin v mrazáku.
Uložení do mrazáku
V zadní č ásti mrazáku je stálejší teplota na rozdíl od prostoru blízko dví ř ek. Delikátní potraviny, které se
snadno rozmrazují by m ě ly být umíst ě ny v zadní č ásti mrazáku.
Rozmrazování potravin
Pro nejlepší výsledek rozmrazujte mražené potraviny v chladni č ce. Nikdy nerozmrazujte syrové maso,
ryby, mlékárenské výrobky nebo dr ů bež p ř i pokojové teplot ě . Rozmrazování v mikrovlnné troub ě m ů že
ovlivnit strukturu potravin. P ř i rozmrazování v mikrovlnné troub ě za č n ě te po rozmražení potraviny ihned
va ř it aby nedocházelo ke množení bakterií.
Vakuové balení polévek a omá č ek
Tekuté potraviny jako polévky a omá č ky nalijte do sá č ku max. 5 cm od horní č ásti. V tomto bod ě
nepoužívejte vakuové uzav ř ení. Umíst ě te napln ě ný sá č ek svisle do mrazáku a nechte tekutinu
zmrznout. Vyjm ě te zmražený sá č ek a prove ď te vakuové uzav ř ení.
Ovoce
Pro dosažení nejlepších výsledk ů ovoce p ř ed vakuovým balením
zmrazte. Ovoce omyjte a vysušte. Rozložte jej na podnos nebo plech na
pe
č ení. Umíst ě te plech na pe č ení asi na 2 hodiny do mrazáku a poté
uložte ovoce do sá č ku a vakuov ě jej uzav ř ete.