a
mixer
keverési eszközök és néhány használati mód
K-habverő
O
Torta, sütemény, tészta, jégkrém, töltelék, ekler fánk és törtkrumpli
készítéséhez.
habverő
O
Tojás, krém, felvert híg tészta, zsírtalan piskóták, habcsók, sajttorta,
krémek, szuflék készítéséhez. Ne használja a habverőt nehéz
keverékekhez (pl. zsíros és cukros krémekhez) – meghibásodhat.
tésztadagasztó
O
Csak élesztős tésztákhoz
nagy
hőmérsékletű
rugalmas
O
Számos főzési műveletre alkalmas, különösen sodókhoz, tojások
habverő
felveréséhez és szószok készítéséhez. Ideális keverés közben a tál
oldaláról mind a forró, mind a hideg keverékek lekaparásához. Alkalmas
roston sütött zöldségekhez is.
keverő
eszköz
O
Főzés közben jól használható az étel konzisztenciájának fenntartására, pl.
csirke, hal, zöldségek és gyümölcs esetén.
a mixerének használata
A mixer használata előtt ügyeljen rá, hogy a hőmérséklet és a sebesség
szabályozó kikapcsolt „O” helyzetben legyen.
1 Fordítsa el a fejet emelő kart az óramutató járásával megegyező irányban
és emelje fel a mixer fejet ütközésig.
az
eszköz
behelyezése
2
Tegye az eszközt az aljzatba, a horonyban lévő tengelycsapra, majd
fordítsa el ütközésig a
helyzetbe.
keverő eszköz
– a keverő eszköz behelyezéséhez tegye a tengelyt az
aljzatba, majd hozza egy vonalba a hosszabbításon lévő nyílást úgy, hogy
a mixer fej alsó részén lévő fémcsap alatt helyezkedjen el. Fogja meg a
kereket, és fordítsa el úgy, hogy a tengelycsap a horony alá kerüljön, majd
nyomja fel, és fordítsa el ütközésig a
helyzetbe.
3 A tál ráhelyezése az aljára – nyomja le és fordítsa el az óramutató
járásával megegyező irányban
.
4 A mixer fej leeresztéséhez kissé emelje fel, majd fordítsa el a fejet emelő
kart az óramutató járásával megegyező irányban. Engedje le ütközésig.
Az
eszköz
levétele
O
Fordítva végezze el a fenti 2. lépést. (Mindig használjon sütőkesztyűt
főzés után az eszközök levételére.)
5 Csatlakoztassa a mixert a táphálózathoz. A sebesség és hőmérsékletjelző
lámpák rövid ideig világítanak. A kijelzőn
látható, majd ez eltűnik,
és megjelenik a táplálást jelző lámpa
.
6 A sebességszabályozót fordítsa el a kívánt állásba (lásd a 123. oldalon
az ajánlásokat), a mixer beindul, és a sebességszabályozó jelzőlámpa
villog. Az időkapcsoló 1 másodperces időközökben számlál. A sebesség
bármikor módosítható a mixer működése közben.
7 Állítsa le a mixert a sebességszabályozó „O” helyzetbe való
kikapcsolásával.
Fontos
– Ha bármikor a mixer fej működés közben felemelkedik, a mixer
automatikusan leáll és pittyegő hangot ad, és nem indul újra, míg a mixer
fej leeresztve marad. Az újraindításhoz a mixer sebességszabályozó
kapcsolóját fordítsa el „O” kikapcsolt helyzetbe, majd ismét válassza ki az
egyik sebességet.
impulzus gomb
Az impulzus gomb csak akkor használható, ha a sebességszabályozó „O”
kikapcsolt helyzetben van.
Az impulzus kiválasztásához nyomja le az impulzus gombot
P
, és a
mixer addig működik maximális sebességen, amíg a gombot ebben a
pozícióban lenyomva tartja. Ha a tál tartalma 60°C fölé emelkedik, a
sebesség fokozatosan nő. Ez pittyegő hanggal jár együtt, és a sebesség-
és hőmérsékletjelző lámpák gyorsan villognak.
bekeverő gomb
Nyomja le és engedje fel a bekeverő gombot
és a mixer automatikusan
működik minimális sebességen 2 fordulaton át, majd leáll. A gomb
hosszabb működésre is lenyomható, vagy ismételten is lenyomható, ahogy
szükséges az alkotóelemek kombinálása céljából.
Megjegyzés: Ha a bekeverő gomb le van nyomva, miközben a motor
működik, a szabványos bekeverési funkciót végzi, majd visszatér a
kiválasztott sebességre.
122
Summary of Contents for Cooking Chef KM08
Page 196: ......
