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Weile geknetet wurde. Das Zutatenfach öffnet sich dann automatisch. Wenn Sie
Zutaten zugeben wollen, die Sie nicht über das Zutatenfach dazugeben können
(sehr feuchte oder klebrige Zutaten oder Pulver) dann öffnen Sie kurz den Deckel
und füllen diese Zutaten direkt in den Teigbehälter.
• Geben Sie Früchte nicht zu früh in den Teigbehälter, da das Aroma durch zu
langes Kneten verfliegt. Warten Sie das Signal ab.
• Sie können einige Programme des Gerätes mit zeitlicher Verzögerung starten.
Stellen Sie dazu den Timer ein (siehe: „Den Timer verwenden“). Füllen Sie in die-
sem Fall vor dem Start des Programms alle Zutaten in den Teigbehälter und/oder
in das Zutatenfach. Allerdings sollten Sie Früchte und Nüsse in kleinere Stücke
schneiden.
• Arbeiten Sie OHNE Timer, wenn Sie leicht verderbliche Lebensmittel zugeben
(Beispiel: Eier, Milch, Sahne oder Käse). Die Qualität dieser Lebensmittel leidet,
wenn sie nicht gekühlt werden.
• Für die Zubereitung von Hefeteig (Beispiel: für Brote) sollten alle Zutaten Raumtem-
peratur (20 -25 °C) haben, damit die Hefe aufgeht.
• Das Brot wird nach dem Backen bis zu 1 Stunde warm gehalten. Dadurch wird
das Brot nicht zu feucht. Nehmen Sie das Brot innerhalb der Warmhaltezeit aus
dem Gerät.
• Spülen Sie den Teigbehälter sofort mit warmem Wasser aus, nachdem Sie das
Brot herausgenommen haben. Dadurch vermeiden Sie, dass sich Lebensmittelreste
an der Antriebswelle festsetzen und der Knetflügel dadurch an der Antriebswelle
hängen bleibt.
• Wenn Sie den Knetflügel aus dem Gerät nehmen, nachdem der letzte Knetvor-
gang beendet ist, dann bleibt das Brot nach dem Backen unversehrt.
• Sollten Sie eines der Backprogramme während der Bearbeitung unbeabsichtigt
abgebrochen haben (Beispiel: bei der Zugabe von Zutaten oder zum Entfernen
des Knetflügels), dann können Sie den Teig mit den Programmen Mix (mischen),
Knead (kneten) und Dough (Teig) zunächst weiter vorbereiten und mit Bake
(backen) fertig backen. Wählen Sie die vorgesehenen Bearbeitungsschritte und
die Backzeit nach Ihrem Rezept (siehe auch: „Programme des Brotbackauto-
maten“). Wählen Sie zum Backen das Programm Bake (Nummer 16, siehe: „Die
Backzeit verlängern“).
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