Gastroback 40151 Operating Instructions Manual Download Page 57

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OPTIONALES ZUBEHÖR

Problem

Ursache

Die Lösung des Problem

Der Glaskrug ist

undicht. Wasser

sammelt sich

unter dem Mes-

sereinsatz.

Das Gewinde zwi-

schen Messereinsatz

und Glaskrug ist ver-

kantet.

Schrauben Sie Messereinsatz und Glaskrug vollständig auseinander.

Setzen Sie den Messereinsatz dann neu an und schrauben Sie den

Messereinsatz fest. Achten Sie dabei unbedingt darauf, das Gewinde

nicht zu verkanten. Andernfalls kann der Glaskrug nicht abgedichtet

werden und das Gewinde wird beschädigt (siehe: ‚Die Glaskrüge

zusammensetzen‘).

Der Dichtring ist

nicht richtig einge-

legt oder fehlt.

Legen Sie immer einen Dichtring mit der glatten Seite nach unten

im Messereinsatz ein, bevor Sie den Messereinsatz am Glasbehäl-

ter anschrauben. Der Dichtring muss an allen Stellen in die Rille am

inneren Rand des Messereinsatzes eingelegt werden (siehe: ‚Die

Glaskrüge zusammensetzen‘).

Die Verschraubung

zwischen Messerein-

satz und Glaskrug ist

nicht fest genug.

Schrauben Sie den Messereinsatz etwas fester. Durch den Dichtring

ist beim Festziehen der Verschraubung ein deutlicher Widerstand zu

spüren.

Die Dichtfläche

des Glaskruges ist

gesplittert.

Ersetzen Sie den Glaskrug. Verwenden Sie niemals angeschlagene

oder gesprungene Bauteile aus Glas zur Zubereitung von Lebens-

mitteln, um Verletzungen durch Splitter in den Lebensmitteln zu

vermeiden!

Der Dichtring ist

beschädigt.

Der Dichtring darf keine Risse, Kratzer oder abgenutzte oder spröde

Stellen haben. Ersetzen Sie den Dichtring.

Lebensmittelreste

kleben an den Dicht-

flächen des Glas-

kruges, Dichtringes

oder Messereinsa-

tzes.

Reinigen Sie alle Dichtflächen sorgfältig. Entfernen Sie alle ange-

trockneten Krusten und Lebensmittelreste (siehe: ‚Die optionalen

Zubehöre reinigen‘).

Der Messerein-

satz lässt sich

nicht auf dem

Motorsockel

verriegeln.

Der Glaskrug

/ Mahlbecher

wackelt auf

dem Motorso-

ckel.

Die Kupplung im

Boden des Messe-

reinsatzes ist nicht

auf dem Antriebsrad

eingerastet.

Drehen Sie den Messereinsatz über dem Antriebsrad hin und her bis

der Messereinsatz über dem Antriebsrad ohne Gewaltanwendung

nach unten gleitet und keine Lücke zwischen Messereinsatz und

Motorsockel frei bleibt. Drehen Sie den Messereinsatz dann im Uhr-

zeigersinn, um ihn zu verriegeln.

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Page 1: ...gt lesen Modell und Zubehöränderungen vorbehalten Nur für den Hausgebrauch DESIGN MULTI JUICER DIGITAL DESIGN MULTI JUICER DIGITAL PLUS Art Nr 40151 Design Multi Juicer Digital Art Nr 40152 Design Multi Juicer Digital Plus BEDIENUNGSANLEITUNG ...

Page 2: ...0 Arbeitsmethoden und Pausen 23 Richtwerte für die Auswahl der Geschwindigkeit und des Zubehörsatzes 24 Tipps für beste Ergebnisse 25 Tipps zum Entsaften 25 Die Systeme zum Mixen und Hacken verwenden optionale Zubehöre 28 Das Mahlsystem verwenden optionales Zubehör 30 Vor der ersten Verwendung 31 Das System auswählen und zusammensetzen 32 Das geeignete System auswählen 32 Wir legen viel Wert auf I...

Page 3: ...öre 41 Trockene feste Lebensmittel mahlen optionales Zubehör 46 Hilfe bei Problemen 51 Probleme beim Entsaften 54 Optionales Zubehör 57 Pflege und Reinigung 61 Das Entsaftersystem zerlegen 61 Die optionalen Zubehöre zerlegen 62 Den Motorsockel reinigen 62 Das Entsaftersystem reinigen 63 Die optionalen Zubehöre reinigen 64 Die Selbstreinigungsfunktion nutzen 64 Gründliche Reinigung und hartnäckige ...

Page 4: ... zum ersten Kennenlernen für das Basis Modell Art Nr 40151 entschieden haben mit dem Sie köstliche Obst und Gemüsesäfte zubereiten dann können Sie Ihr Gerät Schritt für Schritt nach Ihren Anforderungen erweitern Oder Sie nutzen mit dem Plus Modell Art Nr 40152 sofort sämtliche Möglichkeiten des vollständigen Zubehörsatzes Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch Sie können die he...

Page 5: ...d Mahlen von Lebensmitteln und Getränken bei Raumtempe ratur bestimmt Verwenden Sie nur Bauteile Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfoh len sind Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können während des Betriebes brechen schmelzen sich verformen undicht wer den und zur Überhitzung oder Gefährdung durch Elektrizität und beweg lic...

Page 6: ...toß oder Schlag aussetzen Niemals die Glasbehälter erhitzen oder auf heiße Oberflächen stellen Beispiel Ofen Herd Niemals heiße Flüssigkeiten oder heiße Lebensmittel in die Glas behälter einfüllen Niemals die Glasbehälter verwenden wenn das Glas gesprungen gesplittert oder undicht ist oder die Kanten angeschlagen sind Auch kleinste Glassplitter können schwerste Verletzungen verursachen wenn sie in...

Page 7: ...r verminderten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfah rung und Kenntnissen verwendet werden wenn sie durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und oder bei der Bedienung angeleitet werden und wenn sie die möglichen Risiken verstehen und beachten Die Reinigung darf von Kindern nicht ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden Niemals Kinder mit dem G...

Page 8: ...it der Motor abkühlen kann siehe Arbeitsmethoden und Pausen Nur Entsafter Zubehör Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb dass der Tropfstopp der Safttülle geöffnet ist kleiner dunkler Griff zeigt nach vorn die Safttülle frei durchgängig ist und der Trester ungehindert in den Tre sterbehälter fallen kann um Schäden durch übergelaufene Flüssigkeit zu vermeiden Wenn der Saft während des Entsaftens nic...

Page 9: ...smittel Beispiel Bleiche für die Reinigung verwenden Verfärbungen der Kunststoffbauteile durch einige Lebens mittel beeinflussen nicht die Leistungsfähigkeit des Gerätes Niemals den Motorsockel oder das Netzkabel in der Geschirrspülmaschine reinigen VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schuko steckdose mit den richtigen Nennwerte...

Page 10: ... verknoten Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen scharfen Kanten und beweglichen Bauteilen Sorgen Sie dafür dass niemand das Gerät am Netzkabel herunter ziehen kann Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers an wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Niemals den Netzstecker oder das Gerät mit nassen...

Page 11: ...en Oberflächen zu lösen oder Lebensmittel herauszuneh men und bevor Sie Bauteile abbauen Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS Geschwindigkeitsregler auf OFF Netzschalter auf O und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Der Motor kann einige Zeit nachlaufen Warten Sie immer bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist bevor Sie Bauteile abnehmen oder das Gerät bewegen Versuchen Si...

Page 12: ...ale Zubehöre sind sehr scharf Achten Sie darauf sich nicht zu verletzen wenn Sie mit die sen Bauteilen hantieren Fassen Sie den Siebkorb nur am Rand oder an der Kupplung an Fassen Sie die Messereinsätze nur an der Hülse an Reinigen Sie diese Bauteile vorsichtig und ohne Gewaltanwen dung mit einer Spülbürste aus Kunststoff Setzen Sie die Systeme zur Aufbewahrung zusammen und schließen Sie die Glask...

Page 13: ...Motorsockel ca 3 0kg Abmessungen Motorsockel ca 200 x 211 x 228mm Breite x Tiefe x Höhe Fassungsvermögen Tresterbehälter Fassungsvermögen Saftkrug max 2000ml Oberkante der Griffmulde max 1250ml Fassungsvermögen Mixkrug optionales Zubehör 250 ml bis 1500ml Fassungsvermögen Hackkrug optionales Zubehör ca 200g Fassungsvermögen Mahlbecher optionales Zubehör ca 150g Prüfzeichen Diese Daten können ohne ...

Page 14: ...14 IHREN NEUEN MULTI JUICER KENNEN LERNEN 5 10 2 6 9 1 7 3 4 11 8 ...

Page 15: ...ine Halterung für den Tresterbe hälter sowie eine Rinne für die Safttülle der Saftschale sorgen dafür dass die Bauteile des Entsaftersystems für den Betrieb richtig und sicher installiert werden 8 Herausnehmbare Gießhilfe kann im Saftkrug installiert werden und hält dann beim Gießen den Schaum im Saftkrug zurück 9 Stufenlos einstellbarer Geschwindigkeitsregler 10 Der1 25 Liter Saftkrug mit Deckel ...

Page 16: ...ichkeiten Wichtig Zur Auswahl des richtigen Systems für Ihre Aufgaben bestehend aus Messereinsatz Mixmesser Hackmesser oder Mahlwerk Dichtring und Glasbe hälter Mixkrug Hackkrug oder Mahlbecher beachten Sie bitte die Hinweise im Kapitel Tipps für beste Ergebnisse Hinweis Sie können die Ergebnisse Ihrer Arbeit mit dem Design Multi Juicer Digital Plus zusätzlich an Ihre Aufgaben anpassen indem Sie d...

Page 17: ...ng zwischen Mixkrug und Messereinsatz 4 In einer stabilen Hülse fest montiertes Mixmesser zerkleinert und mischt Ihre Zutaten Hacksystem 1 Hackerdeckel verhindert dass die Lebensmittel herausgeschleudert werden 2 Hackkrug aus Glas Dichtring nicht sichtbar dient zum Abdichten des Hackkruges 3 Hackmesser zerkleinert Ihre Zutaten in wenigen Sekunden Mahlsystem 1 Mahlbecher aus Glas 2 Dichtring versch...

Page 18: ...mmen und ohne großen Aufwand mit Spülmittel gespült werden Die optio nalen Zubehöre zum Mixen und Hacken können in vielen Fällen mit der Selbstreini gungsfunktion gereinigt werden siehe Pflege und Reinigung Außerdem können Sie Tresterbehälter Siebkorb und Saftkrug bestehend aus Krug Deckel und Gieß hilfe sowie die Deckel und Glasbehälter der optionalen Zubehöre in der Spülma schine reinigen Um Sie...

Page 19: ...ngen FUNKTIONEN ANZEIGEN UND SIGNALE Bei jedem Bedienungsschritt Einschalten eine Geschwindigkeit wählen ertönt ein akustisches Signal Das Display leuchtet auf sobald Sie eine Geschwindigkeit wäh len und zeigt die gewählte Geschwindigkeitsstufe 1 bis 5 an sowie ein Beispiel für die Art von Lebensmitteln die Sie mit dieser Geschwindigkeit am besten entsaf ten können Wichtig Das Display und das akus...

Page 20: ...ühren und Pürieren von Flüssigkeiten und dünnflüssigen Lebens mitteln mit dem Mixsystem Hacken und Zerkleinern von festen Lebensmitteln mit dem Hacksystem Trockene Lebensmittel Beispiel Kaffeebohnen Körner Gewürze und getrocknete Kräuter fein mahlen mit dem Mahlsystem SICHERHEITSEINRICHTUNGEN Zusätzlicher Netzschalter Der zusätzliche Netzschalter an der Rückseite des Motorsockels erhöht die Sicher...

Page 21: ...Gerät arbeitet nur wenn alle Sicherheitsverriegelungen für das verwendete Sys tem richtig geschlossen sind Versuchen Sie niemals die Sicherheitsverriegelungen zu überbrücken ACHTUNG Wenn der Motor nicht startet sobald Sie eine Geschwindigkeit wählen dann schalten Sie das Gerät zuerst wieder AUS bevor Sie überprüfen welche Sicherheitsverriegelung nicht richtig geschlossen ist Wenn das Gerät betrieb...

Page 22: ...otors nutzen um Hin dernisse zu beseitigen und eine weitere Portion Ihrer Lebensmittel vorzubereiten Nachdem Sie das Problem beseitigt haben und der Motor ausreichend Zeit zum Abkühlen hatte ca 30 Minuten können Sie das Gerät wieder ganz normal in Betrieb nehmen Wichtig Das Gerät MUSS von der Stromversorgung getrennt werden um den Überhitzungsschutz zu deaktivieren Elektronischer Überlastschutz De...

Page 23: ...große Mengen eingefüllt haben oder zähflüssige Zutaten verarbeiten Zu starke Belastungen gehen auf Kosten der Lebenszeit des Motors Hinweis Wenn der Motor sich nicht wieder einschalten lässt dann hat vermutlich der Über hitzungsschutz angesprochen In diesem Fall gibt es keine Möglichkeit den Motor erneut zu starten bevor der Motor abgekühlt ist siehe Überhitzungsschutz ARBEITSMETHODEN UND PAUSEN D...

Page 24: ...lich langsamer läuft und oder sogar stecken bleibt dann schalten Sie das Gerät sofort AUS und entfernen Sie das Hindernis Verarbeiten Sie Ihre Lebensmittel bei Bedarf in kleineren Portionen und füllen Sie harte Zutaten im Wechsel mit weichen Lebensmitteln ein Optionale Zubehöre mit Messereinsätzen Füllen Sie immer zuerst die Arbeitsbehälter Mixkrug Hackkrug oder Mahlbecher und schalten Sie dann er...

Page 25: ...ren gehen Frisch zubereitete Obst und Gemüsesäfte enthalten deshalb besonders viele gesunde Nährstoffe Alle Obst und Gemüsearten haben einen unterschiedlichen Saftanteil Außerdem hängt die Saftmenge die Sie bekommen können von Sorte Qualität und Fri sche der Zutaten ab Ein einzelner Posten Tomaten kann mehr Saft abgeben als eine vielleicht später gekaufte Portion In den Saftrezepten werden nie gen...

Page 26: ...ispiel Datteln Nektarinen Pfirsiche Aprikosen Pflaumen und Kirschen müssen zuerst entkernt werden Zitrusfrüchte können zwar im Entsafter verarbeitet werden müssen aber vorher geschält werden Das Produkt enthält viel Fruchtfleisch und ist eventuell sehr sauer In den meisten Fällen sollten Sie den Saft besser auspressen und als zusätzliches Aroma zu den anderen Säften hinzugeben Abhängig von der gew...

Page 27: ...nd weichen Zutaten wird der Trester der harten Zutaten zwischen den einzelnen Portionen vom Sieb korb gespült und der Entsafter entzieht den Zutaten die höchstmögliche Menge Saft Wenn Sie Kräuter Keimlinge oder kleinblättrige Blattpflanzen verarbeiten dann sollten Sie diese Zutaten in ein großes Salat oder Spinatblatt einwickeln oder in der Mitte zwischen festeren Gemüsesorten in den Füllschacht e...

Page 28: ...er Trester besteht zum größten Teil aus Stärke und Fasern Allerdings sind ein auch großer Teil von wertvollen Nährstoffen für Ihre tägliche Ernährung enthal ten Es gibt viele Arten den Trester zu verwenden Hohe Vitaminverluste und eine Beeinträchtigung des Geschmacks vermeiden Sie wenn Sie auch den Trester möglichst sofort verbrauchen Verwenden Sie den Trester für Jogurt Frischkäse zum Füllen von ...

Page 29: ...nden Sie nach Möglichkeit immer die Zutatenöffnung im Mixerdeckel wenn Sie weitere Zutaten zugeben wollen Vergessen Sie nicht den Zutatenbecher anschließend wieder in die Zutatenöffnung einzusetzen damit die Lebensmittel während des Betriebes nicht herausgeschleudert werden Sie können Ihre Lebensmittel auch direkt vor der Zugabe im Zutatenbecher abwie gen Bedenken Sie aber bitte dass der Zutatenbe...

Page 30: ... eine entsprechend kleinere Geschwindigkeitsstufe Das Mahlergebnis wird besonders gleichmäßig wenn Sie den Mahlbecher mit ca 150g pro Portion füllen Allerdings ist die Menge nicht wirklich entscheidend Wenn Sie Ihre Lebensmittel in Portionen aufteilen dann sollten die Portionen alle etwa dasselbe Gewicht haben Wenn Sie Samen Nüsse und ähnliche ölhaltige Lebensmittel mahlen dann könnten Sie bessere...

Page 31: ...n neuen Multi Juicer kennen lernen Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen Werbematerialien und Aufkleber vom Gerät und seinen Bauteilen Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild oder die Warnauf kleber 2 Reinigen Sie das Gerät und alle Zubehöre vor der ersten Verwendung und nach jeder längeren Lagerung siehe Pflege und Reinigung Nehmen Sie das Netz kabel aus der Kabelaufwicklu...

Page 32: ...r Die Zutaten werden dabei mehr oder weniger stark zerkleinert abhängig von der Menge und Beschaffenheit der Lebensmittel der Dauer der Bearbeitung und der gewählten Geschwindigkeit Feste und sehr zähflüssige Zutaten können Sie im Hacksystem gut zerkleinern Das Mahlsystem dient zum Mahlen von festen trockenen Lebensmitteln Die Zutaten sollten nicht zu viele Öle und Flüssigkeiten abgeben und dadurc...

Page 33: ... setzen Andernfalls könnten Flüssigkeiten in den Motorsockel laufen und oder Lebensmittelrückstände könnten die Sicherheitsverriegelungen verkleben 2 Stellen Sie die Saftschale oben auf den Motorblock Legen Sie dabei die Safttül le in die passende Rinne im Motorsockel ein Die Tresterrinne gleitet dabei über den oberen Rand des Tresterbehälters Vergewissern Sie sich dass der Tropf stopp Edelstahlhü...

Page 34: ... ZUSAMMENSETZEN OPTIONALE ZUBEHÖRE WARNUNG Die Glaskrüge dürfen keine angeschlagenen Kanten oder Sprünge haben Glassplitter können zu schweren Verletzungen und Schäden füh ren Angeschlagene Kanten und angetrocknete Lebensmittel an den Gewinden oder Dichtflächen der Glaskrüge können Messereinsatz und Dichtring beschädi gen und zu Undichtigkeiten führen ACHTUNG Achten Sie beim Anschrauben des Messer...

Page 35: ...r Geschwindigkeit nicht startet dann ist wahrscheinlich eine der Sicherheitsverriegelungen nicht richtig geschlossen Die Sicherheitsverriegelungen garantieren dass der Glaskrug wäh rend des Betriebes sicher und fest mit dem Motorsockel verbunden und wahr scheinlich dicht ist Prüfen Sie ob die Verschraubungen ausreichend fest sind sie he Hilfe bei Problemen DAS MAHLSYSTEM ZUSAMMENSETZEN OPTIONALES ...

Page 36: ...es Entsaftens dass der Saft ungehindert in den Saftkrug läuft Andernfalls kann die Saftschale überlaufen wodurch der Saft auf oder unter den Motorsockel läuft Wenn während der Arbeit Flüssigkeiten auslaufen und oder sich Flüssigkeiten unter dem Gerät sammeln dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose Nehmen Sie danach das verwendete System vorsichtig vom Motorsockel herunter Reinigen...

Page 37: ...reichend großes Tablett bereitstellen In dem Tablett können Sie die Bauteile des Entsafters ablegen wenn es erforderlich wird das Entsaftersystem zu öffnen 1 Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor waschen Sie alle Teile sorgfältig und entfernen Sie alle nicht essbaren Teile Beispiel Stiele harte Schalen und Kerne Schnei den Sie die besonders großen Zutaten in kleinere Stücke die durch den Einfüll scha...

Page 38: ...den 5 Füllen Sie einige Teile Ihrer vorbereiteten Lebensmittel locker in den Einfüllschacht und drücken Sie die Lebensmittel mit dem Stopfer langsam und gleichmäßig nach unten Der Saft beginnt aus der Safttülle zu laufen und der Trester wird in den Tresterbehälter ausgeworfen 6 Sobald der Einfüllschacht leer ist können Sie den Einfüllschacht sofort mit der nächsten Portion füllen Hinweis Drücken S...

Page 39: ...UNGEN BESEITIGEN Vergewissern Sie sich während der Arbeit dass der Saft in den Saftkrug läuft und der Trester ungehindert in den Tresterbehälter fällt Andernfalls prüfen Sie ob das Entsaftersystem verstopft ist Zutaten mit vielen harten Faserstoffen können leicht den Siebkorb verstopfen Das geschieht besonders leicht wenn Sie die Lebensmittel beim Entsaften mit dem Stopfer sehr fest herunterdrücke...

Page 40: ...orb entfernen Spülen Sie den Siebkorb unter fließendem kalten Wasser ab Zusätzlich können Sie die Bodenplatte und die Ränder des Siebkorbes mit einer weichen Spülbür ste im Uhrzeigersinn bürsten Entfernen Sie dabei auch alle Reste des Trester aus dem Sieb Ob die Poren des Siebes frei sind erkennen Sie wenn Sie den Siebkorb gegen das Licht halten 5 Verstopfungen aus der Saftschale und Safttülle ent...

Page 41: ...IXEN ODER FESTE ZUTATEN HACKEN OPTIONALE ZUBEHÖRE Das Mixsystem verwenden Das Mixsystem ist am besten zum Mischen Rühren und Zerkleinern dünnflüssiger und weicher Lebensmittel geeignet siehe Tipps für beste Ergebnisse Abhängig von der Art der Lebensmittel füllen Sie am besten 250 350g Gemüse und Früch te oder bis zu 1500ml 1 5 Liter Flüssigkeiten Getränke und andere dünnflüssige Lebensmittel ein D...

Page 42: ... Sie den Motor einschalten Andernfalls werden die Lebensmittel heraus geschleudert Halten Sie immer eine Hand auf dem Deckel während der Motor läuft Wichtig Wenn Sie mit dem Mixsystem arbeiten dann sollten Sie in den meisten Fällen etwas Flüssigkeit Wasser Fruchtsaft Gemüsesaft Fond oder Brühe zuge ben Halten Sie den Mixkrug nach dem Füllen waagerecht Bei der Arbeit mit dem Hackkrug sollten Sie nu...

Page 43: ...chließen Sie den Glaskrug mit dem zugehörigen Deckel Wenn Sie mit dem Mixkrug arbeiten dann setzen Sie den Zutatenbecher im Deckel ein und drehen Sie den Zutatenbecher im Uhrzeigersinn um ihn zu verriegeln damit der Zuta tenbecher während des Betriebes nicht herausfällt 6 Vergewissern Sie sich dass die Außenseiten des verwendeten Systems sauber und trocken sind Stellen Sie das System dann auf den ...

Page 44: ...der zu viele harte Zutaten blockie ren die Klingen siehe Elektronischer Überlastschutz Drehen Sie den Geschwin digkeitsregler auf OFF schalten Sie das Gerät am Netzschalter aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Entfernen Sie dann das Hindernis und oder nehmen Sie einen Teil der Lebensmittel aus dem Glaskrug Arbeiten Sie in kleineren Portionen Tipp Das Gerät verarbeitet Ihre Lebensmi...

Page 45: ...Messer blockieren dann arbeitet der Motor unge wöhnlich langsam oder kann sogar stecken bleiben Um eine Überlastung des Motors zu vermeiden und damit die lange Lebensdauer des Motors zu erhalten sollten Sie diese Hindernisse rechtzeitig entfernen ACHTUNG Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler immer zuerst auf OFF und schalten Sie das Gerät am Netzschalter AUS Ziehen Sie dann den Netzste cker aus de...

Page 46: ...ie den Messereinsatz gegen den Uhrzeigersinn um die Verriegelung auf dem Motorsockel zu lösen Heben Sie dann den Glaskrug mit dem Messereinsatz zusammen vom Motorsockel herunter 18 Nehmen Sie Ihre Lebensmittel aus dem Glaskrug und reinigen Sie die verwen deten Bauteile siehe Pflege und Reinigung TROCKENE FESTE LEBENSMITTEL MAHLEN OPTIONALES ZUBEHÖR Trockene Lebensmittel Beispiel getrocknete Kräute...

Page 47: ...ete System auswählen 3 Vergewissern Sie sich dass alle Bauteile des Mahlsystems Mahlbecher Dich tring und Messereinsatz absolut trocken sind Überprüfen Sie Mahlbecher Dichtring und Messereinsatz auf Beschädigung und Risse Der Mahlbecher darf keine Sprünge oder angeschlagene Kanten haben 4 Füllen Sie den Mahlbecher mit der ersten Portion Ihrer Lebensmittel Beachten Sie dabei immer die maximale Füll...

Page 48: ... ihn im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag um das Mahlsystem am Motorsockel zu verriegeln Sie können den Messereinsatz noch etwas mehr als eine Fingerbrei te weiter drehen nachdem der erste Widerstand fühlbar wird Danach ist das Mahlsystem zum Betrieb bereit ACHTUNG Bitte denken Sie daran dass der Motor sofort startet wenn Sie das Gerät bei eingeschaltetem Netzschalter und Geschwindigkeitsregler und m...

Page 49: ... Fällen sind die Teile nicht fest genug zusam mengeschraubt siehe Hilfe bei Problemen Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS bevor Sie die Verschraubung überprüfen 10 Schalten Sie den Netzschalter an der Rückseite des Gerätes ein Position I Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die gewünschte Geschwindigkeit siehe Tipps für beste Ergebnisse Der Motor sollte dann sofort starten Andern falls fi...

Page 50: ...n und drehen Sie den Messereinsatz gegen den Uhrzeigersinn um die Verriegelung auf dem Motorsockel zu lösen Heben Sie dann den Mahlbecher mit dem Messereinsatz zusammen vom Motorsockel herunter 14 Halten Sie das Mahlsystem mit dem Messereinsatz nach oben und schütteln Sie die Lebensmittel vom Messereinsatz herunter Sie können dazu auch mit dem Handballen leicht gegen den Mahlbecher klopfen Tipp Ih...

Page 51: ...dgeruch auf Das kann während der ersten Betriebs zeit passieren sollte aber nur kurze Zeit anhalten Bei der ersten Verwendung ist das kein Grund zur Beunruhigung Sollte der Geruch allerdings auch nach längerer Verwendung noch auftreten dann wenden Sie sich bitte an den Gastroback Kunden service Während des Betriebes waren noch Kabelschlaufen in der Kabelaufwick lung im Boden des Motorsockels ein g...

Page 52: ...Pausen Der Motor ist länger als 10 Sekunden stecken geblieben Der Überlastschutz hat angesprochen Schalten Sie das Gerät AUS Geschwindigkeitsregler auf OFF und Netzschalter aus Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Entfernen Sie das Hindernis Versuchen Sie es danach erneut Siehe Elektronischer Überlastschutz Die Automatische Abschaltung hat angesprochen Wenn das Gerät etwa 20 Minuten in Bet...

Page 53: ...Die Behälter ausleeren und Verstopfung beseitigen oder Blockierte Klingen frei machen Versuchen Sie es danach erneut Der Überhitzungs schutz hat angespro chen Schalten Sie das Gerät AUS Geschwindigkeitsregler auf OFF und Netzschalter aus Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Machen Sie mindestens 30 Minuten Pause siehe Überhitzungs schutz Versuchen Sie es danach erneut Der Überlastschutz ha...

Page 54: ...Stellen Sie den Tresterbehälter ganz dicht an den Motorsockel auf die Halterung im Boden des Motorsockels Andernfalls kann der Tre sterauswurf nicht in den Tresterbehälter eingelegt werden Der Sicherungs bügel bleibt nicht in der senkrechten Position stehen Saftschale und oder Entsafterdeckel sind nicht richtig instal liert Vergewissern Sie sich dass die Bauteile fest und dicht auf dem Motorsockel...

Page 55: ...er Verarbeiten Sie diese Zutaten eventuell zusammen mit anderen Früchten oder Gemüse sorten Der Tropfstopp ist nicht richtig geöff net Vergewissern Sie sich dass der Tropfstopp an der Safttülle ganz geöffnet ist siehe Tropfstopp Der Trester ist sehr feucht Sie erhalten nur wenig Saft Sie arbeiten zu schnell und drücken zu fest auf den Stopfer Arbeiten Sie langsamer Drücken Sie die Lebensmittel lan...

Page 56: ...ckdose Entfernen Sie die Fasern vom Siebkorb siehe Die Behälter ausleeren und Verstopfungen beseitigen Versuchen Sie faserige Lebensmittel abwechselnd mit weichen und saftigen Zutaten zu verarbeiten Kein Saft Der Siebkorb ist durch Fasern ver stopft Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Entfernen Sie Verstopfungen siehe Die Behälter auslee ren und Verstopfunge...

Page 57: ...Dichtring ist beim Festziehen der Verschraubung ein deutlicher Widerstand zu spüren Die Dichtfläche des Glaskruges ist gesplittert Ersetzen Sie den Glaskrug Verwenden Sie niemals angeschlagene oder gesprungene Bauteile aus Glas zur Zubereitung von Lebens mitteln um Verletzungen durch Splitter in den Lebensmitteln zu vermeiden Der Dichtring ist beschädigt Der Dichtring darf keine Risse Kratzer oder...

Page 58: ... Schalten Sie das Gerät ganz AUS Fassen Sie die Hülse des Messer einsatzes mit beiden Händen und drehen Sie den Messereinsatz im Uhrzeigersinn siehe Die Lebensmittel verarbeiten Flüssigkeit läuft an den Außenseiten des Glaskruges herunter und oder sammelt sich unter dem Motorsockel Der Glaskrug ist überfüllt Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose Reinigen Sie den Motorsockel siehe Pfl...

Page 59: ...ubehör auf dem Motorsockel installieren Der Glaskrug ist undicht Siehe oben Der Deckel des Glaskruges fällt heraus und die Lebensmittel werden heraus geschleudert Wenn Sie feste Lebensmittel verar beiten dann kann der Deckel durch Lebensmittelstücke herausgeschlagen werden Das ist durch die große Kraft und hohe Umdrehungsgeschwindig keit des Motors bedingt Halten Sie bei der Verarbeitung von feste...

Page 60: ...den Mes sereinsatz vom Glasbehälter abzuschrauben Der Messereinsatz ist zu fest an den Glasbehälter ange schraubt Holen Sie sich Hilfe Eine Person hält den Glaskrug eine zweite umfasst die Hülse des Messereinsatzes Sie haben das opti onale Zubehör am Glasbehälter festge halten um es am Motorsockel zu ver riegeln Holen Sie sich Hilfe Fassen Sie KEINES der optionalen Zubehöre am Glasbehälter um es a...

Page 61: ...leiche Lösemittel Scheuermittel oder Scheuerhilfen Beispiel Topfreiniger zur Reinigung des Gerätes oder der Bauteile verwenden um die Oberflächen und Dichtflächen nicht zu beschädigen Verwen den Sie zur Reinigung der Oberflächen niemals scharfkantige oder harte Gegen stände Beispiel Metallbesteck Niemals Gewalt anwenden NIEMALS den Motorsockel oder das Netzkabel in die Geschirrspülmaschine stellen...

Page 62: ...g siehe Das Entsaftersystem reinigen Lassen Sie keine Lebensmittel auf den Bauteilen eintrocknen DIE OPTIONALEN ZUBEHÖRE ZERLEGEN Für das Mixsystem und Hacksystem können Sie die Selbstreinigungsfunktion nutzen Dazu müssen Sie das verwendete System nicht zerlegen Wenn der Messereinsatz der Dichtring und die inneren Oberflächen des Glaskruges auf diese Weise nicht sauber werden dann sollten Sie die ...

Page 63: ...fen oder scharfkantige Gegenstän de Wenden Sie keine Gewalt an Hinweis Einige Obstsorten Gewürze und Gemüsesorten Beispiel Paprika Karotten Zitrus früchte Kurkuma können Verfärbungen und Trübungen an den Kunststoffbauteilen verursachen Dadurch wird die Leistungsfähigkeit des Gerätes nicht beeinträchtigt Sie sollten die Lebensmittel dennoch nicht auf den Oberflächen antrocknen lassen Besonders diej...

Page 64: ...kungen aus Niemals heiße Flüssigkeiten in die Glasbehäl ter füllen Andernfalls kann das Glas platzen Verwenden Sie die Glasbehälter nicht mehr wenn Sie Sprünge oder angeschlagene Kanten haben ACHTUNG Füllen Sie zur Reinigung niemals mehr als 200ml Spülmittellösung in den Hackkrug Andernfalls kann der Hackkrug am Deckel überlaufen Schalten Sie das Gerät sofort aus wenn Schaum oder Flüssigkeit der S...

Page 65: ...nflüssige Lebensmittel mixen oder feste Zutaten hacken Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose 4 Schalten Sie das Gerät am Netzschalter ein I und schalten Sie den Motor mit dem Geschwindigkeitsregler in kurzen Pulsen mehrmals ein und aus Lassen Sie das Gerät dann noch ca 1 Minute auf Geschwindigkeitsstufe 5 arbeiten 5 Schalten Sie das Gerät vollständig aus Geschwindigkeitsregler auf OFF Netzs...

Page 66: ... Uhrzeigersinn vom Glasbehälter ab Nehmen Sie den Dichtring aus dem Messereinsatz heraus Dazu können Sie den Messereinsatz mit den Klingen nach unten halten um den Dichtring leichter fassen zu können Hinweis Hartnäckige Rückstände können Sie leichter entfernen wenn Sie die Bauteile des verwendeten Systems ca 10 Minuten in warmer Spülmittellösung einweichen 3 Reinigen Sie die verwendeten Bauteile D...

Page 67: ...schrieben 1 Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile an einem trocknen sauberen und frostfreien Ort auf an dem die Bauteile vor übermäßigen Belastungen Beispiel Stoß Schlag Herunterfallen direktes Sonnenlicht geschützt und für kleine Kin der unzugänglich sind 2 Reinigen Sie das Gerät und die Zubehöre bevor Sie die Bauteile zur Aufbewah rung wegstellen siehe Pflege und Reinigung Sie können das Netz...

Page 68: ...che Geräte unkontrolliert entsorgt werden können wäh rend der Müllverbrennung oder Verwitterung gefährliche Stoffe in die Luft und ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen und die Flora und Fauna auf Jahre vergiftet werden Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung ent gegenzunehmen INFORMATION U...

Page 69: ...Hollenstedt Kunden anderer Länder Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler Bitte haben Sie dafür Verständnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können Einsendung von Geräten Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei Die Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Gerätes beträgt ca 2 Wochen wir inf...

Page 70: ...70 ...

Page 71: ... usage Model and attachments are subject to change For household use only DESIGN MULTI JUICER DIGITAL DESIGN MULTI JUICER DIGITAL PLUS Art Nr 40151 Design Multi Juicer Digital Art No 40152 Design Multi Juicer Digital Plus OPERATING INSTRUCTIONS ...

Page 72: ...d of Operation and Making Breaks 91 Guidelines for Selecting the Speed and Processing System opt accessories 91 Tips for Best Results 92 Tips for Juicing 92 Using the Glass Jugs optional accessories 95 Using the Grinding System optional accessories 96 Before First Use 97 Selecting and Mounting the Appropriate Processing System 98 We attach a certain importance to your safety Thus we ask you to rea...

Page 73: ...hopping Solid Ingredients optional accessories 106 Grinding Dry Food optional accessory 110 Solving Problems 114 Juicing System 117 Optional Accessories 120 Care and Cleaning 124 Disassembling the Juicing System 124 Disassembling the Optional Accessories 125 Cleaning the Motor Base 125 Cleaning the Juicing System 126 Cleaning the Optional Accessories Mixing Mincing Grinding 127 Using the Self Clea...

Page 74: ...ry smart and flexible tool for processing a wide variety of foodstuffs Of course each accessory is available separately for upgrading the basic equipment Art No 40151 step by step just to your individual needs later on With the Plus model Art No 40152 the complete set of accessories providing almost all alternatives of food processing is available to you right from the start The information in thi...

Page 75: ... way may result in injuries to persons and or damage GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS Do not leave the appliance unattended while connected to the power supply DO NOT leave the appliance switched on uselessly Always unplug the appliance when it is not in use This appliance is for household use only and NOT intended for use in moving vehi cles Do not operate or store the appliance in humid or wet areas ...

Page 76: ...f the safety inter locks of the appliance and NOT intended as a handle for moving the appliance Do not place any hard and or heavy objects on or in the appliance or any part of it Take care that no one will pull the appliance by the power cord Operate the appliance on a well accessible stable level clean dry and suitable large table or counter that is resistant against fat and water Always wipe of...

Page 77: ... Do not fill in any hot food or hot beverages When adding ingredients during operation do not leave liquids run down at the exterior of the appliance Always wipe off spil led liquids immediately The appliance is designed for processing edible food Do not fill in any other material or foreign objects to avoid injuries and damage due to fire electric shock and over heating Always observe the appropr...

Page 78: ... or for any purpose not described in this booklet Always ensure to assemble the appliance correctly and completely before operating the appliance Do not handle the appliance or any part of it with violence Do not use any hard or sharp edged objects with the appliance e g forks knives scrapers Only use cooking utensils made of plastic or wood and or the utensils provided with the appliance Always s...

Page 79: ... care The pins of the power plug must be smooth dry and clean without discolourations Always unwind the power cord completely for opera tion to avoid hazard of overheating fire and electric shock Do not attempt to operate the appliance with the power cord damaged in any way to avoid risk of overheating fire and electric shock Do not place the appliance on a power cord Power cords may never be knot...

Page 80: ...ed processing system for removing food that is sticking to the inner surfaces or taking out your food and before disas sembling any parts always switch OFF the appliance selection dial to OFF power switch to O and unplug the appliance After switching off the motor may still turn for a moment Always wait until the motor stops completely before disassembling or moving the appliance Do not attempt to...

Page 81: ...nd blade assemblies with the appropriate processing system and with the opti onal accessories cover with the designated lids to avoid touching the knives unintentionally TECHNICAL SPECIFICATIONS Model and Art No 40151 Design Multi Juicer Digital 40152 Design Multi Juicer Digital Plus Power supply 220 240 V AC 50 60Hz 16A Power consumption max 1300W Length of power cord approx 110cm Weight motor ba...

Page 82: ...82 KNOWING YOUR NEW MULTI JUICER 5 10 2 6 9 1 7 3 4 11 8 ...

Page 83: ...spout groove in the top plate ensuring that the juicing system is positioned in correct orientation 8 Pouring shield holds back the froth and avoids splashing during pouring when installed in the juice jug 9 Selection dial turn this dial for setting the desired speed 10 1 25 litre juice jug with juice jug lid and removable pouring shield perfectly adapted to the shape of the juice spout 11 Rubber ...

Page 84: ...e appropriate processing system being composed of a blade assembly blades for mixing mincing or grinding sealing ring and glass container mixing mincing jug or grinding cup please refer to chapter Tips for Best Results Note With the Design Multi Juicer Digital Plus providing the full variety of features you can adapt the performance of the following accessories to your liking by exchan ging the bl...

Page 85: ...and mixing food fixed within an outer collar Mincing System 1 Mincer lid closes the mincing jug to avoid that food will be hurled out 2 Glass Mincing jug Sealing ring not visible ensures a tight seal when assembling the mincing jug and mincing blades 3 Mincing blades for chopping and mincing your ingredients Grinding System 1 Glass Grinding cup fill in your ingredients and close the grinding cup w...

Page 86: ... and Cleaning Additionally you may clean the pulp container juicing sieve juice jug composed of jug lid and pouring shield and glass containers with their lids in an automatic dishwasher The various components of the processing systems match closely and tightly to each other This way splashing is reduced and food and juices will not run out thus kee ping your workspace clean as far as possible Add...

Page 87: ...appliance is in operational mode If the appliance does not work even with the display showing a speed selection in most cases the safety interlocks are not engaged correctly see Solving Problems DRIP STOP FEATURE BASIC SYSTEM At the juice spout a drip stop is located After switching off the motor and before removing the juice jug simply turn the stainless steel sleeve of the juice spout by 180 to ...

Page 88: ... turn the speed selection dial to OFF and switch off at the power switch before unplugging the appliance This will guarantee that the motor cannot start accidentally and unexpectedly Safety Interlocks Various safety interlocks ensure correct and safe operation of the Multi Juicer and protect you form injuries and damage if the appliance is not assembled and ope rated correctly To avoid the risk of...

Page 89: ...ng do not push down your food with too much pressure Take out some food and try again too hard ingredients or too much fibres obstructing the processing system Maybe another processing system blade assembly is required Please observe the recom mends given in section Selecting the Optimum Processing System the appliance has been operated continuously for an elongated time Especial ly with the optio...

Page 90: ...otor will start again immediately CAUTION After an automatic shut off the motor will re start immediately when turning the selection dial This will happen even if the display has been swit ched off and is dark We strongly recommend to switch off the appliance via the power switch at the rear of the motor base before turning the selection dial to the OFF position This way you avoid that the motor w...

Page 91: ... approx 20 minutes It is a good idea to use this time for preparing another portion of food emptying the juice jug and or pulp container and or ensuring that the system is free of obstacles Juicing system For juicing start the motor at the lowest speed level and leave it operate for approx 5 seconds before selecting the desired speed and filling in your food Avoid too much pressure when juicing As...

Page 92: ...s However it is unavoidable that high amounts of valuable nutrients get lost during storing Thus freshly prepared juices are an essential source of healthful nutrients Each type of fruit and vegetables has an individual content of juices Additionally the amount of juices you can get depends on the type quality and freshness of the ingredients A special batch of tomatoes may give off more juice as ...

Page 93: ...k For this it is best to refrige rate the oranges and then peel just before juicing Give it a try You avoid the typical brownish discolouration of apple juice or pulp by adding a splash of lemon juice Alternatively add a piece of lemon during juicing The Method You may line the interior of the pulp container with a sufficiently large bag This way emptying the pulp container is done quickly and eas...

Page 94: ...will not influence the performance of the juicing system Do not leave any food dry on the surfaces to reduce discolouration and damage to the surfaces Espe cially residues of food that could easily lead to discolouration and stains on the transparent plastic parts should be removed immediately after processing Avoid storing the juices or pulp within the juice jug or pulp container of the appli anc...

Page 95: ...p solid food into smaller portions up to 350g for achieving an even processing result You may combine the blade assemblies and glass containers as you like Select the glass container according to the consistency of your food liquid solid dry Then select the blade assembly providing the required results e g blending chopping For example if you wish to process food with high liquid content always us...

Page 96: ...es There will be only little diffe rence in the results USING THE GRINDING SYSTEM OPTIONAL ACCESSORIES Ensure that your food and all parts of the grinding system are completely dry before filling the grinding cup Most ingredients nuts seeds are processed within seconds In most cases 10 to 15 seconds of operation on speed level 5 are sufficient If you wish to get your food in granulated form use an...

Page 97: ...harp Check that no parts are damaged or missing see Knowing Your New Multi Juicer 2 Carefully remove all packaging shipping materials stickers and promotional materials However DO NOT remove the model label or warning labels 3 Before first use and after an elongated period of storage clean all parts of the appliance see Care and Cleaning If required take the power cord out of the cord storage in t...

Page 98: ...and consistency of your food the processing time and your speed selection Tough and glutinous food may be processed via the mincing system The grinding system is dedicated for grinding solid and dry ingredients that will not give off too much oils and juices making the result lumpy and sticky Use the grinding system for foodstuffs that will reach a powdery or granulated consisten cy when ground Ti...

Page 99: ...t tering into the pulp container Ensure that the drip stop of the juice spout is turned to the open position the dark bar at the stainless steel sleeve of the juice spout will be facing towards you CAUTION The knives of the juicing sieve are very sharp Hold the juicing sieve at the rim 3 Insert the juicing sieve into the centre of the juice collector and press it down without violence to lock it t...

Page 100: ...and damage the blade assembly or sealing ring CAUTION Ensure not to tilt the thread when screwing on the blade assembly Otherwise the thread could get damaged and your food will run out Do not over tighten the thread If in doubt check the seal by pouring some water into the glass jug 1 Select the required blade assembly and glass jug for blending chopping or mincing see Selecting the Optimum Proce...

Page 101: ...ds Even small splinters and shards could cau se severe injuries when getting into your food Thus before using the optional accessories always ensure that the glass parts are completely undamaged There may be no cracks or chipped edges Switch off completely selection dial to OFF power switch to O wait until the motor stops and unplug the appliance before assembling or disassembling any parts and wh...

Page 102: ...to avoid overflow Additionally parts of the food could be hurled out Important The motor is programmed to operate continuously on normal load for approx 20 minutes Thereafter it will stop automatically see Automatic Shut Off Make a break of 20 minutes On heavy load large amounts of hard and fibrous ingredients you should make breaks each 7 minutes of operation For reducing energy consumption and p...

Page 103: ...feed chute with your hands or hold any foreign objects into the feed chute while the appliance is connected to the power sup ply For pushing down the food only use the dedicated food pusher During ope ration do not hold your face over the feed chute because parts of the food and splashes of juice could be hurled out 5 Loosely fill some parts of the prepared food into the feed chute and use the foo...

Page 104: ...owever for always getting the optimum benefits of vitamins and other valuable nutrients it is best to always freshly prepare and consume your juices EMPTYING THE CONTAINERS AND REMOVING OBSTACLES During juicing ensure that the juice is running into the juice jug and the pulp is falling freely into the pulp container Ingredients containing a lot of hard fibres could easily clog the juicing sieve es...

Page 105: ...cing sieve up to the light 5 Removing obstacles from the juice collector and juice spout Place a bowl under the juice spout and open the drip stop Then use a small fine and clean brush or a small soft plastic spatula to push any blocking pulp down and out Push any residues of pulp into the pulp container that have been accumulated at the pulp guttering Emptying the juice jug and pulp container 6 T...

Page 106: ... this amount of food always Keep your hand on the mincer lid during operation Processing Your Food WARNING The knives of the blade assemblies are very sharp Only touch the blade assembly by the collar Always ensure that the glass jugs are completely clean and undamaged There may be no cracks and chipped edges Even small splinters could cause severe injuries when getting into your food or beverages...

Page 107: ...stem see Assembling the Glass Jugs Use some water for checking if the system is leak free Note Because it is not mandatory to disassemble the glass jugs for cleaning after usage the glass jug could still be ready for filling it However you should check the glass jug for leakage by pouring in some water 4 Fill the glass jug with the first portion of your prepared food Add any additional ly required...

Page 108: ...nsert the power plug into an appropriate wall power outlet see Important Safeguards for Electrical Appliances CAUTION Do not remove the lid of the glass jug during operation Other wise due to the high power of the motor liquids and food will be hurled out vio lently and liquids will run down at the exterior of the glass jug With hard ingre dients in the glass jug always keep a hand on the lid Note...

Page 109: ... Empty the glass jug and rinse the removable parts immediately for avoiding that residues of food dry on the surfaces Thereafter clean all parts see Cleaning the Optional Accessories Removing Obstacles from the Glass Jugs If the motor abnormally and noticeably slows down or even stalls during operation parts of food may be blocking the knives To maintain a long lasting working life of the motor re...

Page 110: ...e used parts see Care and Cleaning GRINDING DRY FOOD OPTIONAL ACCESSORY Dry food e g dried herbs spices seeds nuts coffee beans sugar can be pulve rized or granulated using the grinding system WARNING The knives of the grinding blades are very sharp For hand ling hold the grinding blades by the collar Risk of Explosion When opening the grinding system after operation avoid open fire near your work...

Page 111: ...urfaces must be clean for getting a leak free seal 5 With the smooth side facing downwards place a sealing ring into the blade assembly Ensure to insert the sealing ring in the appropriate groove in the inner rim of the blade assembly CAUTION To avoid damage to the thread and ensure correct and leak free operation always ensure to screw the blade assembly onto the grinding cup wit hout tilting the...

Page 112: ...power plug 9 Ensure that the selection dial is in the OFF position and the power switch in the O position Then insert the power plug into an appropriate wall power outlet Important If the rotating speed slows down continuously during operation or the motor stalls there may be too much food in the grinding cup and or there are too many too hard ingredients blocking the knives Switch off the applian...

Page 113: ... to OFF and the power switch is switched off O Unplug the appliance CAUTION Do not turn the processing system by the grinding cup Always grasp the blade assembly Otherwise the connection of the grinding cup and blade assembly cold get loose and your food will fall out Do not strike the grinding cup against any hard or sharp edged object for loo sening the food from the blade assembly However you m...

Page 114: ...ther speed for re acti vating the appliance During operation a slightly burnt smell is escaping from the appliance This may occur duri ng the first run of the motor and usu ally stop after some time of operation There is no need for concern However if the problem persists even after repeated usage get in contact with an authorized service centre During operation loops of the power cord have been s...

Page 115: ...f Operation and Making Breaks The motor has been stalled for more than 10 seconds The overload protec tion has been trig gered Turn the selection dial to OFF switch off at the power switch and unplug the appliance Remove the obstacle Thereafter you may start operation again The automatic shut off has been trig gered After leaving the appliance in operational mode for more then 20 minutes the autom...

Page 116: ...tection Remove the obstacle see Emptying the Containers and Remo ving Obstacles or Removing Obstacles from the Glass Jugs Thereafter try again The overheat protec tion device has been triggered Immediately switch off selection dial to OFF power switch to O and unplug Leave the appliance cool down for at least 30 minutes see Self Resetting Overheat Protection Device Thereafter try again The electro...

Page 117: ... sieve is not engaged at the drive rotor Remove the juicer cover Turn the juicing sieve without pressure over the drive rotor until the juicing sieve slides down easily Then push down the juicing sieve slightly to make it engage tangibly on the drive rotor The pulp container is not positioned cor rectly Place the pulp container on the protrusion at the bottom of the motor base Otherwise the pulp s...

Page 118: ...ase dry naturally for 1 day Do not overfill the pulp container or juice jug during processing see Emptying the Containers and Removing Obstacles The juicing sieve is overfilled Immediately unplug the appliance Clean and dry the appliance see Cleaning the Juicing System and leave the motor base dry naturally for 1 day Do not overfill the feed chute Do apply too much pressure onto the food pusher du...

Page 119: ... spout is clogged Switch OFF the Juicer and unplug from the power supply Remove the obstacle according to the instructions in section Emptying the Containers and Removing Obstacles The selected speed is to low Select a higher speed level Too much pressure on the food pusher Press evenly and slowly onto the food pusher You are processing very fibrous food stuffs Switch OFF the Juicer and unplug fro...

Page 120: ...ng there is a firm resistance when screwing on the blade assembly The sealing surface of the glass jug is chipped or broken Replace the glass jug Do not use any chipped or cracked glass parts for preparing food to avoid injuries due to splinters in your food The sealing ring is damaged The sealing ring must be in proper working order There may be no tears cracks or brittle or worn out parts Replac...

Page 121: ... tight Switch OFF the appliance completely Clasp the collar of the blade assembly with both hands and turn the blade assem bly clockwise a little more When feeling the first resistance you must turn the blade assembly a little more than a finger s breadth to lock the processing system onto the motor base see Processing Your Food Liquids run down on the exterior of the glass jug and or accumulate u...

Page 122: ...s off the glass jug and the food is hurled out When processing solid food pieces of food may knock out the lid This is caused by the high power and speed of the motor With the motor agitating always keep a hand on the lid while pro cessing solid foodstuffs After some minutes of operation the glass jug gets tan gibly warm Due to the power that is transmitted by the motor your food may heat up a lit...

Page 123: ...the glass container The blade assembly has been screwed on too tightly Get some help for unscrewing one person holding the glass jug the second one clasping the collar of the blade assembly For locking the opti onal accessory to the motor base you grasped the system by the glass con tainer DO NOT hold any of the optional accessories by the glass contai ner for locking onto the motor base ALWAYS gr...

Page 124: ...arp edged objects for cleaning e g scoring pads metal cooking utensils Do not use violence DO NOT place the motor base or power cord in an automatic dishwasher Clean the appliance and accessories always immediately after use to avoid the build up of stubborn residues and discolouration Do not store your food in the con tainers of the appliance DISASSEMBLING THE JUICING SYSTEM After operation you s...

Page 125: ... Cleaning the Optional Accessories The grinding system must be disassembled anyway for getting out your food Thus there is no benefit of performing a self cleaning procedure Always clean the parts of the grinding system according to the instructions in section Thorough Cleaning and Removing Stubborn Residues CLEANING THE MOTOR BASE 1 After operation always turn the selection dial to the OFF positi...

Page 126: ...he appliance to avoid stains You may clean the juicer cover juicing sieve juice collector pulp container and juice jug in an automatic dishwasher If possible select a low temperature and place the parts in the upper rack CAUTION The plastic parts may get deformed when treated with very high temperature Do not place any parts of the appliance on hot surfaces 1 Soak the juicing sieve for approx 10 m...

Page 127: ... can not touch any other objects of china glass or stoneware crockery during operation of the dishwasher Otherwise the parts could crack or get chipped USING THE SELF CLEANING FEATURE In many cases the following cleaning method may be successful when cleaning the used processing system immediately after usage If you have processed sticky food containing a lot of hard fibres or tendons some residue...

Page 128: ...ients cup or scraper if required in lukewarm dishwater using a soft brush Then rinse with clear water 8 Wipe dry all parts and leave dry naturally for approx 1 2 hour where the parts are out of reach of young children Tip Most residues of food can be removed with this method If the knives or sealing surfaces of the glass jug are not clean you may repeat the above proce dure or proceed according to...

Page 129: ...he OFF position switch off the power switch and unplug the appliance Do not leave the motor base connected to the power supply while it is not in use Do not hold the appliance by the power cord drive rotor locking arm or any part of the processing system for moving the appliance to avoid damage Instead grasp the motor base at both sides The power cord may never be knotted twi sted pulled strained ...

Page 130: ...he corresponding local regulations and requirements for electrical appliances and packaging Please contact your local disposal company Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste use separate collection facilities Contact your local government for information regarding the coll ection systems available If electrical appliances are disposed of in landfills dumps or refuse in...

Page 131: ...es Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add the sales slip and a short fault description The processing time after receipt of the defective appliance will be approx 2 weeks we will inform you automatically After the warranty period please send defective a...

Page 132: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20180530 ...

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