Fama 5 kg, Manual

Page: 14 / 105

ISTRUZIONI ORIGINALI Pag. di
14 17
VERIFICA / CONTROLLO MODALITÀ E RISCONTRI
Accertarsi della funzionalità:
 delle parti del sistema di comando / controllo relative alla
sicurezza;
 dei dispositivi di comando.
Tutti i dispositivi devono svolgere la funzione per cui sono stati
previsti. Comandare direttamente i dispositivi affinchè questi
determinano la funzione attesa.
Gli attuatori e tutte le parti devono essere comunque sostituiti ai primi
segni di erosione o rottura (cfr. Centro di Assistenza Autorizzato).
Accertarsi dell’assenza:
 di rumori strani dopo la messa in moto
Durante l’accertamento della funzionalità dei dispositivi di comando,
nel caso in cui vi siano rumori strani, dovuti per esempio ad un
grippaggio o rotture meccaniche, arrestare immediatamente la
macchina, ed attivare il servizio di manutenzione.
Per qualsiasi tipo d’intervento o per la sostituzione delle parti che risultano danneggiate,
attivare il servizio di manutenzione .
L’eventuale sostituzione deve avvenire con prodotti originali del costruttore od almeno di qualità, sicurezza e caratteristiche
equivalenti. Per approfondimenti contattare il Centro di Assistenza Autorizzato.
MESSA IN FUNZIONE
L’operatore della macchina, può mettere in funzione la macchina, seguendo in ordine le indicazioni sotto riportate:
1.
Esito positivo dei controlli / verifiche PRIMA DELLA MESSA IN MOTO di cui sopra,
2. Chiudere e bloccare lo sportello laterale di scarico nelle versioni da 10-18 Kg spingendolo verso il corpo della macchina
ed abbassando la maniglia per il blocco,
3. Introdurre manualmente il prodotto alimentare con il coperchio trasparente superiore completamente aperto, all’interno
della vasca. Il riempimento deve avvenire secondo i limiti stabiliti nei dati tecnici della macchina,
4. Esito positivo del controllo dell’ugello di immissione acqua potabile, il quale non deve essere otturato,
5. Chiudere e bloccare il coperchio trasparente superiore spingendolo verso il corpo della macchina ed abbassando la
maniglia per il blocco,
6. Posizionarsi nella zona laterale della macchina ed accendere la macchina ed il display, azionando con impulso il tasto
“ ”. Successivamente impostare il tempo di funzionamento con impulsi sui tasti “ ” per aumentare il tempo,
oppure “ ” per diminuirlo ed avviare il funzionamento azionando il tasto “ I ”,
7. Allo scadere del tempo impostato la macchina si arresta e sul display ricompare il tempo dell’ultima lavorazione. Se si
vuole riattivare il funzionamento seguire le indicazioni del punto precedente oppure premere “I” per ripetere il ciclo. Se
al contrario si vuole arrestare il funzionamento prima dello scadere del tempo impostato, azionare con impulso il tasto
“
O ”.
SCARICO PELAPATATE 5Kg
Aprire il coperchio trasparente superiore e prelevare manualmente il prodotto alimentare dalla vasca.
SCARICO PULISCICOZZE 5Kg
Aprire il coperchio trasparente superiore e sollevare dalla maniglia il piatto con il prodotto alimentare.
SCARICO PELAPATATE E PULISCICOZZE 10-18 Kg
L’operatore della macchina, può eseguire lo scarico della vasca, seguendo in ordine le indicazioni riportate:
1.
posizionare una ciotola adeguatamente grande in corrispondenza della bocca di scarico,
2. sbloccare ed aprire lo sportello laterale di scarico tirando verso l’alto la maniglia di blocco,
3. posizionarsi lateralmente e non frontalmente alla bocca di scarico, aprire leggermente lo sportello laterale di scarico per
convogliare e far dirigere i prodotti alimentari nella ciotola,
4. premere con azione continua il tasto “ ”, per attivare la rotazione del piatto in modo da facilitare la fuoriuscita dei
prodotti alimentari.
Per lo scarico dei prodotti alimentari rimasti nel fondo della vasca, è anche possibile aprire il coperchio trasparente superiore e
prelevare manualmente il prodotto alimentare dalla zona superiore della vasca.
SPEGNIMENTO
In successione, le operazioni di spegnimento devono seguire quanto di seguito indicato:
1.
prima dello spegnimento scaricare completamente il contenuto della vasca,
2. arrestare la macchina azionando il tasto “ OFF ”,
3. chiudere il rubinetto di acqua potabile e svitare il bocchettone de tubo di alimentazione dell’acqua potabile dal rubinetto,
4. scollegare la spina della macchina dalla presa di alimentazione,
5. eseguire gli interventi di pulizia.