Concept2 VA0020, Manual

Page: 50 / 88

48 VA0020
LV
38 VA0020
Dārzeņu iepakošana vakuuma iepakojumā:
Notīrītus dārzeņus ir ieteicams pirms vakuuma iepakošanas blanšēt, t.i., noplaucēt (uz īsu brīdi iegremdējot karstā
ūdenī). Šis process apturēs to enzīmu darbību, kas varētu izraisīt garšas, krāsas un tekstūras zušanu.
Piezīme: Blanšēšanu veiksiet šādi - dārzeni iegremdēsiet vārošā ūdenī vai mikroviļņu krāsnī un atstāsiet to tur 1 līdz
2 minūtes - lapu dārzeņus; 3 - 4 minūtes zirņus ar pākstīm, šķēlītēs sagrieztu kabaci vai brokoli; 5 minūtes burkānu
un 7 - 11 minūtes kukurūzas vālītes, Dārzeņiem jāsaglabā savs kraukšķīgums. Pēc noplaucēšanas tos nekavējoties
iegremdējiet aukstā ūdenī, lai apturētu vārīšanās procesu. Pēc tam labi nožāvētus dārzeņus iepakojiet.
Saldējot dārzeņus, vislabāk tos 1 - 2 stundas nedaudz sasaldēt, līdz sastingst. Lai dārzeņus sasaldētu, sadaliet tos
atsevišķās porcijās un salieciet uz cepeša pannas, lai atsevišķi gabaliņi savstarpēji nesaskartos. Šādi jums dārzeņi
nesalips kopā. Tikko kā dārzeņi būs sasaldēti, iepakojiet tos un uzreiz ielieciet saldētavā.
Piezīme: Visu veidu dārzeņi (tostarp brokoļi, Briseles kāposti, kāposti, puķkāposti, Savojas kāposti, rāceņi u.tml.)
uzglabāšanas laikā izdala gāzi (tas ir dabīgs process). Šī iemesla dēļ tie pēc noplaucēšanas jāuzglabā tikai saldētavā.
SVARĪGS PAZIŅOJUMS: Nekad neizmantojiet vakuuma iepakošanas tehnoloģiju sēnēm.
Citi padomi lapu dārzeņu vakuuma iepakošanai:
Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, lapu dārzeņu uzglabāšanai varat izmantot trauciņus Concept Fresh VD8100 un
VD8200. Vispirms dārzeņus rūpīgi nomazgājiet un pēc tam noslaukiet papīra dvielīti vai centrifūgā. Pēc nožāvēšanas
lapas ielieciet trauciņā un nosūciet gaisu. Trauciņu uzglabājiet ledusskapī.
Augļu iepakošana vakuuma iepakojumā:
Rīkojieties tāpat kā, iepakojot dārzeņus, taču bez blanšēšanas.
Varat sasaldēt atsevišķas porcijas vēlākai izmantošanai vai nelielu daudzumu uzglabāt ledusskapī tūlītējai apēšanai.
Dārzeņus iesakām uzglabāt trauciņos Concept Fresh.
Maizes izstrādājumu iepakošana vakuuma iepakojumā :
Maizes izstrādājumu vakuuma iepakošanai iesakām izmantot trauciņus Concept Fresh , jo tajos maizes izstrādājumi
saglabā savu oriģinālo formu. Izmantojot maisiņu, maize vispirms jāsasaldē uz 1 līdz 2 stundām vai tik ilgi, kamēr tā
pilnībā sastingusi.
Kafijas un pulverveida produktu vakuuma iepakošana:
Lai izvairītos no sīku daļiņu iekļūšanas vakuumsūknī, pirms pašas iepakošanas maisiņa vai trauciņa augšējā daļā
ievietojiet kafijas filtru vai papīra dvielīti, kas kavēs sīko daļiņu iesūkšanu. Vēl viena iespēja ir ievietot produktu
maisiņā vai trauciņā tā oriģinālajā iepakojumā.
Šķidrumu iepakošana vakuuma iepakojumā:
Šķidrumu iesaiņošanai oriģinālajās pudelēs (vīns, eļļa utt.) iesakām izmantot oriģinālo piederumu Vīna aizbāžņu
komplekts - VD8300. Ja šos aizbāžņus nav iespējams izmantot, šķidros produkts pirms iepakošanas jāsasaldē
piemērotas formas un izmēra iepakojumā.
Pirms lietošanas nogrieziet maisiņam stūri un atkausējiet to mikroviļņu krāsnī vai 75º C siltā ūdenī.
Nepārtikas priekšmetu vakuuma iepakošana:
Vakuuma iepakošanas sistēma Concept Fresh var aizsargāt arī nepārtikas materiālus un priekšmetus no oksidācijas,
korozijas un mitruma iedarbības. Šo priekšmetu vakuuma iepakošanu veiciet tāpat kā pārtikas produktiem un
izmantojiet oriģinālos Concept Fresh maisiņus un trauciņus.
LV
32 VA0010
LIETOŠANAS PAMĀCĪBA
Maisiņu izgatavošana no ruļļiem Concept Fresh VB2203, VB2806
1. Pieslēdziet ierīci elektriskajam tīklam.
2. No ruļļa attiniet un ar šķērēm nogrieziet tik garu foliju, cik būs nepieciešama pārtikas produkta iepakošanai un
pievienojiet vēl apm. 10 cm, ņemot vērā maisiņa aizkausēšanu un saraušanos. (1 att.). Ja maisiņus vēlaties izmantot
atkārtoti, pievienojiet katrai atkārtotai izmantošanai aptuveni 1,5 cm, lai pēc šuves nogriešanas varētu izveidot
jaunu šuvi. Abas malas grieziet perpendikulāri pret ruļļa garenmalu.
3. Paceliet ierīces vāku un ielieciet ierīcē vienu no nogrieztajām malām tā, lai folijas mala pieskartos nosūkšanas
kameras blīvējumam (6). Maisiņš nedrīkst sniegties nosūkšanas kamerā (5) (2. att.).
4. Aizveriet vāku un stingri piespiediet abos galos (3. att.). Noklikšķot ierīce ieslēgsies. Tikko kā šuve būs aizkausēta,
ierīce automātiski izslēgsies. Vāku atvērsiet, nospiežot pelēkos taustiņus ierīces malās(4. att.).
Att. 1 Att. 2 Att. 3 Att. 4
1 7 8
2 3 4 5 6
IERĪCES APRAKSTS
1. drošības slēdzis
2. taustiņi vāka atvēršanai
3. nosūkšanas atvere
4. aizkausēšanas josla
5. nosūkšanas kamera
6. apakšējais blīvējums
7. augšējais blīvējums
8. aizkausēšanas elements
LV
33 VA0010
Maisiņu, kas izgatavoti no ruļļiem Concept Fresh VB2203, VB2806, vakuuma aizkausēšana
1. Piepildiet maisiņu tā, lai apm. 7,5 cm no atvērtās malas neatrastos pildījums. Šī maisiņa daļa ne no iekšpuses, ne no
ārpuses nedrīkst būt notraipīta ar uzglabājamo pārtikas produktu.
2. Maisiņa atvērto malu ielieciet nosūkšanas kamerā (5) starp (6) blīvēm. Maisiņa mala nedrīkst būt krokota vai
saburzīta (5. att.).
3. Aizveriet vāku un, to piespiežot, ieslēdziet ierīci (6. att.). Tikko, kā viss gaiss būs izsūkts, vakuuma veidošanas
process tiks automātiski pabeigts un maisiņš tiks aizkausēts.
4. Pirms nākamās lietošanas ļaujiet ierīcei vismaz 1 minūti atdzist.
Svarīgs paziņojums:
Izmantojiet tikai oriģinālos maisiņus, kas izgatavoti no ruļļiem Concept fresh VB2203 un VB2806 .
Pārtikas produktus pirms vakuuma iepakošanas atbrīvojiet no lieka mitruma!
Nekad neiepakojiet vakuumā maisiņus, kas piepildīti ar jebkādu šķidrumu!
Pārtikas iepakošana vakuumā Concept Fresh VD8100, VD8200 trauciņos un vīna pudeles aizbāznis VD8300
1. Trauciņu piepildiet, atstājot maks. 2,5 cm līdz malai.
2. Ja uz trauciņa malas ir pārtikas atliekas vai mitrums, noslaukiet to.
3. Šļūtenīti, kas ir katra trauciņu/vīna pudeļu aizbāžņu komplekta iepakojuma sastāvdaļa, ar vienu galu ievietojiet
vakuuma kameras nosūkšanas atverē (3), bet ar otru galu trauciņa vāka/aizbāžņa atverē (7. att.).
4. Taustiņu uz trauciņu VD8100 vāka iestatiet pozīcijā „SEAL“. Ieslēdziet ierīci, nospiežot drošības slēdzi (1), un turiet
to nospiestu apm. 1 minūti, līdz procesa pabeigšanai (8. att.). Pēc nosūkšanas pabeigšanas ierīce automātiski
izslēgsies. Izņemiet šļūtenīti no ierīces vāka un uzglabājiet to nepieciešamajā veidā.
Svarīgs paziņojums:
Aizkausēšanas elements visa izsūkšanas procesa laikā uzsilst. Nepieskarieties tam!
5. Ja vēlaties atvērt trauciņu:
VD8100 trauciņu komplekts - pagrieziet taustiņu vāciņā uz pozīciju „OPEN“
VD8200 trauciņu komplekts - nospiediet zilo taustiņu, līdz vāciņu vairs nav iespējams atvērt
VD8300 vīna aizbāžņu komplekts - izvelciet aizbāzni no pudeles kakliņa
Padoms:
Lai nepazaudētu šļūtenīti, iesakām to uzglabāt atverē ierīces vāka iekšpusē (9. att.).
Ierīce tās apakšdaļā ir aprīkota ar atveri elektrības kabeļa uzglabāšanai. Netiniet
kabeli ap ierīci!
Att. 5 Att. 6 Att. 7 Att. 8
Att. 9