PORTOFINO RESTYLING
rev.4 - 03/2008
Revision juli 2002
Automatische Reinigung der Kaffeegruppen
Die Gruppe wie nachstehen beschrieben, vorbereiten:
1) Den Siebträger aus der Gruppe (Nr.A Abb.C) aushängen und den Brühfilter (Nr.B Abb.C) mit einem Blindfilter (Nr.C Abb.C) austauschen.
2) Reinigungsmittel in der vorgeschriebenen Menge in den Blindfilter (Nr. D Abb.C) geben.
3) Den Siebträger in die Gruppe (nr. E Abb.D) einhängen.
Um die Reinigungsphase einzutreten, die STOP-Taste (Nr.5 Abb.B) auf jeder Tastatur vier Mals drücken .
Nun leitet die Maschine eine Reinigungsphase der Kaffeegruppe ein, die insgesamt 3 Minuten dauert.
Die Reinigungsphase ist wie folgt aufgeteilt: 30 Sekunden Funktion, 5 Sekunden Pause, dies wird 5 Mal wiederholt.
Man kann die Reinigung mit der STOP Taste unterbrechen.
Das Ende einer der Renigungsphasen wird durch das Ausschalten eines der gelben Mengen-LEDs (Nr.2-3-5-6 Abb.B) angezeigt. Wenn alle die gelben Mengen-
LEDs ausgelöscht sind, ist die Reinigung beendet.
Die Spülung der Gruppen ist ähnlich dem Reinigungsverfahren.
Die Siebträger aushängen (Nr.F Abb.E) und die Blindfilter (Nr.H Abb.E) mit den Brühfiltern
(Nr.H Abb.E) austauschen.
- Die Siebträger wieder einhängen (Nr.E Abb.D).
- Die CONT-Taste drücken (Nr.1 Abb.B).
- Die STOP-Tasten auf den jeweiligen Tastaturen drücken.
Abb.C
Abb.D
Abb.E
MAHLUNGSKONTROLLE
Die Maschine ist mit einer Mahlungskontrollfunktion ausgerüstet, die das zuständige Personal warnt, wenn die Brühung des Kaffees nicht
innerhalb der programmierten Zeiten erfolgt (z.B. aufgrund von Wetteränderungen, Mahlscheibenabnutzung, usw.)
Diese Funktion ist normalerweise bei der Lieferung der Maschine nicht aktiviert. Um sie zu aktivieren, folgen Sie bitte die unten angege-
benen Anleitungen.
WIE FUNKTIONIERT DIE KONTROLLE
Die Kontrolle der Mahlung erfolgt durch die Messung der Dauer jeder Brühung.
Die Steuerung der Maschine kontrolliert, daß die Dauer der Brühung im optimalen Zeitabstand erfolgt (optimale Brühung/-
20%).
