Installation
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Vérifications Finales
BOÎTIER DES COMMANDES ÉLECTRIQUES
Le voltage utilisé pour le voltage/phase de
l'appareil correspond à l'appareil qui a été
spécifié.
j
Enlevez le panneau latéral
j
Adjust motor protector to maximum (480V only)
j
Réglez à nouveau les thermostats sur la limite
maximum
j
Vérifiez les fusibles
j
Remontez le panneau latéral
VÉRIFICATION FINALE DE LA PLOMBERIE
j
La pression d'eau entrante doit se situer entre
40 PSI (minimum) 50 PSI (maximum)
j
Les électrovannes d'eau sont correctement
encadrées et ne coulent pas
j
Le tuyau cylindrique à l'air libre vidange/évent
de 24 po de dia. est correctement installé
j
Les conduites d'alimentation en eau ne fuient pas
j
Le régulateur de pression d'eau est installe.
j
Le tuyau d'arrosage est correctement branché
Rondelle
Rondelle
Électrovanne de
remplissage
Tuyau et embout
d'arrosage
Ensemble du régulateur
Raccord en "Y"
Alimentation en
eau froide
Le tuyau d'arrosage
Figure 11
TESTS DE FONCTIONNEMENT DU FOUR
REMARQUE
REMARQUE:Ces vérifications doivent être effecĆ
tuées par le client ou par le prestatĆ
aire de services agréés.
Mode refroidissement (le cas échéant)
j
Réglez l'interrupteur sur REFROIDISSEMENT
(COOL DOWN), et assurezĆvous que le moĆ
teur fonctionne lorsque la porte est ouverte.
Mode Combi (le cas échéant)
Mettez l'appareil en mode Combi, réglez le therĆ
mostat sur 177
_
C (350
_
F) et vérifiez que :
j
Le générateur de vapeur se vide et se remplit
j
Le générateur de vapeur préchauffe à 79°C
(175
_
F) puis passe en mode air chaud
j
Lorsque l'air chaud atteint les 177
_
C (350
_
F),
sa production est remplacée par de la vapeur
Mode vapeur (le cas échéant)
Enlevez le panneau de commandes, réglez l'apĆ
pareil sur le mode VAPEUR (STEAM) et vérifiez :
j
Chaque position du minuteur
1. Réglez le minuteur sur une position autre
que ON (MARCHE), il devrait entamer un
compte à rebours
2. Réglez le minuteur sur ON, le four devrait
fonctionner de façon continue sans minuteur.
j
Le voyant marche s'allume
j
L'appareil produit de la vapeur, les fenêtres
s'embuent, le dispositif d'étanchéité de la
porte ne fuit pas.
j
Le système de refroidissement fonctionne
Mode Air chaud (le cas échéant)
Réglez le four sur AIR CHAUD (HOT AIR), réglez
le thermostat sur 205
_
C (400
_
F) et vérifiez si :
j
L'indicateur de chauffage est allumé
j
Le four chauffe de façon appropriée
j
Le voyant indicateur de chauffage s'éteint
lorsque la température a atteint 205
_
C
(400
_
F) et si le four maintient une température
de 205
_
C (400
_
F).
