Bartscher Deluxe II, Manual

Page: 241 / 304

- 237 -

Abyste získali křupavé vafle, ukládejte je vedle sebe na rošt, aby vychladly.
Pokud teplé vafle uložíte na sebe, mohou změknout.

Hotové, studené vafle můžete zmrazit. Aby se neslepovaly, vložte mezi ně pečicí
nebo svačinový papír a potom zmrazte v sáčcích nebo vhodných nádobách.

Později vyjměte vafle z mrazničky a rozmrazte je při pokojové teplotě. Před
servírováním vafle ohřejte v troubě při teplotě asi 100 °C. Vložte je do nádoby
s víkem nebo zab
alte do hliníkové fólie, vafle pak nevyschnou při vysoké teplotě.
Recept na křupavé vafle (asi 10 kusů)
500 g mouky
300 g cukru
400 g másla
6 ks vajec
2 sáčky
vanilkového cukru
½ lžičky prášku do pečiva nebo jedlé sody
špetka
soli
V míse smíche
jte mouku, prášek do pečiva (nebo jedlou sodu), sůl, cukr a
vanilkový cukr a uprostřed udělejte důlek.
Rozpusťte máslo a smíchejte s vejci. Potom všechno nalijte do důlku a míchejte,
až získáte hladké těsto.
Před spotřebováním ponechte těsto alespoň půl hodiny odpočívat.
Vafle pečte při teplotě 200 °C po dobu asi 2 - 3 minuty.
6. Čištění a údržba
VÝSTRAHA!
Zařízení před čištěním vypněte přepínačem ZAP/VYP a
odpojte od elektrického napájení (vytáhněte síťovou
zástrčku!). Zařízení nechte vychladnout.
Zařízení nikdy nečistěte proudem tlakové vody!
Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda.