Bartscher Deluxe II, Manual

Page: 138 / 304

- 134 -
Voor het eerste gebruik van het apparaat moeten de volgende handelingen worden
uitgevoerd.
Zich houden aan de aanwijzingen in de hoofdstukken „Inschakelen
van het apparaat
“ en „Instelling“:
1. Vóór het in bedrijf stellen van het apparaat, de bakplaat reinigen.
2. Het apparaat aansluiten op een enkel, geaard stopcontact.
3. De draaiknop voor de temperatuurregeling instellen op 300 °C en het apparaat
ingeschakeld zonder beslag een ½ uur met open bakplaat laten staan. Vanwege
productieresten kan tijdens het verwarmen rook ontstaan. Dit betekent niet dat
het apparaat kapot is en tijdens verder gebruik zal er geen rook meer ontstaan.
Voor de eerste keer verwarmen, moet de ruimte goed kunnen worden
geventileerd.
4. Vervolgens de bakplaten invetten met zonnebloemolie of drie of vier keer
inspuiten met spray die het aankoeken tegen gaat. Hierdoor sluiten zich de grote
poriën in de gegoten plaat en onstaat een eigen coating.
Het apparaat gesloten en ingeschakeld op 250 °C nog ong. 20 minuten laten staan.
5. Het proces beschreven in punt 4 herhalen.
6. Bak (zonder extra vet/olie) 2-4 wafels op een temperatuur van 220 °C - 230 °C
en haal de eerste wafels eruit.
7. Tijdens het proces dat beschreven wordt in punt 6 kan worden opgemerkt dat
iedere wafel beter wordt, en na enkele bakprocessen worden wafels verkregen
die steeds schoner en gemakkelijker uit het apparaat te halen zijn.
Het apparaat inschakelen

Het wafelbeslag bereiden volgens eigen recept of volgens ons recept (hoofdstuk
„Aanwijzingen en raadgevingen“
).

De bovenste bakplaat dicht doen met behulp van de bedieningshandgrepen.

Het apparaat aansluiten op een enkel, geaard stopcontact.

Het apparaat aanzetten met de schakelaar Aan/Uit ( 5 )
(afb. links). Op de schakelaar brandt het groene
werkcontrolelampje.

Het rode controlelampje ( 7 ) brandt en signaliseert
het verwarmen van het apparaat.
TIP!
Voor het verkrijgen van een optimaal effect, vóór het beginnen met het bakken
van de wafels, het apparaat verwarmen tot de juiste temperatuur.
5
7