Bartscher Deluxe II, Manual

Page: 278 / 304

- 274 -
Az első használat előtt mindenképpen tegye meg a következő lépéseket. Tartsa be
az előírásokat a „Készülék bekapcsolása” és a „Beállítások” fejezetben:
1.
A készülék bekapcsolása előtt tisztítsa meg a sütőlapokat.
2. Csatlakoztassa a berendezést egyes, földelt dugaljba.
3.
A hőmérséklet szabályozó tekerőgombot állítsa 300 °C és hagyja a készüléket
bekapcsolva
tészta nélkül egy ½ órára, nyit
ott sütőlapokkal. Az esetlegesen a
gyártási folyamat közben maradt anyagok következtében a melegítés folyamán
füst keletkezhet. Ez nem jelenti a készülék meghibásodását, a további használat
folyamán ezen jelenség nem ismétlődik meg. Az első felmelegítés során
gondoskodjon a megfelelő szellőzésről
4.
A következő lépésben olajozza be a sütőlapokat napraforgó olajjal, vagy 3-4 alka-
lommal nedvesítse sütési letapadás gátló spray-
vel. Ennek köszönhetően
lezáródnak a pórusok az öntvényen, és védőfelület kerül kialakításra.
Hagyja a készüléket zárt állapotban és bekapcsolva 250 °C-on kb. 20 percre.
5. Ismételje meg a 4. pontban található folyamatot.
6. Süssön (további olajozás/zsírozás nélkül( 2-4 ostyát 220 °C - 230 °C
hőmérsékleten, és az első ostyákat dobja ki.
7. A 6. po
ntban leírt folyamat közben észlelhető, hogy az ostyák egyre jobbak és
néhány sütési folyamat után tiszta és a készülékről könnyen eltávolítható ostyák
készülnek.
Készülék bekapcsolása

Készítse el az ostyatésztát a saját recept vagy a mi receptajánlatunk alapján (ld. a
„Tanácsok és tippek“
fejezetet).

Fogja meg a felső sütőlap fogantyúját és csukja össze a készüléket.

Csatlakoztassa a berendezést egyes, földelt dugaljba.

Kapcsolja be a készüléket a Be/Ki kapcsolóval ( 5 )
(bal oldali ábr.) A bekapcsolón kigyullad a zöld
ellenőrzést jelző lámpa.

Ekkor kigyullad a piros ellenőrző lámpa (
7 ), amely jelzi,
hogy a készülék melegít.
JÓ TANÁCS!
Az optimális eredmény eléréséhez, az ostyasütés megkezdése előtt melegítse
fel a készüléket a megfelelő hőmérsékletre.
5
7