Bartscher Deluxe II, Manual

Page: 261 / 304

- 257 -

Kako biste postigli da vafli ostanu hrskavi, stavljate ih jedan pored drugoga da se
ohlade. Ako stavite tople vafle jedan na drugom, mogu postati mekani.

Gotove, hladne vafle možete smrznuti. Kako se ne bi zalijepili jedan za drugi, između
njih stavite papir za pečenje ili kuhinjski papir, a poslije zamrznite u vrećicama ili
odgovarajućim posudama.

Izvadite vafle iz zamrzivača i odmrznite ih na sobnoj temperaturi. Prije nego ih
servirate, podgrijete ih i pećnici na temperaturi od oko 100 °C. Stavite ih u posudu
koja ima poklopac ili
zamotajte u aluminijsku foliju. Na taj način vafli se previše ne
osuše na visokoj temperaturi.
Recept na hrskave vafle (oko 10 komada)
500 g
brašna
300 g
šećera
400 g maslaca
6 jaja
2 vrećice vanilinog šećera
½ žličice pecivnog praška ili sode
Naprstak soli
U posudi izmiješajte brašno, pecivni prašak (ili sodu), sol, šećer i u sredini
napravite udubljenje.
Otopite maslac i promiješajte s jajima. Poslije sve nalijte u udubljenje i
izmiješajte da postane glatko tijesto.
Prije pečenja tijesto mora stajati bar pola sata. Pecite vafle oko 2 do 3 minute,
na temperaturi 200 °C.
6. Čišćenje i održavanje
UPOZORENJE!
Prije čišćenja uređaj isključite pomoću prekidača UKLj
/ISKLj i isključite iz napajanja (izvadite mrežni utikač!).
Pričekajte dok se uređaj ne ohladi.
Nikada ne čistite uređaj mlazom vode pod pritiskom!
Pazite da voda ne dopre u uređaj.