Atlanta
Русский
05060191 00 06-2021
5
4. 2
Для товара
Предписания
Запреты
•
В витрину следует класть только товары,
охлажденные до нормальной температу
-
ры хранения в морозильном оборудова
-
нии.
•
Не реже 2 раз в день, включая и выходные,
проверять сохранение температуры витри
-
ной и товаром.
•
Загружать витрину таким образом, чтобы
дольше пролежавший в ней товар прода-
вался раньше, чем вновь выложенный (то-
варооборот).
•
Загружать витрину упорядоченным обра-
зом и не превышать пределы загрузки.
•
Для хранения товара использовать подхо-
дящие емкости.
•
Регулярно проверять исправность автома-
тической оттайки (частота, продолжитель-
ность, температура воздуха, восстановле-
ние нормальной работы и проч.).
ОПАСНО! Воспламеняющийся
пропеллент. Взрыв.
НЕ размещать аэрозольные баллон
-
чики.
ВНИМАНИЕ! Проседание/обрыв.
Подскальзывание/повреждение
товара, раны/травмы.
НЕ размещать напитки на стеклян
-
ных полках.
Высокая температура. Перегрев това-
ра:
НЕ использовать подсветку с лампа
-
ми накаливания, направленными
прямо на витрину.
- НЕ укладывайте:
нагретые товары, фармацевтические про-
дукты, рыболовные наживки
- НЕ перегружать витрину
- НЕ нагружайте верхнее стекло
4. 3
Для окружающей среды
Предписания
Запреты
•
Температура и влажность окружающей сре-
ды не должны превышать установленных
значений, гл. 8.
•
В торговых точках целесообразно всегда
поддерживать максимально эффективный
режим работы систем климатизации, вен-
тиляции и отопления.
•
Скорость воздуха в помещении поблизости
от отверстий витрины НЕ должна превы-
шать 0,2 м/с.
•
Защищать товар от воздействия солнечных
лучей.
•
Не направляйте воздушные потоки и при-
точные решетки кондиционеров на отвер-
стия оборудования
•
Ограничить температуру излучающих по-
верхностей, которые присутствуют в торго-
вых точках, например, путем изоляции по-
толков.
Summary of Contents for Atlanta
Page 2: ......
