Atlanta
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Limpiar acero inox
Algunas situaciones pueden provocar la formación de óxido en las superficies de acero como:
restos de hierro dejados en superficies húmedas, cal, detergentes a base de cloro o amoniaco no
aclarados adecuadamente, incrustaciones o restos de comida, sal-soluciones salinas, residuos se-
cos de líquidos evaporados.
Qué hacer manchas y óxido recientes:
limpiar con champú o detergentes neutros usando una esponja o un trapo.
Al finalizar, eliminar todos los restos de detergente, enjuagar mucho y secar muy bien
las superficies.
manchas y óxido recientes:
utilizar productos químicos para acero inoxidable con el 25% de ácido nítrico o sustan-
cias similares.
manchas y óxido persistentes:
lijar con un cepillo de acero inox., lavar con detergentes y secar con cuidado.
Esta intervención puede provocar arañazos en la superficie debidos al tipo de
limpieza abrasiva. NO usar ácido muriático en las superficies en acero inoxida-
ble
¡ATENCIÓN
! Pavimento resbaladizo. Caídas.
Quitar del pavimento todo elemento, como, esponjas, trapos, residuos de agua o de deter-
gente.
Quitar con cuidado todo residuo de detergente .
i
Realizar con cuidado las operaciones de desinfección, el enjuague y el secado para evitar la
difusión de bacterias nocivas.
20. 7
Inspeccionar las partes
Terminadas las operaciones de, higienización, enjuague y secado proceder de la manera que se
describe:
Paso
Acción
1
verificar que todas las partes estén perfectamente limpias y secas
2
verificar que no estén dañadas o excesivamente desgastadas
3
sustituir las partes desgastadas con partes nuevas idénticas suministradas solo por el
fabricante
4
volver a montar los elementos completamente secos
5
restablecer la alimentación eléctrica
Una vez alcanzada la temperatura interna de funcionamiento volver a carga el mueble con los pro-
ductos que se desean exponer.
21.
Cargar el refrigerante
¡PELIGRO! Gas refrigerante. Objeto. Asfixia, alteración del ritmo cardíaco, quemaduras
por el hielo, efectos anestesiantes.
¡ANTES DE CUALQUIER OPERACIÓN DESCONECTAR LA CORRIENTE DE LA INSTALACIÓN!
¡ADVERTENCIA! INCENDIO. Quemaduras. Asfixia
NO usar llamas libres e instrumentos eléctricos cerca de los gases
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