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Atlanta
Français
05060191 00 06-2021
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Ne pas utiliser
de détergents
- de l'alcool ou des produits similaires pour nettoyer les parties en méthacry-
late (plexiglas)
- en poudre
- avec granulés
- acides et alcalins (eau de javel, ammoniaque)
- concentrés
- de composition chimique inconnue
- des produits abrasifs, solvants chimiques/organiques
- des éponges abrasives, paillettes, outils pointus
- agressifs, solvants (acide acétique, citrique etc)
20. 2
Indications générales
•
Les surfaces à nettoyer, l’eau et les détergents utilisés pour le nettoyage doivent avoir une tempé-
rature maximale de 30°C.
•
Sécher les surfaces avec un chiffon doux
ATTENTION
!
Surfaces délicates, vitres. Bosses, griffures, corrosion, blessures, rupture des vitres
NE PAS diriger le jet directement sur les surfaces peintes ou en plastique
NE PAS appliquer les détergents directement sur les surfaces à nettoyer
NE PAS utiliser d'appareils à jet de vapeur
NE PAS employer trop de force
NE PAS diriger le jet trop près de la saleté, cela pourrait causer des dommages à l'opérateur
et contaminer des parties déjà nettoyées et l'environnement.
éviter que les détergents n'entrent en contact avec la marchandise présente à proximité.
ATTENTION
!
Produits pour carrelages. Vapeurs. Corrosion. Difficultés respiratoires.
éviter le contact, inhalation.
20. 3
Nettoyage des parties externes (Quotidien/Hebdomadaire)
Nettoyer une fois par semaine toutes les parties extérieures du comptoir. Voir « Indications généra-
les » chap.20. 2.
20. 4
Nettoyer les parties intérieures (tous les mois)
Respecter les chapitres 20. 1 et 20. 2 et procéder comme décrit :
Étape
Action
1
enlever toute la marchandise du comptoir et disposer cette dernière dans un lieu qui en
maintient la température de conservation
2
retirer toutes les pièces mobiles, telles que les plats d'exposition, grilles, etc.
3
laver à l'eau tiède (max 30°C)
4
nettoyer avec un détergent contenant un antibactérien
5
bien nettoyer la cuve de fond, la gouttière d'eau et la grille de protection du rejet de l'eau
en éliminant tous les corps étrangers tombés à travers la grille d'aspiration en soulevant la
tôle des ventilateurs
6
sécher soigneusement avec un chiffon doux.
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Si des formations de glace sont présentes, contacter un technicien frigoriste spécialisé.
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