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Espresso-Kaffeemaschine - Anweisungen für den Techniker
Deutsch
12. VENTILGRUPPE
Die Ventile sind Vorrichtungen, die die Sicherheit und den einwandfreien Betrieb
der Maschine garantieren.
12.1 NIEDERDRUCKSICHERHEITSVENTIL
Das Niederdruckventil hat die Aufgabe, während der Aufheizung der Maschine im
Kessel vorhandene Luft zu beseitigen.
12.2 DROSSELVENTIL ODER SICHERHEITSVENTIL
Das Drosselventil garantiert, dass der Druck im Kessel 2 Bar nicht übersteigt.
Falls er beschädigt ist, ist die Leistung des Ventils ausreichend, um den gesamten
überflüssigen Druck im Kessel zu beseitigen.
12.3 EXPANSIONS- UND RÜCKSCHLAGVENTIL
Das Ventil besteht aus einem Expansionsventil und einem Rückschlagventil.
• Expansionsventil: das kalte Wasser, das von der Pumpe kommt, erwärmt sich im
Wärmetauscher. Diese Erwärmung verursacht einen Volumenanstieg des Was-
sers. Um den Druckanstieg im Wasserkreislauf abzugrenzen, hält das Ventil den
maximalen Innendruck im Kreislauf auf 12 Bar.
• Rückschlagventil: seine Funktion besteht darin, den Wasserrücklauf vom Wärme-
austauscher in den Wasserkreislauf zu verhindern.
13. ELEKTRONIKSTEUERUNG
Seine Aufgabe ist die Regelung der Kaffeedosierung über die Elektronik mit Hilfe
des Wasserdurchlaufs im Dosierer und die Kontrolle der Wasserzufuhr im Kessel.
Bei den Versionen EVD hat die volumetrische Dosiervorrichtung zusätzlich die
Aufgabe die Kaffeedosis mit dem Durchlauf des Wassers im Dosierer elektronisch zu
steuern.
EXPANSIONS-
VENTIL
RÜCKSCHLAG-
VENTIL
wasser
12.4 BY-PASS
VENTIL
Es handelt sich um ein Ventil, das bei den
Versionen mit Vibrationspumpe eingesetzt wird.
Es senkt den Druck, den die Vibrationspumpe auf
das Wasser ausübt.
BY-PASS
VENTIL
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