ESP
AÑOL
TABLAS
ABREVIATURAS EMPLEADAS
CuSop = Cucharada sopera
kg = Kilogramo
PrCon = Producto congelado
Ctda. = Cucharadita
g = Gramo
MO = Horno microondas
P.g = Pizca grande
l = Litro
min. = Minutos
P.p = Pizca pequeña
ml = Mililitro
s = segundos
Tz = Taza
cm = Centímetro
dm = diámetro
Bsta. = Bolsita
mat. grasa = Materia grasa
TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Bebida, alimento
Cantidad
-g/ml-
Potencia
-ajuste-
Tiempo
-min.-
Procedimiento
Café,
1 taza
150
800W
un.1
Sin tapar
Leche,
1 taza
150
800W
un.1
Sin tapar
Agua,
1 taza
150
800W
11/2 -2
Sin tapar, hacer hervir
6 tazas
900
800W
10-12
Sin tapar, hacer hervir
1 tazón
1000
800W
10-12
Tapar, hacer hervir
Platos
400
800W
un.4
Salpicar la salsa con poca agua, tapar, remover en
intervalos
Guisados
200
800W
2-3
Tapar, remover después de calentar
Consomé
200
800W
un.2
Tapar, remover después de calentar
Sopa de crema
200
800W
un.2
Tapar, remover después de calentar
Verduras
200
500
800W
800W
2-3
4-5
Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar,
remover después de transcurrida la mitad del tiempo
de calentamiento
Guarniciones
200
500
800W
800W
1-2
4-5
Salpicar con poca agua, tapar,
remover en ciertos intervalos
Carne, 1 tajada*
200
800W
3-4
Añadir con un poco de salsa, tapar
Filete de pescado*
200
800W
2-3
Tapar
Derretir margarina o
mantequilla*
50
800W
un.1/2
Tapar
* Temperatura refrigerada
TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES
Alimento
Cantidad
-g-
Potencia
-ajuste-
Tiempo de
cocción
-min.-
Procedimiento
Tiempo
de reposo
-min.-
Carne picada
1000
800W
16-18
Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada
mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano
10
Filete de pescado
200
800W
3-4
Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar
3
Pollo
1200
800W
22-25*
Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle
vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción *
3
Pata de pollo
200
800W
3-4
Condimentar a gusto, po ner en un plato, tapar
3
* Cuando lo dé la vuelta, retire los jugos de la fuente.
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