KENYÉRSÜTŐ
SBR 930 SS
HU 14
HU
Revision 11/2008
Töpörtyűs kenyér
Hozzávalók:
200 ml írós vaj (lehet tejföl is)
150 ml víz (sűrűség szerint hozzáadható írós vaj is)
1 kanál ecet
1 púpozott kanál darált töpörtyű
1,5 kanál só
1 kanál cukor
1 kanál köménymag
150 g teljeskiőrlésű rozsliszt
350 g simaliszt
1 és14 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
Kenyérsütő beállítása:
BASIC (egyszerű sütés) program / méret 900 g / kenyérhéj MEDIUM (közepesen sötét)
Napraforgós kenyér
Hozzávalók:
330 g víz
2 kanál olaj
1 kanál ecet
280 g simaliszt
120 g teljeskiőrlésű simaliszt
60 g tönköly liszt
80 g rozs kenyérliszt
2 kanál só
1 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
5 kanál napraforgó
Kenyérsütő beállítása:
BASIC (egyszerű sütés) program / méret 900 g / kenyérhéj MEDIUM (közepesen sötét)
Töpörtyűs – fokhagymás kenyér
Hozzávalók:
320 ml víz
2 kanál olaj
1 kanál ecet
1,5 kanál só
1 kanál cukor
2 kanál szárított krumplikása
1 kanál szárított fokhagyma (vagy 1-2 gerezd)
1 kanál köménymag
3 kanál fi nomra vágott cagy darált töpörtyű
350 g simaliszt
150 g rozsliszt
1 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
Kenyérsütő beállítása:
BASIC (egyszerű sütés) program / méret 900 g / kenyérhéj MEDIUM (közepesen sötét)
Mézes napraforgómagos kenyér
Hozzávalók:
280 ml víz
15g vaj
1 kanál tejpor
1 kanál só
1,5 kanál méz
200g világos liszt
200g Granary liszt (a teljeskiőrlésű lisztben zúzott búza- és rozsmagok)
1/2 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő fele
2 kanál napraforgómag
Kenyérsütő beállítása:
BASIC (egyszerű sütés) program / méret 750 g / kenyérhéj MEDIUM (közepesen sötét)