PEKÁRNA CHLEBA
SBR 930 SS
CZ 7
Revision 11/2008
CZ
Upozornění:
Pečící nádoba a chléb mohou být velmi horké! Při manipulaci buďte vždy opatrní a používejte kuchyňské
rukavice.
13. Otočte pečící nádobu nad čistou kuchyňskou deskou dnem vzhůru a jemně s ní třepejte tak dlouho, dokud
chléb nevypadne na desku.
14. Vyjměte chléb opatrně z nádoby a před krájením jej nechte přibližně 20 minut vychladnout.
15. Pokud nejste v okamžiku dokončení pečení v místnosti nebo jste nestisknuli po ukončení pečení tlačítko
„START/STOP”
, bude chléb po dobu 1 hodiny automaticky udržován teplý a pak se funkce udržování
teploty vypne.
16. Po ukončení používání odpojte napájecí kabel.
Upozornění:
Před krájením bochníku odstraňte pomocí háku hnětací hák skrytý v dolní části bochníku. Bochník bývá
horký a proto hnětací hák nikdy neodstraňujte rukama.
Speciální poznámky
1. Tipy k programu Quick (Rychlé pečení)
Rychlé pečení se provádí pomocí prášku na pečení a jedlé sody, které se aktivují vlhkostí a teplem. Během
počátečního míchání při rychlém pečení se mohou v rozích nádoby hromadit tekuté a suché ingredience.
V takové situace budete možná muset pomoci stroji s mícháním, aby nedocházelo ke vzniku hroudek mouky.
Pokud tato situace nastane, použijte gumovou špachtli.
2. Informace k programu Ultra fast (Velmi rychlé pečení)
Pekárna dokáže při použití programu velmi rychlého pečení upéct chléb za 1 hodinu. Tyto 2 programy dokážou
upéct chléb za 58 minut; chléb má ale trochu hutnější strukturu. Program Ultra fast I (Velmi rychlé pečení I) slouží
k pečení 750g chleba, zatímco program Ultra fast II (Velmi rychlé pečení II) k pečení 900g chleba. Nezapomeňte
prosím, že přidávaná voda by měla mít teplotu 48—50 °C; pro změření její teploty musíte použít kuchyňský
teploměr. Teplota vody má na výsledek pečení kritický vliv. Pokud je teplota vody příliš nízká, chléb nenakyne
na očekávanou velikost; pokud je teplota vody příliš vysoká, zničí přes kynutím kvasnice, což rovněž významně
ovlivní výsledek pečení.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Před čištěním odpojte spotřebič od napájení a nechte jej vychladnout.
1.
Pečící nádoba: Očistěte zevnitř a zvenku navlhčeným hadříkem. Aby nedošlo k poškození nepřilnavé vrstvy,
nepožívejte žádná ostré prostředky nebo prostředky s brusným účinkem. Nádoba musí být před instalací
perfektně suchá.
2.
Hnětací hák: Pokud jde hnětací tyč jen obtížně odstranit z nápravy, naplňte nádobu teplou vodou a nechte
ji přibližně 30 minut působit. Hnětač pak lze snadno vyjmout pro následné čištění. Hák opatrně očistěte
navlhčeným bavlněným hadříkem. Uvědomte si prosím, že pečící nádobu i hnětací hák lze umývat v myčce
na nádobí.
4.
Víko a průhledové okénko: Očistěte víko zevnitř a zvenku pomocí mírně navlhčeného hadříku.
5.
Kryt: Opatrně očistěte vnější povrch krytu navlhčeným hadříkem. Nepoužívejte pro čištění čisticí prostředky
s brusným účinkem, protože by se mohl poškodit vysoký lesk povrchu. Nikdy neponořujte při čištění kryt do
vody.
6.
Před zabalením pekárny pro uskladnění zajistěte, aby kompletně vychladnula, byla čistá a suchá, a aby bylo
uzavřeno její víko.
