54 Lietuvių
Išmanusis mais
to g
aminimas
Išmanusis maisto gaminimas
4. Kepimas garuose
Užpildykite talpyklą geriamuoju vandeniu iki didžiausio lygio linijos, kad būtų kepama su garu.
Maisto tipas
Priedai
Lygis
Kaitinimo tipas
Laikas (min.)
Brokolių žiedeliai
0,5 kg
Garo talpykla
A
12–15
Garinti kiaušiniai
Po 10
Garo talpykla
A
15–18
Luptos bulvės
0,5 kg
Garo talpykla
A
18–23
Šaldyta lašiša
Garo talpykla
A
18–23
PASTABA
A lygis žymi išskirtinę skardą garo talpyklai. A lygio vietą rasite skyriuje
psl.
2. Kepimas ant grotelių
Kaitinkite tuščią orkaitę 5 minutes, naudodami didelio grilio funkciją.
Maisto tipas
Priedai
Lygis
Kaitinimo
tipas
Temp. (°C)
Laikas
(min.)
Baltos duonos
skrebutis
Grotelės
5
300
(Maks.)
1–2
Jautienos
mėsainiai *
(po 12
)
Grotelės +
Universali skarda
(riebalams surinkti)
4
1
300
(Maks.)
1-a 15–18
2-a 5–8
* Apversti praėjus 2/3 kepimo laiko.
3. Mėsos ir daržovių kepimas
Maisto tipas
Priedai
Lygis
Kaitinimo
tipas
Temp. (°C)
Laikas
(min.)
Visa višta *
1,3–1,5 kg
Grotelės +
Universali skarda
(riebalams surinkti)
3
1
200
60–75
Visa višta *
1,5–1,7 kg
Grotelės +
Universali skarda
(riebalams surinkti)
3
1
200
70–85
* Apversti praėjus pusei kepimo laiko.